Etiqueta: hogares

El COVID-19 impulsa el oliva: gana 28 millones de litros en 2020 mientras el girasol pierde 29 millones por la crisis de los bares

8 febrero, 2021

El análisis de las ventas de aceites de oliva en sus diferentes categorías y del resto de aceites vegetales en el año 2020 está muy mediatizado por la llegada de la pandemia del COVID-19, y todo lo que ha supuesto en los cambios de hábitos de consumo. Confinamiento incluido. En cuestión de ventas en el … More El COVID-19 impulsa el oliva: gana 28 millones de litros en 2020 mientras el girasol pierde 29 millones por la crisis de los bares

Un nuevo desafío para los formatos y envases de aceites: en 2035 más de 5,7 millones de hogares tendrán un solo consumidor

25 enero, 2021

El perfil de los hogares españoles en la actualidad poco tiene que ver con el de los años 70 u 80 del pasado siglo. Por entonces el hogar medio español estaba compuesto por cuatro personas. La media actual se queda en 2,5 y bajando. Ni en unidades familiares, ni en rutinas y horarios de trabajo, … More Un nuevo desafío para los formatos y envases de aceites: en 2035 más de 5,7 millones de hogares tendrán un solo consumidor

Marta Vázquez, Consultant de Nielsen: “El auge de la comida preparada y en casa es un gran reto para el sector aceitero”

19 septiembre, 2019

Por Marta Vázquez, Consultant de Nielsen No es fácil el camino del aceite en el mercado de gran consumo. Tan expuesto a los vaivenes de precio, el consumidor suele premiar o castigar “demasiado” las bajadas y subidas, haciendo un trasvase de consumo constante entre variedades. Y hay que saber leer entre líneas para saber lo … More Marta Vázquez, Consultant de Nielsen: “El auge de la comida preparada y en casa es un gran reto para el sector aceitero”