Milagros Castro (Milagros Olive Advisor): “El consumo de aceite de oliva per cápita en EE.UU. es todavía muy bajo”

Entrevista conMilagros CastroCEO Milagros Olive Advisor ¿Cómo surgió el proyecto de Milagros Olive Advisor, qué servicios ofrece y en qué momento se encuentra? Mi familia tenía una granja en la zona central de México colindante con un olivar que había sido plantado con olivos rescatados de la construcción de una represa en Portugal.  El gobierno … More Milagros Castro (Milagros Olive Advisor): “El consumo de aceite de oliva per cápita en EE.UU. es todavía muy bajo”

Javier Fernández-Salvador (UC Davis Olive Center): “Es difícil que el cultivo del olivo logre una expansión generalizada en EE.UU. aparte de California”

Entrevista conJavier Fernández-SalvadorDirector UC Davis Olive Center Javier Fernández-Salvador tomó el relevo de Dan Flynn el pasado año 2021 tras 12 años en el cargo en la dirección del prestigioso UC Davis Olive Center, con importantes retos por delante. ¿Cuáles son tus objetivos en la dirección del UC Davis Olive Center? Veo que el mayor desafío … More Javier Fernández-Salvador (UC Davis Olive Center): “Es difícil que el cultivo del olivo logre una expansión generalizada en EE.UU. aparte de California”

Michael Fox (California Olive Ranch): “Las grandes envasadoras españolas son capaces de evitar los aranceles ya que tienen plantas de producción en EE.UU.”

Entrevista con Michael Fox CEO de California Olive Ranch California Olive Ranch está considerada como la empresa norteamericana más importante a nivel de plantaciones  de olivar y de comercialización de AOVEs del mercado, de ahí su importancia en lo que piense sobre las grandes envasadoras españolas que operan en Estados Unidos y que ven con … More Michael Fox (California Olive Ranch): “Las grandes envasadoras españolas son capaces de evitar los aranceles ya que tienen plantas de producción en EE.UU.”

Los productores de aceite de oliva de California avanzan en sus controles de calidad para diferenciarse de los aceites europeos

Estados Unidos sigue dando pasos firmes para garantizar que el aceite de oliva etiquetado por sus productores, en este caso los de California, que representan casi el total de la producción, cumple 100% con la legislación agroalimentaria norteamericana, cada vez más estricta. Y de paso, complicar un poco más las importaciones de aceites de oliva … More Los productores de aceite de oliva de California avanzan en sus controles de calidad para diferenciarse de los aceites europeos