Pepe Rodríguez de Masterchef ensalza los AOVEs tempranos de Jaén en su V Fiesta del Primer Aceite en Úbeda

PEPE FIESTA ACEITE

La quinta edición de la Fiesta Anual del Primer Aceite de Jaén ha comenzado en Úbeda, cuyo Hospital de Santiago está siendo el epicentro durante todo el fin de semana del grueso del centenar de actividades programadas para este evento en el que la provincia jiennense exhibe su liderazgo oleícola y la calidad de sus aceites de oliva virgen extra tempranos, con la presencia de 82 marcas de primeros aceites de esta cosecha elaborados por cooperativas y almazaras de 35 municipios jiennenses.

El presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes, que ha participado junto a la delegada del Gobierno andaluz en Jaén, Ana Cobo, y la alcaldesa de Úbeda, Antonia Olivares, en la jornada inaugural y el acto institucional de este evento organizado por la Administración provincial y el Gobierno andaluz, ha hecho hincapié en que la cifra de aceites presentes este año certifica el éxito y la consolidación de esta fiesta. “No nos podíamos imaginar hace cinco años cuando pusimos en marcha este evento, que sólo en esta periodo de tiempo iban a ser tantas las almazaras y cooperativas que se iban a sumar esta iniciativa”, ha señalado, para remarcar que la cifra de aceites tempranos presentes este año casi triplica a las 27 marcas participantes en la primera edición.

En este acto institucional –que ha incluido el pregón de esta fiesta a cargo de Isabel Cabello, Enrique Moreno y Ana Mure, de la empresa de diseño Cabello x Mure, y el nombramiento como embajador de este evento del prestigioso cocinero Pepe Rodríguez, miembro del jurado de Masterchef y propietario de El Bohío (Illescas, Toledo)–, el presidente de la Diputación Provincial de Jaén ha puesto de relieve la labor que realizan los pregoneros en el diseño de marcas y embotellado de muchos de estos aceites de Jaén y la defensa de Pepe Rodríguez del aceite de oliva virgen extra, que no puede faltar en una cocina de calidad como la de los restauradores jiennenses, que mezclan cocina tradicional con la de vanguardia. “Hemos tenido esta semana la buena noticia de la entrega de la primera estrella Michelín a Pedro Sánchez, que representaba también a ese elenco de magníficos chefs jiennenses que han sido capaces de poner un argumento más para venir a este paisaje de 66 millones de olivos”.

Cientos de personas se han acercado hasta el Hospital de Santiago para catar los primeros aceites de esta cosecha y desayunar tostadas con el mejor AOVE. También forman parte de la programación las demostraciones culinarias en directo –con la presencia de Pedro Salcedo, de Juanito; Montserrat de la Torres, de La Cantina de la Estación; Juan Pablo Gámez, de Los Sentidos, y Juan Carlos Trujillo, de Canela en Rama– así como catas de aceite por parte de las tres denominaciones de origen jiennenses.

Tras Úbeda, el evento se trasladará del 30 de noviembre al 2 de diciembre al municipio barcelonés de Hospitalet de Llobregat.


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