El oliva virgen recupera atractivo en el lineal pero mantiene en origen mínimas diferencias de precios con el lampante

El aceite de oliva virgen sigue siendo un gran desconocido en el mercado español. Y no siempre bien tratado ni valorado como se merece por su gran calidad y virtudes saludables, siempre castigado en un segundo plano por el atractivo comercial del virgen extra (AOVE). Las cifras de ventas menguantes de los últimos años así … More El oliva virgen recupera atractivo en el lineal pero mantiene en origen mínimas diferencias de precios con el lampante

La prohibición del virgen extra en envases de plástico puede dar una nueva oportunidad comercial al oliva virgen

De consumarse la prohibición planteada por el Ministerio de Agricultura para la venta minorista de aceites de oliva virgen extra en envases de plástico/PET –salvo en las propias almazaras–, la categoría de aceite de oliva virgen puede estar ante una nueva oportunidad para reivindicarse. En las últimas campañas, sus ventas no han dejado de caer … More La prohibición del virgen extra en envases de plástico puede dar una nueva oportunidad comercial al oliva virgen

La gran Distribución se olvida del oliva virgen en 2018

Según la definición del Consejo Oleícola Internacional, el “aceite de oliva virgen: aceite de oliva virgen es aquel cuya acidez libre expresada en ácido oleico es como máximo de 2 gramos por 100 gramos y cuyas demás características corresponden a las fijadas para esta categoría en la Norma comercial del COI”. Una categoría que se … More La gran Distribución se olvida del oliva virgen en 2018