Román Jaime (Beloleum): “Nos encantaría que la variedad Empeltre fuese conocida y apreciada en todo el mundo”

Entrevista con Román Jaime Export Manager de Beloleum BelOleum es el  proyecto comercializador de tres jóvenes afincados en Zaragoza para dar a conocer el mejor AOVE de Belchite, tanto Empeltre como Arbequina, en el Bajo Aragón: los hermanos Román e Iñigo Jaime, y su amigo TJ Tsai. Con gran entusiasmo y ganas, apuestan por dar a conocer de primera mano … More Román Jaime (Beloleum): “Nos encantaría que la variedad Empeltre fuese conocida y apreciada en todo el mundo”

Mis Raíces: un AOVE premium que sabe a pueblo olivarero de Aragón

El saber y el trabajo de varias generaciones de olivareros de la zona de Oliete, en Teruel, condensados en una excelente marca de AOVE: Mis Raíces Extra Virgin Olive Oil. Con su nombre transmiten esa pasión por la raíces del campo y del olivar tradicional, que de hobby ha pasado a ser una realidad empresarial, … More Mis Raíces: un AOVE premium que sabe a pueblo olivarero de Aragón

Florentino Alfonso (Almazara Molino Alfonso): “Hay aceites para ganar premios y otros para ganarse la vida”

Entrevista con Florentino Alfonso Gerente de Almazara Molino Alfonso La almazara Molino Alfonso es una de las más históricas del olivar de Zaragoza y del Bajo Aragón. Ubicada en Belchite, son ya cuatro generaciones las que han llevado adelante el molino, que ha visto muchas campañas de la variedad Empeltre a sus espaldas. Una nueva … More Florentino Alfonso (Almazara Molino Alfonso): “Hay aceites para ganar premios y otros para ganarse la vida”