Un trabajo sobre la aplicación de compost y la reducción de fertilización nitrogenada para promover una producción sostenible en olivares de alta densidad en el Valle Central de California (Applying compost and reducing nitrogen fertilization promotes sustainable olive production in super-high-density orchards in California’s Central Valley) ha obtenido el VII Premio Internacional Castillo de Canena de Investigación Oleícola ‘Luis Vañó’, que convoca la compañía oleícola con la colaboración de la UJA y de la Universidad de California en Davis.
Sobre el trabajo premiado, contribuye a la revisión de las recomendaciones para la aplicación de nutrientes en olivares de alta densidad en California. Además, investiga los efectos del ajuste de compost en los ciclos dinámicos de nitrógeno y en las emisiones de gases de efecto invernadero. Sus autores son los investigadores Andrew J. Curtright, Savannah Haas y William H. Horwath (Universidad de California en Davis) y Xia Zhu-Barker (Universidad de California en Davis y Universidad de Wisconsin-Madison).
En el acto de entrega de este galardón, celebrado en el Castillo de Canena, estuvieron presentes destacadas autoridades locales y provinciales de Jaén, y de profesores y catedráticos de la Universidad de Jaén, muy vinculados a la actividad docente e investigadoras del olivar y del aceite de oliva virgen extra.
Luis Vañó, como presidente de Castillo de Canena, destacó la importancia de la investigación y la innovación en el avance del sector olivarero y oleícola, que ha sido desde sus inicios el pilar fundamental del premio que lleva su nombre u que ha conseguido unir, con el apoyo de la empresa Castillo de Canena, a dos universidades tan importes como la de Jaén y el la UC Davis en California. Un premio que este año ha destacado un trabajo científico que avala la importancia de la sostenibilidad y de las prácticas respetuosas con el medio ambiente en el olivar.
Por su parte, Francisco Vañó, director de Castillo de Canena, también destacó la importancia de compartir conocimientos entre dos centros tan importantes en materia agronómica, y de poner en valor y poder aplicar en el sector olivarero, aquellos conocimientos de la investigación.
Durante el acto, el Rector de la Universidad de Jaén, Nicolás Ruiz, se ha referido a este reconocimiento como un premio que “estimula el conocimiento científico y tecnológico en el sector del olivar y del aceite de oliva” y ha felicitado a la familia Vañó por esta iniciativa que “pretende generar nuevo conocimiento y aplicarlo para mejorar el sector oleícola”. “Este certamen es una de las formas de dar respuesta a la necesidad que tiene el sector oleícola de apostar por la investigación y la innovación. En sentido, la Universidad de Jaén y la compañía Castillo de Canena compartimos un objetivo clave para el desarrollo de nuestro territorio: modernizar y fortalecer nuestra agricultura, nuestra agroindustria y nuestras capacidades de comercialización, a través de la investigación, la innovación y la apertura de nuevos mercados”, ha declarado Nicolás Ruiz.
Revista Almaceite 