Revista Almaceite

Gonzalo Murillo (Olivamente): “El olivar superintensivo seguiría siendo rentable a 3 euros el litro de aceite de oliva”

27 mayo, 2024

Entrevista conGonzalo MurilloGerente almazara Olivamente La almazara Olivamente, ubicada en la localidad pacense de Lobón en un punto estratégico del olivar superintensivo y en seto extremeño, ha concluido su cuarta campaña olivarera ya. Según su gerente, Gonzalo Murillo, “se ha concluido muy satisfactoriamente aunque al inicio de la campaña no estaba tan claro que fuera … More Gonzalo Murillo (Olivamente): “El olivar superintensivo seguiría siendo rentable a 3 euros el litro de aceite de oliva”

Arranca Futuroliva 2024, la gran cita bienal con el aceite de oliva en Baeza

24 mayo, 2024

Futuroliva 2024 ha abierto sus puertas en el Nuevo Recinto Ferial de Baeza con gran afluencia de público. La decimotercera edición de la Feria del Olivar se ha vuelto a posicionar como una de las más importantes del sector del Aceite de Oliva en Andalucía y España. Al acto de inauguración han asistido la delegada … More Arranca Futuroliva 2024, la gran cita bienal con el aceite de oliva en Baeza

De la clasificación de la aceituna al filtrado de los aceites: los pasos clave para un gran AOVE

23 mayo, 2024

Texto:Departamento técnico de Cooperativa Lucena Si la calidad de la aceituna que tenemos en nuestros olivos es la adecuada siguiendo una serie de pautas entendemos que se pueden obtenerse en la almazara aceites excepcionales. En la almazara no podemos mejorar la calidad del producto que nos viene del campo, nuestro trabajo ha de ser en … More De la clasificación de la aceituna al filtrado de los aceites: los pasos clave para un gran AOVE

El AOVE “El novio del mollete”, premios al diseño del Salón Gourmets

22 mayo, 2024

La joven marca El Olivo del Abuelo Miguel ha recibido el Premio al Diseño del Salón Gourmets para su botella “El Novio del Mollete”. El Olivo del Abuelo Miguel es una marca de aceites de oliva virgen extra premium con formato de colección que, a través de cinco botellas de diseño, nos acerca a la … More El AOVE “El novio del mollete”, premios al diseño del Salón Gourmets

Pieralisi brilla en la Feria IFAT de Munich y en la Feria OliValpaços en Portugal

22 mayo, 2024

Pieralisi España, filial de la prestigiosa compañía italiana especializada en maquinaria para la extracción de aceites de oliva y el tratamiento de aguas residuales, ha dejado una huella imborrable en su reciente participación en la Feria IFAT de Munich (Alemania) y en la Feria OliValpaços en el norte de Portugal. Las ferias comerciales representan para … More Pieralisi brilla en la Feria IFAT de Munich y en la Feria OliValpaços en Portugal

Dr. José López Miranda (CORDIOPREV): “El consumo de aceites de oliva virgen extra no es solo preventivo sino también terapéutico”

20 mayo, 2024

Dr. José López MirandaInvestigador principal CORDIOPREV Los beneficios del consumo de la Dieta Mediterránea, y dentro de ello el del aceite de oliva virgen extra, se ha demostrado y avalado científicamente en numerosos estudios. Pero casi siempre en el ámbito de la prevención ante futuras enfermedades. Un nuevo estudio desarrollado por médicos internistas de la … More Dr. José López Miranda (CORDIOPREV): “El consumo de aceites de oliva virgen extra no es solo preventivo sino también terapéutico”

Encuentro de productores del Club Lecciana impulsando la calidad e innovación en el AOVE

19 mayo, 2024

En el prestigioso emplazamiento de Clos Pons, en l’Albegés, Lérida, se celebró un fructífero encuentro del Club Lecciana, reuniendo a los principales productores de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) de la nueva variedad obtenida por la Universidad de Bari Aldo Moro, Lecciana. José Manuel Lacarte, director Comercial de Agromillora, inauguró el evento presentando a … More Encuentro de productores del Club Lecciana impulsando la calidad e innovación en el AOVE

El aguante del consumo de aceites de oliva afloja tras meses de altos precios

16 mayo, 2024

El barómetro de consumo de la empresa Circana para el mes de marzo muestra como la tendencia al aguante que había mostrado el aceite de oliva en los últimos meses frente a la gran subida de precios en los lineales comienza a resquebrajarse. Y es que la caída del consumo de aceites de oliva en … More El aguante del consumo de aceites de oliva afloja tras meses de altos precios

Jornada “Experiencias de Oleoturismo: Turismo de Olivar y Aceite” en Alcañiz el 23 de Mayo

15 mayo, 2024

El oleoturismo como modo de difundir el conocimiento y la cultura sobre el Olivo y el Aceite de Oliva ya se oferta en multitud de comarcas olivareras de Italia, España y Grecia a través de una variada oferta relacionada con el olivar y el aceite: museos, almazaras, olivares, restaurantes especializados, alojamientos rurales, fiestas, talleres y … More Jornada “Experiencias de Oleoturismo: Turismo de Olivar y Aceite” en Alcañiz el 23 de Mayo

Mercadona refuerza su modelo de marca propia en aceites de oliva

13 mayo, 2024

Mercadona es la mayor cadena de distribución alimentaria del mercado español y en pocos años lo será también Portugal tras su plan de expansión en el país vecino. Según datos de Kantar, su cuota en el mercado español es del 27%. Para hacerse una de idea de su dominio en el mercado agroalimentario de consumo … More Mercadona refuerza su modelo de marca propia en aceites de oliva

Presentada la programación de la XIII edición de FUTUROLIVA 2024

12 mayo, 2024

La sala de prensa de la Delegación del Gobierno en Jaén ha acogido la puesta de largo de Futuroliva 2024, que se celebrará en Baeza del 23 al 25 de mayo, y supondrá la gran cita bienal de Jaén en torno al sector oleícola. A la presentación de su programación ha asistido Pedro Cabrera, alcalde … More Presentada la programación de la XIII edición de FUTUROLIVA 2024

Francisco Guerrero (ASOLITE): “El aceite de olivar tradicional debería tener su propia cotización en el mercado”

9 mayo, 2024

Entrevista conFrancisco GuerreroPresidente de ASOLITE (Asociación del Olivar Tradicional Español) Francisco Guerrero es el presidente de ASOLITE, la Asociación del Olivar Tradicional Español, que cuenta ya con una destacada implantación en varias comunidades autónomas y que trabaja también en la consolidación de una marca colectiva de aceite proveniente de olivar tradicional. ¿Cuántos productores componen Asolite … More Francisco Guerrero (ASOLITE): “El aceite de olivar tradicional debería tener su propia cotización en el mercado”

Smurfit Kappa mostrará sus soluciones más disruptivas y sostenibles en Consumer Packaging, Displays y Bag-in-Box®

8 mayo, 2024

Smurfit Kappa, uno de los mayores fabricantes integrados de embalaje en base papel y Bag-in-Box® del mundo, con operaciones en Europa, América y África, vuelve a una nueva edición de Hispack, que se celebrará del 7 al 10 de mayo en la Fira de Barcelona. Con un stand de 171 m2 localizado en el pabellón … More Smurfit Kappa mostrará sus soluciones más disruptivas y sostenibles en Consumer Packaging, Displays y Bag-in-Box®

¿Tiene que valer un AOVE más barato que un gin tonic?

6 mayo, 2024

La inflación ha vuelto a subir en abril y lo hace sobre todo por la presión de los precios alimentarios. Si le pregunta a cualquier persona en la calle cuál es una de sus mayores preocupaciones, una de las principales tiene que ver con la carestía de la cesta de la compra. La fuerte subida … More ¿Tiene que valer un AOVE más barato que un gin tonic?

Entregado el VII Premio Internacional Castillo de Canena de Investigación Oleícola ‘Luis Vañó’

5 mayo, 2024

Un trabajo sobre la aplicación de compost y la reducción de fertilización nitrogenada para promover una producción sostenible en olivares de alta densidad en el Valle Central de California (Applying compost and reducing nitrogen fertilization promotes sustainable olive production in super-high-density orchards in California’s Central Valley) ha obtenido el VII Premio Internacional Castillo de Canena … More Entregado el VII Premio Internacional Castillo de Canena de Investigación Oleícola ‘Luis Vañó’

La Española crece un 62% en volumen en Reino Unido en los últimos cuatro años

1 mayo, 2024

La Española Aceites realizó una gran apuesta por el mercado británico en 2016, readaptando su clásica imagen a una versión más acorde con los requerimientos del consumidor de Reino Unido, una línea elegante con predominio de colores como el negro y el dorado. Desde entonces, la marca no ha hecho más que crecer, hasta llegar … More La Española crece un 62% en volumen en Reino Unido en los últimos cuatro años

Más del 50% de las explotaciones de olivar de España tienen menos de 5 hectáreas

29 abril, 2024

Pese a la imagen que puedan proyectar en muchas ocasiones las grandes plantaciones de olivar superintensivo y en seto que abundan cada vez más sobre todo en las cuencas hidrográfica del Guadalquivir y del Guadiana, con las provincias de Sevilla y Badajoz como mayores exponentes, el minifundismo sigue siendo una tendencia histórica en gran parte … More Más del 50% de las explotaciones de olivar de España tienen menos de 5 hectáreas

Castillo de Canena presenta “Summa Varietalis”, un blend con varietales de olivos de varios países de la Cuenca Mediterránea

28 abril, 2024

En 2009, desde Castillo de Canena dieron inicio a un ambicioso proyecto: la creación de un jardín donde florecieran variedades de olivos de diversos países de la Cuenca Mediterránea. Este proyecto no solo buscaba recrear un espacio verde, sino también rendir homenaje a un árbol totémico con una historia que se remonta a 5 milenios. … More Castillo de Canena presenta “Summa Varietalis”, un blend con varietales de olivos de varios países de la Cuenca Mediterránea

Manuel González Rosado (Universidad de Córdoba): “Son urgentes medidas para la mejora de la calidad del suelo en el olivar”

25 abril, 2024

Entrevista conManuel González Rosado Investigador Universidad de Córdoba Manuel González Rosado es investigador en el grupo SUMAS de la Universidad de Córdoba y experto en todas aquellas cuestiones que tienen que ver con el manejo del suelo en el olivar, una de las grandes asignaturas pendientes en muchas zonas del olivar español. ¿Qué riesgos representa … More Manuel González Rosado (Universidad de Córdoba): “Son urgentes medidas para la mejora de la calidad del suelo en el olivar”

Futuroliva 2024 ocupa casi el 100% de su espacio a un mes de su celebración

24 abril, 2024

A las puertas del mes de mayo, Futuroliva 2024 está a punto de colgar el cartel de “completo” en su espacio expositivo. La Feria Bienal del Olivar, que se celebra los días 23, 24 y 25 de mayo en la ciudad de Baeza, tiene casi al completo el 100% de su espacio expositivo ocupado por … More Futuroliva 2024 ocupa casi el 100% de su espacio a un mes de su celebración