Al olivar de fin de semana no le salen las cuentas: 100.000 hectáreas en riesgo de abandono

En estas semanas en las que el frío y las nieblas del invierno aprietan, miles de pequeños agricultores aún andan sin saber cuándo entregarán sus aceitunas y a qué precio. En unos casos en su cooperativa local y en otros, en puestos privados o almazaras industriales cercanas. Otros, prefieren llevar sus aceitunas a maquila para … More Al olivar de fin de semana no le salen las cuentas: 100.000 hectáreas en riesgo de abandono

Del “oro líquido” al “oro morado”: en busca de menos erosión y más rentabilidad para el olivar

El olivar andaluz -y español- busca compañeros de viaje. Que le acompañen en su viaje anual para evitar la erosión del terreno y, a la vez, conseguir una rentabilidad extra en el terreno. El proyecto europeo Diverfarming para la diversificación de cultivos lo ha comenzado a intentar con el azafrán. El oro morado del que … More Del “oro líquido” al “oro morado”: en busca de menos erosión y más rentabilidad para el olivar

Un Grupo Operativo de Jaén analiza la gestión compartida de olivares tradicionales para mejorar su rentabilidad

Con los precios del aceite de oliva en origen altos las cuentas de los olivareros resultan más sencillas, pero cuando se acercan a lo que se consideran como costes de producción, las cosas cambian. Sobre  todo cuando se habla del olivar tradicional. Y con campañas altas por encima de los 3 millones de toneladas a … More Un Grupo Operativo de Jaén analiza la gestión compartida de olivares tradicionales para mejorar su rentabilidad