Categoría: AOVE Premium

Jacoliva presenta su AOVE funcional MO para el segmento del lujo sensorial

3 julio, 2017

La almazara cacereña Jacoliva, ubicada en Pozuelo de Zarzón, está realizando diferentes presentaciones de su nuevo AOVE funcional MO, The Luxury of Nature por toda España. La primera de ellas fue el pasado mes de mayo en la Covención Internacional de Oleocanthal en Málaga y la próxima será el jueves 6 de julio en Barcelona. … More Jacoliva presenta su AOVE funcional MO para el segmento del lujo sensorial

Aceites Rotalaya: Picual, Royal y Arbequina singulares de la Sierra de Cazorla

2 julio, 2017

Picual, Royal y Arbequino. Con estas tres variedades por bandera, la empresa Aceites Rotalaya ha entrado a formar parte de la familia de singulares AOVEs del Centro de Interpretación Olivar y Aceite de Úbeda. Según nos cuenta Matilde Troyano, representante de Aceites Rotalaya, la  almazara se encuentra en Quesada, entrada natural del Parque Natural de … More Aceites Rotalaya: Picual, Royal y Arbequina singulares de la Sierra de Cazorla

Roldán Oliva consigue una Medalla de Oro en Terraolivo 2017 y apuesta por la exportación de sus AOVES con DO Poniente de Granada

30 junio, 2017

Roldán Oliva, empresa productora de aceite de oliva en Íllora, provincia de Granada, con más de un siglo de existencia ha conseguido una medalla de Oro en el prestigioso concurso Internacional de TERRAOLIVO 2017 celebrado en Jerusalén. La empresa apuesta por internacionalizar sus productos  con Denominación de Origen “Poniente de Granada”, procedentes de las variedades … More Roldán Oliva consigue una Medalla de Oro en Terraolivo 2017 y apuesta por la exportación de sus AOVES con DO Poniente de Granada

Los AOVE de la DO Montes de Toledo buscan un futuro de calidad de la mano de destacados expertos

12 junio, 2017

El aceite de oliva de la DO Montes de Toledo, una de las más extensas de España, ha celebrado durante dos días el I Foro de la Calidad con la colaboración de AEMO. Unas jornadas que tratan de poner en valor el futuro de los aceites de esta gran comarca castellano-manchega, clave en el futuro … More Los AOVE de la DO Montes de Toledo buscan un futuro de calidad de la mano de destacados expertos

BALCÓN DEL GUADALQUIVIR: un AOVE extratemprano de excelente frutado con mucha historia

9 junio, 2017

AOVE PREMIUM DEL MES La Sociedad Cooperativa Andaluza San Felipe Apóstol de Baeza, constituida en 1960 y que actualmente cuenta con casi 500 socios, ha dado un paso más en su decidida apuesta por la elaboración  de aceite de oliva virgen extra de calidad. Con la presentación el pasado mes de abril de su nueva … More BALCÓN DEL GUADALQUIVIR: un AOVE extratemprano de excelente frutado con mucha historia

Pedro Yera (Sabor D’Oro): “Cada vez habrá más aceite de oliva virgen extra a precios asequibles en el mercado”

1 junio, 2017

Entrevista con Pedro Yera Director de Sabor D’Oro El joven Pedro Yera ha conseguido a través de su empresa Feyme S.L., elaborar  en Mancha Real (Jaén) y comercializar el aceite de oliva virgen extra VitalOleum para la filial española de la multinacional suiza Glencore, uno de los gigantes mundiales de las materias primas. ¿En qué … More Pedro Yera (Sabor D’Oro): “Cada vez habrá más aceite de oliva virgen extra a precios asequibles en el mercado”

Pajarero, el dulzor de un AOVE cuya aceituna seduce a los pájaros

31 mayo, 2017

La empresa Oleum Hispania, ubicada en Carcabuey (Córdoba) ha entrado a formar parte de la Asociación de Calidad Certificada QvExtra y para celebrarlo ha lanzado al mercado una nueva gama nature premium de monovarietales en formato lata de 500 ml y en vidrio de 500 y 250 ml. Esta nueva gama está formada por cuatro … More Pajarero, el dulzor de un AOVE cuya aceituna seduce a los pájaros

Beatriz Castilla (Finca Las Manillas-Noviembre): “Los productores de AOVEs tempranos debemos ir juntos para que se valore la calidad”

30 mayo, 2017

Entrevista con Beatriz Castilla Directora de Finca Las Manillas-Noviembre En solo dos campañas de comercialización, los AOVES de Finca Las Manillas han logrado hacerse un nombre en el nuevo panorama oleícola de los picuales tempranos de Jaén. El proyecto que lidera Beatriz Castilla, ubicado en la localidad de Arquillos, en la comarca del Condado, dispone … More Beatriz Castilla (Finca Las Manillas-Noviembre): “Los productores de AOVEs tempranos debemos ir juntos para que se valore la calidad”

Jesús Ortal (MO AOVE): “Disponer de un buen packaging es clave para poder abordar el mercado exterior”

22 mayo, 2017

Entrevista con Jesús Ortal Gerente de MO AOVE El olivar de Jaén sigue con nuevos e interesantes proyectos que buscan nuevas posibilidades y mercados para la variedad Picual, como el que lidera la familia Ortal con Jesús y Alfonso a la cabeza, con su marca MO. Una marca que han logrado presentar internacionalmente incluso en … More Jesús Ortal (MO AOVE): “Disponer de un buen packaging es clave para poder abordar el mercado exterior”

Maravillas Falcón (AOVE Elipse): “La altitud le aporta un toque diferente a la aceituna y al AOVE”

9 mayo, 2017

Entrevista con Maravillas Falcón Gerente de AOVE Elipse El olivar de Castilla-La Mancha está también generando nuevos lanzamientos de AOVEs singulares, maridando el olivar tradicional de la zona con nuevas plantaciones en intensivo. Uno de los proyectos más novedosos es el de la marca Elipse Productos Gourmets, ubicada en la comarca albaceteña de Hellín, con … More Maravillas Falcón (AOVE Elipse): “La altitud le aporta un toque diferente a la aceituna y al AOVE”

ISUL, un AOVE ecológico muy premiado que cuida la calidad frente a la cantidad

1 mayo, 2017

AOVE PREMIUM DEL MES Almazara Ecológica de La Rioja, conocida por su marca ISUL, se ha convertido en uno de los grandes referentes del nuevo olivar de la comunidad riojana desde el municipio de Alfaro. Recientemente ha sido premiado con la Medalla de Oro en la prestigiosa feria Biol 2017 en Italia y la medalla … More ISUL, un AOVE ecológico muy premiado que cuida la calidad frente a la cantidad

Aceites Valderrama y Alberto Chicote lanzan una colección de AOVES de sabores orientales

20 abril, 2017

Aceites Valderrama acaba de poner en el mercado una nueva línea de aceites. Se trata de Oriental Collection, creada en coautoría con Alberto Chicote. La gama comprende seis distintos aceites de oliva de sabores orientales elaborados mediante maceración natural de especias y plantas características del continente asiático. Más de un año de pruebas y experimentación han necesitado … More Aceites Valderrama y Alberto Chicote lanzan una colección de AOVES de sabores orientales

Balcón del Guadalquivir, los AOVE tempranos que cautivaron a Julio César

17 abril, 2017

La Almazara Cooperativa de San Felipe Apóstol de Baeza (491 socios y 185.000 olivos cultivados en la comarca de La Loma) ha querido rendir homenaje al comercio de aceites de oliva en los tiempo de Julio César y el Imperio Romano con su AOVE Balcón del Guadalquivir. Entre el siglo I al III d.C, y … More Balcón del Guadalquivir, los AOVE tempranos que cautivaron a Julio César

La Puglia italiana se fija en el AOVE ecológico de una pequeña aldea de Sierra de Cazorla

11 abril, 2017

Uno de los premios internacionales más prestigiosos para el mundo del AOVE ecológico, BIOL en Puglia (Italia) ha puesto su vista y olfato este año en un AOVE singular de una pequeña aldea al sur de la comarca jiennense de Cazorla. Dehesa de la Sabina, en la aldea de El Cortijuelo, en Quesada, ha conseguido … More La Puglia italiana se fija en el AOVE ecológico de una pequeña aldea de Sierra de Cazorla

Almazara As Pontis aromatiza la Manzanilla Cacereña con nuevos diseños

10 abril, 2017

Desde hace más de siete años, Almazara As Pontis lleva apostando por los aceites aromatizados elaborados a base de su aceite de oliva virgen extra 100% Manzanilla Cacereña de máxima calidad. Innovando y ampliando su extensa gama hasta llegar a las 14 variedades (Boletus, Chocolate, Romero, Limón, Guindilla, etc.), la empresa cacereña renueva ahora totalmente … More Almazara As Pontis aromatiza la Manzanilla Cacereña con nuevos diseños

Rafael Pons (Almazara Ullaró de Mallorca): “La estrategia de la erradicación por la Xyllela sería una salvajada para el olivar de Baleares”

4 abril, 2017

En el corazón de la Tramontana mallorquina, Rafael Pons y su marca Ullaró cultivan con esmero la variedad autóctona Mallorquina, entre laderas y bancales. El vínculo de su familia con el aceite de oliva no es de ayer. Se remonta al siglo XV, cuando Guillermo Canavés compró la finca de Mossa que ya en el … More Rafael Pons (Almazara Ullaró de Mallorca): “La estrategia de la erradicación por la Xyllela sería una salvajada para el olivar de Baleares”

Oliduero, aceites de oliva virgen extra de Castilla y León

31 marzo, 2017

AOVE PREMIUM DEL MES Comercializa cuatro AOVEs de gran prestigio: Oliduero Prestigio, Oliduero Ecológico, Oliduero Cosecha Temprana y Oliduero Secret Blend desde su almazara de Medina del Campo Oliduero no es solo una valiente muestra de diversificación de Carlos Moro, hasta el momento dedicado a la industria vitivinícola y los coproductos de la uva que comenzó con Matarromera, … More Oliduero, aceites de oliva virgen extra de Castilla y León

Deoleo estrena su nueva imagen Premium con cinco premios en Estados Unidos

29 marzo, 2017

Deoleo ha sido reconocido con cinco medallas, dos de oro y tres de plata, en los prestigiosos Los Angeles Extra Virgin Olive Oil Awards, que premia los mejores aceites virgen extra del mundo. Más de 600 extra virgen Premium procedentes de Argentina, Australia, Chile, China, Croacia, Francia, Alemania, Italia, Japón, Marruecos, Portugal, España, Sudáfrica, Túnez, Turquía, Uruguay y … More Deoleo estrena su nueva imagen Premium con cinco premios en Estados Unidos

Los secretos del mejor AOVE de España del 2016/2017

27 marzo, 2017

Algunos ya clásicos y algunas novedades esperadas. Los premios Alimentos de España a los Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra de la campaña 2016-2017 han coronado a la empresa Venchipa S.L., con almazara en Ácula (Granada) y más conocida por su marca O-Med, como el mejor AOVE de la campaña y mejor frutado verde amargo. … More Los secretos del mejor AOVE de España del 2016/2017

El picor y el amargor marcan la línea entre los AOVE de calidad y los refinados sin matices

21 marzo, 2017

Muchos consumidores siguen creyendo que el picor o el amargor, atributos positivos excelentes que se encuentran en los mejores aceites de oliva virgen extra de cada campaña, no son buenos. Amparados en esta confusión y desinformación del consumidor final, hay marcas que prefieren envasar aceites de oliva más planos, sin apenas matices, que pueden abarcar … More El picor y el amargor marcan la línea entre los AOVE de calidad y los refinados sin matices