El presidente de la Asociación Olivar y Aceite, Javier Gámez, ha hado la bienvenida al nuevo socio, el aceite ubetense Cucha, creado por Juan Manchón y Alfonso Suárez.
Gámez ha destacado la importancia de estas incorporaciones para el crecimiento de la asociación, que actualmente cuenta con 86 socios y un total de 59 empresas aceiteras. “Es un orgullo seguir sumando productores que apuestan por la excelencia, especialmente cuando hablamos de aceites de nuestra tierra. En este caso, Cucha no solo es un aceite de gran calidad, sino que también lleva en su esencia Úbeda, algo que se refleja en el producto, el envase y el trabajo detrás de su presentación”, ha señalado.
En la presentación, Alfonso Suárez, uno de sus creadores junto a Juan Manchón, ha expresado su agradecimiento al Centro de Interpretación Olivar y Aceite por facilitar su incorporación a la asociación. “Es un orgullo formar parte de un espacio y una comunidad que valoran y promueven la excelencia del aceite de oliva y la riqueza cultural de nuestra tierra”, declaró Suárez.
La marca Cucha nace como un homenaje a Úbeda, a sus raíces y a los oficios tradicionales que forman parte de su esencia. “El propio nombre de nuestra marca refleja el espíritu del ubedí básico, rescatando y poniendo en valor elementos como el esparto, la forja y la cerámica. También nos hemos inspirado en los diseños arquitectónicos de Andrés de Vandelvira, un emblema de nuestra ciudad”, ha explicado. El diseño del producto incorpora referencias a monumentos icónicos comoEl Salvador y el Hospital de Santiago, con detalles que evocan los frescos y elementos característicos de la arquitectura renacentista de Vandelvira. “Queremos que nuestro aceite no solo sea un producto de calidad, sino también un vehículo para mostrar al mundo la cultura, las profesiones tradicionales y la historia de Úbeda”, ha destacado.
Revista Almaceite 