La campaña informativa ¿Peeerdona?, sobre las normas de presentación de los aceites de oliva en las salas del sector de la hostelería, tiene un objetivo claro: despejar todas las dudas de los consumidores, pero también las que los hosteleros puedan tener sobre la aplicación de la normativa actual al respecto. Por esa razón, además de acciones enfocadas al gran público, como una ambiciosa campaña en televisión, Aceites de Oliva de España, ha emprendido otra serie de iniciativas enfocadas específicamente a los profesionales del mundo de la hostelería.
En ese sentido, la feria profesional hostelera Expo Foodservice, que se acaban de celebrar en los recintos feriales de la Casa de Campo de Madrid, ha sido un vehículo perfecto para llevar nuestro mensaje a los miles de profesionales que se han dado cita en la decimocuarta edición de este prestigioso encuentro.
Por una parte, los profesionales que han asistido al evento Restaurant Concepts Day han podido visionar los spots de la campaña ¿Peeerdona? protagonizados por el cocinero Diego Guerrero, la actriz Rossy de Palma y el periodista gastronómico Mikel López Iturriaga.
Asimismo, el cocinero Juanma Muñoz, del restaurante madrileño La Berenjena, ha impartido un taller sobre los usos de los aceites de oliva en hostelería. Además de las normas de presentación de los aceites de oliva en las salas, en su intervención ha dado un amplio repaso a las ventajas del uso de este alimento en las cocinas de bares, restaurantes y cocinas de colectividades: la mejor calidad-precio de todos los aceites vegetales, sus bondades saludables, que permite diferenciar la propuesta gastronómica de un local, cosa que el consumidor sabe valorar. Y, no menos importante, la versatilidad de los aceites de oliva, que se adaptan a la perfección a cualquier alimento y técnica de culinaria, desde un helado o un bizcocho, hasta la fritura más ligera y saludable.
A lo largo de estos 9 meses se han lanzado dos oleadas de spots en las diversas cadenas de televisión de los grupos Mediaset y Atresmedia (unos 1.000 pases) así como en momentos internos en programas de máxima audiencia. Asimismo, en torno a ¿Peeerdona? giró nuestra participación en las ferias Gourmets y Expoliva.
Revista Almaceite 