Navarra y La Rioja lideran la producción en el “otro” olivar español con más AOVE envasado ecológico y DOP

A cientos de kilómetros de la Campiña de Jaén o de los gigantescos olivares superintensivos de del Guadalquivir o del Guadiana hay también otro olivar, mucho más modesto en extensión, que lleva también muchos años trabajando en el mundo del aceite de oliva virgen extra. Con pequeñas almazaras por lo general, y producción muy limitadas. … More Navarra y La Rioja lideran la producción en el “otro” olivar español con más AOVE envasado ecológico y DOP

Asociación para la Promoción del Olivo y el Aceite de la Rioja Alavesa: “Pensamos en la Toscana italiana o la Provenza francesa con su modelo de microalmazaras”

APRORA, la Asociación para la Promoción del Olivo y el Aceite de la Rioja Alavesa, está realizando un gran trabajo para recuperar y dinamizar un sector histórico en esta comarca del País Vasco que durante décadas vio como se abandonó el cultivo de olivo y ahora lleva años creciendo en hectáreas y AOVEs diferenciados gracias … More Asociación para la Promoción del Olivo y el Aceite de la Rioja Alavesa: “Pensamos en la Toscana italiana o la Provenza francesa con su modelo de microalmazaras”

Los retos del nuevo olivar del norte: entre Navarra, La Rioja, País Vasco, Castilla y León y Galicia solo suman 9.213 toneladas

Aunque en ocasiones parece que el verdadero olivar español comienza tras pasar Despeñaperros por la inmensidad de los olivares jiennenses, la verdad es que todas las comunidades autónomas españolas –salvo en Cantabria y Asturias– el olivar crece. Y su número de almazaras también. El olivar más situado al norte de España, del Puerto de Guadarrama … More Los retos del nuevo olivar del norte: entre Navarra, La Rioja, País Vasco, Castilla y León y Galicia solo suman 9.213 toneladas