José Sánchez Parra (Oleoalmanzora): “No creo que los aceites de oliva de olivar de secano tengan mejor sabor que los de regadío”

Entrevista con José Sánchez Parra Gerente de Oleoalmanzora Es una de las almazaras más dinámicas del nuevo olivar de la provincia de Almería, la provincia estrella de la horticultura española que también quiere despuntar con el olivar superintensivo. ¿De qué tipo de olivar proceden vuestra aceitunas? Somos una pequeña empresa familiar que cuenta con 40.000 … More José Sánchez Parra (Oleoalmanzora): “No creo que los aceites de oliva de olivar de secano tengan mejor sabor que los de regadío”

Pieralisi apuesta por la igualdad de las mujeres trabajadoras

Pieralisi, fiel a la filosofía de empresa que rige desde Italia hacia el resto del mundo, impone el trato igualitario entre hombres y mujeres. Pieralisi no hace distinciones en el salario económico, ya que aunque en otras empresas las mujeres cobran hasta un 30% menos, Pieralisi  está concienciada y es consciente de que tan importante es el trabajo … More Pieralisi apuesta por la igualdad de las mujeres trabajadoras

El olivar intensivo y superintensivo supondrán el 45% de la superficie del olivar mundial en 2030

El mapa del olivar mundial cambiará en los próximos años. Frente a las cientos de miles de hectáreas de olivar tradicional, gran parte en sierra y pendiente, comenzarán a aparecer con fuerza cientos de miles de hectáreas de nuevos olivares en superintensivo y en seto en medio mundo. Esa es una de las conclusiones abordadas … More El olivar intensivo y superintensivo supondrán el 45% de la superficie del olivar mundial en 2030

Faiges apuesta por la innovación en el gran consumo con la primera botella de AOVE antigoteo

Fundada por Francisco Faiges Ribas y Rita Borrás en 1962, la empresa F. Faiges se ha convertido con el paso de los años en la cuarta empresa comercializadora de aceite de oliva de España y en una de las primeras de aceite de girasol. Muy conocida por ser una de las mayores fabricantes de marca … More Faiges apuesta por la innovación en el gran consumo con la primera botella de AOVE antigoteo

Todolivo expone en Jaén las ventajas de las plantaciones multivarietales de olivar

¿Cómo se gestionan las nuevas plantaciones multivarietales de olivar en seto? ¿Son aptas para secano y riego? ¿Qué variedades son las más idóneas para este sistema? Éstas son algunas de las preguntas a las que este jueves ha intentado dar respuesta el consejero delegado de Todolivo, Alfonso Gómez Porras, en una charla ofrecida en el … More Todolivo expone en Jaén las ventajas de las plantaciones multivarietales de olivar

El AOVE ecológico será una de las estrellas de los nuevos espacios “La Biosfera” de El Corte Inglés

El Corte Inglés se vuelve Bio. El gigante de distribución ha visto el fuerte crecimiento de ventas de la alimentación ecológica en España y ha decidido potenciar esta área con la creación de una enseña, La Biosfera, que englobe en sus centros toda la oferta ecológica de productos. Estas áreas contarán con hasta 1.500 referencias … More El AOVE ecológico será una de las estrellas de los nuevos espacios “La Biosfera” de El Corte Inglés

La Diputación de Jaén ayuda a 20 sumilleres para ser expertos en aceite de oliva virgen extra

La Diputación de Jaén ha organizado en Madrid el curso “Experto en Análisis Sensorial de Aceite de Oliva Virgen Premium”, dirigido a formar a sumilleres como expertos en aceite de oliva virgen extra. Una veintena de profesionales han tomado parte en esta acción que ha impartido Citoliva y que se ha desarrollado en la Escuela de Hostelería … More La Diputación de Jaén ayuda a 20 sumilleres para ser expertos en aceite de oliva virgen extra

El nuevo Diálogo Expoliva acerca el aceite de oliva virgen extra al mundo de los sentidos

Casi doscientos  profesionales del sector han participado en el nuevo Diálogo  Expoliva, que se ha centrado en “Aceite de oliva virgen extra, insólita experiencia para nuestros sentidos”. La Directora de Industrias y  Cadena Agroalimentaria de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía, Rosa Isabel Ríos, ha inaugurado la tercera de éstas importantes citas … More El nuevo Diálogo Expoliva acerca el aceite de oliva virgen extra al mundo de los sentidos

Unas jornadas en Almendral (Badajoz) analizan el futuro del AOVE ecológico en Extremadura, que suma más de 30.000 has

Extremadura es una de las tres grandes potencias del olivar ecológico en España tras Andalucía y Castilla-La Mancha. La región cuenta con más de 30.600 hectáreas certificadas, en torno al 11% de su olivar en producción. Unas jornadas que tendrán lugar en el municipio pacense de Almendral del 10 al 12 de marzo en el Centro Cultural de esta … More Unas jornadas en Almendral (Badajoz) analizan el futuro del AOVE ecológico en Extremadura, que suma más de 30.000 has

El aceite de oliva y la aceituna española seducen a los países del Golfo Pérsico

El aceite de oliva español quiere atraer a los grandes compradores del Golfo Pérsico, un mercado de buen nivel per cápita, con una penetración creciente de productos gourmets y gustos cada vez más occidentalizados. La reciente celebración de la feria Gulfood, celebrada en Dubai del 26 de febrero al 2 de marzo, ha sido un … More El aceite de oliva y la aceituna española seducen a los países del Golfo Pérsico

Deoleo liquidará su filial china en Shangai para reorientar su estrategia en el gigante asiático

La aventura china de Deoleo, el mayor grupo marquista mundial de aceites de oliva propietario de las marcas Bertolli, Carapelli y Carbonell no está siendo un camino de rosas. En el reciente Informe Financiero Semestral remitido a la Comisión Nacional del Mercado de Valores con la presentación de resultados del 2016, la firma aceitera destacaba … More Deoleo liquidará su filial china en Shangai para reorientar su estrategia en el gigante asiático

La presión de los precios puede reducir la venta de aceites de oliva más de 30 millones de litros esta campaña

Las grandes empresas envasadoras se lo esperaban tarde o temprano. Las ventas de aceite de oliva, como categoría global, están comenzando a notar seriamente la disminución de las ventas. Algo que se está notando sobre todo en las categorías de refinado, especialmente en el oliva suave, mucho más que en el virgen extra. Demostración clara … More La presión de los precios puede reducir la venta de aceites de oliva más de 30 millones de litros esta campaña

Andritz Separation firma una alianza con Joaquín Palacín para apoyar su crecimiento en el mercado del aceite de oliva en España y Portugal

Andritz Separation, miembro del Grupo tecnológico internacional Andritz, y Joaquín Palacín S.L., un reconocido fabricante de maquinaria oleícola con sede en Úbeda, Jaén (España), acordaron una alianza para la venta de equipos de extracción de aceite de oliva. Esta cooperación debería permitir a Andritz apoyar su crecimiento y sólido posicionamiento en el mercado español y … More Andritz Separation firma una alianza con Joaquín Palacín para apoyar su crecimiento en el mercado del aceite de oliva en España y Portugal

Una eminencia en nutrición cree que debería subvencionarse el aceite de oliva virgen extra y gravar la comida basura

Hay pocas personas que sepan tanto en España (y el mundo) sobre la Dieta Mediterránea como Miguel Ángel Martínez-González. Catedrático de Salud Pública de la Universidad de Navarra y profesor visitante en Harvard, ha sido uno de los principales impulsores del ensayo Predimed. Una de las mayores evidencias científicas hasta la fecha de las bondades … More Una eminencia en nutrición cree que debería subvencionarse el aceite de oliva virgen extra y gravar la comida basura

El aceite de oliva protagoniza la serie de ficción Entreolivos con el apoyo de la Interprofesional

El pasado lunes 27 de febrero se estrenó en Canal Sur el primero de los 13 capítulos de la serie de televisión Entreolivos, la primera de su tipo ambientada en el sector del aceite de oliva de nuestro país. De hecho, los Aceites de Oliva de España se erigen como grandes protagonistas, en tanto que … More El aceite de oliva protagoniza la serie de ficción Entreolivos con el apoyo de la Interprofesional

El aceite de oliva es el segundo producto agroalimentario que más exporta España a Japón

Del 7 al 10 de marzo se celebra en la ciudad de Tokio la feria Foodex, el mayor certamen agroalimentario de la zona de Asia Pacífico. Este año acudirán 129 empresas españolas, varias de ellas de aceites de oliva y de aceituna de mesa. Japón se ha convertido con el paso de los años en … More El aceite de oliva es el segundo producto agroalimentario que más exporta España a Japón