Categoría: Entrevistas

Juan Gadeo (Interóleo): “Habrá que acostumbrarse a que detrás de las marcas conocidas de toda la vida estén inversores desconocidos”

20 julio, 2017

Entrevista con Juan Gadeo presidente del Grupo Interóleo Interóleo fue un proyecto pionero en la concentración de la oferta, tanto cooperativa como industrial ¿Queda mucho por avanzar en integración? Hasta el año 2009, el único modelo de concentración que se ha utilizado es el de las cooperativas de segundo grado con implantación comarcal, con la … More Juan Gadeo (Interóleo): “Habrá que acostumbrarse a que detrás de las marcas conocidas de toda la vida estén inversores desconocidos”

Juan Gabriel Susi (9 Olivos Organics): “Hemos apostado por los monovarietales porque ofrecen unas sensaciones y matices en nariz y boca únicas”

19 julio, 2017

Entrevista con Juan Gabriel Susi director comercial de 9 Olivos Organics ¿Cuál es la idea original y los objetivos con los que se creó 9 Olivos Organics? Queremos hacer llegar todo el mundo de matices y sensaciones de los excelentes AOVEs de Jaén a todos los clientes a través de nuestros monovarietales. Aunque no disponemos … More Juan Gabriel Susi (9 Olivos Organics): “Hemos apostado por los monovarietales porque ofrecen unas sensaciones y matices en nariz y boca únicas”

José Heras (Potosí 10): “En los mercados asiáticos no gusta el mismo tipo de AOVE que puede gustar en Europa”

18 julio, 2017

Entrevista con José Heras director comercial de Potosí 10 Durante muchos años, Potosí 10, con almazara en Orcera, y su AOVE Fuenroble han sido grandes embajadores de los aceites de oliva virgen extra de la DO Sierra de Segura. Cerca de 100 premios nacionales e internacionales avalan la calidad de este singular Picual en las … More José Heras (Potosí 10): “En los mercados asiáticos no gusta el mismo tipo de AOVE que puede gustar en Europa”

Cristóbal Gallego (Jaencoop): “Ya no solo se liquida la aceituna si es de vuelo o suelo, sino también por la fecha de entrega”

13 julio, 2017

El grupo cooperativo de segundo grado Jaencoop se ha convertido en uno de los gigantes productores y comercializadores de Jaén, Andalucía, España y el mundo oleícola en general. Gracias a sus 16 cooperativas y almazaras, procedentes de 12 municipios de la provincia, y a una activa política de integración (seis nuevas almazaras en los últimos … More Cristóbal Gallego (Jaencoop): “Ya no solo se liquida la aceituna si es de vuelo o suelo, sino también por la fecha de entrega”

Roberto Martí (Bruni Glass Vidremar): “El envase de vidrio que más se vende en los AOVEs, con mucha diferencia, es el de medio litro”

11 julio, 2017

Entrevista con Roberto Martí Director comercial de Bruni Glass Vidremar ¿Cuál es la principal diferencia que ofrece Bruniglass Vidremar frente a otros fabricantes de envases? Nos diferenciamos por varios aspectos. Uno de los más importantes es la flexibilidad de las producciones de envases y la comodidad. Podemos atender por igual al cliente que nos pide … More Roberto Martí (Bruni Glass Vidremar): “El envase de vidrio que más se vende en los AOVEs, con mucha diferencia, es el de medio litro”

Cinta Faiges: “La gran especulación en el sector hace muy difícil seguir la tendencia natural del aceite”

10 julio, 2017

Entrevista con Cinta Faiges Consejera Delegada de F.Faiges El nombre de Faiges no es tan conocido como otras marcas en el mundo del aceite de oliva y los aceites vegetales y, sin embargo, lleva muchos años entre las líderes del sector. ¿Qué volumen y posición presenta en el mercado de aceites de oliva y vegetales? En el … More Cinta Faiges: “La gran especulación en el sector hace muy difícil seguir la tendencia natural del aceite”

Jordi Tena (POLAT): “Vamos a ir puerta a puerta para mostrar las ventajas de la tecnología oleícola de Polat”

9 julio, 2017

Entrevista con Jordi Tena Responsable Distribución Zona Sur de POLAT El Grupo turco de maquinaría oleícola Polat quiere conseguir una implantación destacada en el mercado español. Para ello, tras su presencia por tercera vez en la pasada feria Expoliva 2017, ha confiado la distribución de sus productos a la empresa Novati, integrada en el grupo … More Jordi Tena (POLAT): “Vamos a ir puerta a puerta para mostrar las ventajas de la tecnología oleícola de Polat”

Luis Folque (Grupo Sovena): “Elaia no supera ni superará el 10% de nuestras necesidades de aprovisionamiento de aceite de oliva”

3 julio, 2017

Entrevista con Luis Folque Consejero del Grupo Sovena ¿Cómo se está comportando el mercado de consumo pese al nivel de precios de las dos últimas campañas en España y los principales países donde está presente Sovena? La última campaña estuvo marcada por una estabilidad de precios al alza, debido a unas producciones muy en línea … More Luis Folque (Grupo Sovena): “Elaia no supera ni superará el 10% de nuestras necesidades de aprovisionamiento de aceite de oliva”

Rocío Anguita (Meditasoil): “El productor debe conseguir un precio digno por su aceite pero que permita al envasador ser competitivo”

28 junio, 2017

Entrevista con Rocío Anguita Departamento comercial de Meditasoil Fundada hace 25 años por Ramón Rosell, la firma Meditasoil es un conocido bróker dedicado a la intermediación y compra de aceites y vinos. Sus productores de aceite de oliva son cooperativas y almazaras privadas de España, Portugal, Túnez, Turquía y Marruecos. ¿Con qué tipo de empresas … More Rocío Anguita (Meditasoil): “El productor debe conseguir un precio digno por su aceite pero que permita al envasador ser competitivo”

Sebastián Solivellas (DO Oli de Mallorca): “Muchos turistas centroeuropeos que visitan Mallorca saben más de aceite de oliva que nosotros”

22 junio, 2017

Entrevista con Sebastián Solivellas Presidente de la DO Oli de Mallorca La DO Oli de Mallorca ha experimentado un constante crecimiento en los últimos años ante el creciente interés por renovar y poner en valor el histórico cultivo del olivo en la Isla. En la actualidad cuenta con 22 entidades, entre almazaras y envasadoras. ¿En … More Sebastián Solivellas (DO Oli de Mallorca): “Muchos turistas centroeuropeos que visitan Mallorca saben más de aceite de oliva que nosotros”

Luis Torres-Morente (Aceites Maeva): “Nuestro reto como sector pasa por evitar los extremos en los precios”

20 junio, 2017

Entrevista con Luis Torres-Morente Director General de Aceites Maeva Maeva ha sido una de las empresas más innovadoras en formatos con marca propia a la ve que muy activa en marca de distribuidor para grandes cadenas ¿Es un modelo complementario? Sí, puesto que las grandes distribuidoras son la mejor vía para la innovación por tener … More Luis Torres-Morente (Aceites Maeva): “Nuestro reto como sector pasa por evitar los extremos en los precios”

José Antonio Arias (NTAC): “Ofrecemos soluciones personalizadas para el sector oleícola”

18 junio, 2017

Entrevista con José Antonio Arias Gerente de NTAC Ingeniería de Procesos ¿En qué consiste la actividad de NTAC que ofrece al sector oleícola y cuál es su experiencia? NTAC Ingeniería de Procesos, Nuevas Tecnologías de Automatización y Control desarrolla instalaciones eléctricas industriales y fabrica cuadros eléctricos, de carácter multisectorial. Nos dedicamos a la automatización y … More José Antonio Arias (NTAC): “Ofrecemos soluciones personalizadas para el sector oleícola”

Miguel de Jaime, nuevo Director General de Negocio de Deoleo: “Se ha acostumbrado a los consumidores a comprar en promoción, lo barato y sin importar la calidad”

15 junio, 2017

Entrevista con Miguel de Jaime nuevo Director General de Negocio de Deoleo Miguel de Jaime, hasta ahora Director Corporativo de Marketing de Deoleo, acaba de ser ascendido a Director General de Negocio dentro del nuevo organigrama decidido por el nuevo presidente ejecutivo Pierluigi Tosato. A esta nueva dirección reportarán las unidades de negocio, marketing e … More Miguel de Jaime, nuevo Director General de Negocio de Deoleo: “Se ha acostumbrado a los consumidores a comprar en promoción, lo barato y sin importar la calidad”

Joaquín Morillo (Oleícola Jaén): “Es bueno complementar la Picual con otras variedades en el olivar de Jaén”

14 junio, 2017

Entrevista con Joaquín Morillo Director de Producción y Marketing de Grupo Oleícola Jaén El Grupo Oleícola Jaén ha experimentado desde Baeza un fuerte crecimiento en los últimos años, con destacados proyectos en el horizonte y una visión global del sector que abarca desde la molturación a los graneles, el envasado multivarietal Premium hasta el aprovechamiento … More Joaquín Morillo (Oleícola Jaén): “Es bueno complementar la Picual con otras variedades en el olivar de Jaén”

Rafael Sacristán (Escuris): “El consumo de aceite de oliva entre las grandes conserveras está en auge”

13 junio, 2017

Entrevista con Rafael Sacristán Gerente de Marca Escuris Galicia cada vez tiene más importancia en el sector del aceite de oliva. Y no por su casi inexistente producción, sino por el gigantesco consumo de su industria conservera de pescado. Cada vez más, las marcas de prestigio en el sector de las conservas apuesta por el … More Rafael Sacristán (Escuris): “El consumo de aceite de oliva entre las grandes conserveras está en auge”

Antonio Luque (Dcoop): “Pensamos en llegar al 50% en Pompeian por los buenos resultados que está dando nuestra alianza”

12 junio, 2017

Entrevista con Antonio Luque Presidente del Grupo Dcoop ¿En qué momento se encuentra la estrategia de comercialización trazada para los próximos años por Dcoop tras la alianza de Pompeian con Mercaoleo y la compra de la envasadora a Deoleo? Los buenos resultados que está dando esta alianza nos animan a pensar en una ampliación de … More Antonio Luque (Dcoop): “Pensamos en llegar al 50% en Pompeian por los buenos resultados que está dando nuestra alianza”

Florentino Alfonso (Almazara Molino Alfonso): “Hay aceites para ganar premios y otros para ganarse la vida”

8 junio, 2017

Entrevista con Florentino Alfonso Gerente de Almazara Molino Alfonso La almazara Molino Alfonso es una de las más históricas del olivar de Zaragoza y del Bajo Aragón. Ubicada en Belchite, son ya cuatro generaciones las que han llevado adelante el molino, que ha visto muchas campañas de la variedad Empeltre a sus espaldas. Una nueva … More Florentino Alfonso (Almazara Molino Alfonso): “Hay aceites para ganar premios y otros para ganarse la vida”

David Fontanilla (Gruppo ASA): “En el uso de las latas para los AOVE aún no hemos imitado a los italianos”

5 junio, 2017

Entrevista con David Fontanilla Delegado Andalucía Gruppo ASA El envasado de aceite de oliva virgen extra de calidad -premium, gourmet, edición limitada…-suele asociarse al envase de cristal. Aunque en otros mercados, como el italiano, otros formatos, como el de la lata, están también muy identificados con los AOVEs de calidad. El grupo italiano ASA, presente … More David Fontanilla (Gruppo ASA): “En el uso de las latas para los AOVE aún no hemos imitado a los italianos”

Abdellatif Ghedira (COI): “La tendencia es que el crecimiento del consumo de aceite de oliva se mantenga a nivel mundial”

5 junio, 2017

Entrevista con Abdellatif Ghedira Director ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional (COI) La labor del COI durante estos años ha contribuido a que el consumo de aceite de oliva se expanda y crezca a nivel mundial en nuevos mercados. Sin embargo, en los mercados tradicionales como España e Italia se ha estancado ¿Qué se puede hacer … More Abdellatif Ghedira (COI): “La tendencia es que el crecimiento del consumo de aceite de oliva se mantenga a nivel mundial”

Beatriz Castilla (Finca Las Manillas-Noviembre): “Los productores de AOVEs tempranos debemos ir juntos para que se valore la calidad”

30 mayo, 2017

Entrevista con Beatriz Castilla Directora de Finca Las Manillas-Noviembre En solo dos campañas de comercialización, los AOVES de Finca Las Manillas han logrado hacerse un nombre en el nuevo panorama oleícola de los picuales tempranos de Jaén. El proyecto que lidera Beatriz Castilla, ubicado en la localidad de Arquillos, en la comarca del Condado, dispone … More Beatriz Castilla (Finca Las Manillas-Noviembre): “Los productores de AOVEs tempranos debemos ir juntos para que se valore la calidad”