Una buena caña de cerveza parece no estar completa sin unas buenas aceitunas… pero ahora las aceitunas están en la propia cerveza. La Compañía Oleícola Siglo XXI S.L., más conocida por su marca La Chinata, acaba de presentar la primera cerveza artesana aromatizada con aceitunas. Una cerveza rubia con un toque tostado, con no mucho … More La cerveza aromatizada de aceitunas de La Chinata
En el Japón gastronómico ya saben quién es el General Blake, el militar español de origen irlandés –Joaquín Blake y Joyes– fallecido en Valladolid en 1827 y que llegó a ser presidente del Consejo de Regencia de España e Indias y Jefe del Estado Mayor, hombre clave en la Guerra de la Independencia contra Napoleón. … More El General Blake gana la batalla de Olive Japan
Las cifras aportadas por el COI en las últimas semanas refuerza esta idea: en la pasada campaña 2014/15, Estados Unidos importó más de 311.000 toneladas de aceite de oliva. De esta cantidad, el 58,2% lo fue envasado y el 41,8% a granel. Estas cifras podrían explicarse por dos motivos: por un lado por el aumento … More Estados Unidos, más granel y menos envasado
Hay olivos que son el reflejo de la historia de España. O incluso de antes de que existiese el reino de España como tal. Uno de ellos puede ser el olivo de cuatro patas de Canet Lo Roig, en el paraje de Rajos del pueblo del mismo nombre, en la comarca de Senia en Castellón. … More El olivo que sirvió de casa a un guerrillero
Italia no cree que todos los virgen extra tengan que llamarse por igual. El presidente de ASSITOL, John Zucchi, la patronal empresarial romana de la industria oleícola italiana, considera que la actual coyuntura es la mejor para replantearse un cambio en las categorías de los aceites de oliva. Para ser más claros y transparentes ante … More Italia no quiere que todos los virgen extra se llamen igual
Hay cuatro municipios españoles que tienen en común una cosa este año 2016: ser el origen de los mejores aceites de oliva virgen extra españoles según los Premios del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la campaña 2015/2016: Bobadilla, cerca de Antequera, en Málaga, donde Finca La Torre –con Víctor Pérez a la cabeza– … More Bobadilla, Canena, Villanueva de la Reina y Eljas: el origen de los mejores AOVE
España es el gigante mundial del aceite de oliva. Del virgen extra, del virgen y del refinado. Y del orujo de oliva. Pero dentro del país, hay tres provincias que destacan sobremanera sobre el resto. Son su trío de reyes del sector oleícola español: Jaén, el gran rey con 523.153 toneladas de producción en la … More El trío de reyes del olivar español: Jaén, Córdoba y Granada
Deoleo factura ya más en Estados Unidos que en España. El pasado año vendió por valor de 179,9 millones de euros en la Unidad de Norteamérica (que engloba Canadá) con un Ebitda sobre ventas del 14,08% (25,3 millones de euros de beneficios). Mientras en España, debido al entorno de precios alto y a la fuerte … More Deoleo lo fía todo a Estados Unidos
Un aceite de oliva virgen extra extremeño, elaborado por Agropecuaria Carrasco (As Pontis) en la localidad cacereña de Eljas, ha llegado al olimpo oleícola español. Con su marca Vieiru. Acaba de ser premiado como Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra Frutado Maduro de España en la campaña 2015/2016 por el Ministerio de Agricultura, Pesca y … More El AOVE extremeño más premiado
