Rafael Salgado presenta su proyecto de digitalización y sus platos elaborados de alta calidad en Salón Gourmets

La marca aceitera centenaria Rafael Salgado, presentará en el Salón Gourmets que arranca el próximo 25 abril sus principales novedades, todas relacionadas con el proceso de actualización e innovación que la marca ha puesto en marcha desde el inicio de la pandemia. Así, esta aceitera centenaria y con amplio arraigo en el sector de la … More Rafael Salgado presenta su proyecto de digitalización y sus platos elaborados de alta calidad en Salón Gourmets

Las freidoras de la hostelería se paran: 2,3 millones de litros de aceites de semillas y 763.000 de orujo de oliva menos

El cierre de los negocios de restauración (bares, cafeterías, restaurantes, catering y colectividades) ha tenido también un fuerte impacto en el negocio de la distribución oleícola. Además de en el tipo de aceites de oliva (AOVE/AOV/AO) utilizados en los servicios de mesa para desayunos y aliño de ensaladas –sobre todo en formatos de 500 ml, … More Las freidoras de la hostelería se paran: 2,3 millones de litros de aceites de semillas y 763.000 de orujo de oliva menos

La travesía del desierto de bares y restaurantes amenaza las ventas de monodosis y envases pequeños para desayunos

Uno de los sectores que más está pagando la crisis del Coronavirus y que presumiblemente más tardará en ver la normalidad de su negocio, es el de los bares y restaurantes. España pasa por ser uno de los países del mundo con más densidad de bares y negocios de hostelería por habitante. Un sector en … More La travesía del desierto de bares y restaurantes amenaza las ventas de monodosis y envases pequeños para desayunos

La campaña informativa ¿Peeerdona? desembarca en la feria profesional de hostelería Expo Foodservice

La campaña informativa ¿Peeerdona?, sobre las normas de presentación de los aceites de oliva en las salas del sector de la hostelería, tiene un objetivo claro: despejar todas las dudas de los consumidores, pero también las que los hosteleros puedan tener sobre la aplicación de la normativa actual al respecto. Por esa razón, además de … More La campaña informativa ¿Peeerdona? desembarca en la feria profesional de hostelería Expo Foodservice