Cuando uno acude a los lineales de Mercadona, la mayor cadena de distribución alimentaria de España por cuota de mercado, se encuentra con el envase de los aceites de coco al lado de las botellas de aceite de oliva virgen extra. Una nueva realidad en el mercado de envases vegetales, con un nuevo perfil de … More La nueva norma de calidad se abre a los nuevos aceites pero mantiene el virgen y virgen extra solo para el oliva

Pese a compartir diferentes foros y asociaciones en común, entre ellas la Interprofesional del Aceite de Oliva, los actores principales del mercado español han mostrado en público sus grandes diferencias sobre la forma de poner en marcha una certificación de calidad que autorregule el sector. Y entre otras cuestiones no menores, si dicha certificación exigiría … More Las grandes envasadoras y Dcoop avivan en público sus diferencias sobre la certificación de calidad