La mancha de aceite del olivar se extiende ya por casi toda España. Según los datos oficiales, 14 de las 17 comunidades autónomas españolas tienen almazaras autorizadas, lo que significa que tienen olivos muy cerca de ellas. Sólo tres no las tienen oficialmente: Cantabria y Asturias, en el norte peninsular, y las Islas Canarias. Aunque … More Cantabria y Asturias, las únicas comunidades sin olivar ni almazaras