Dominus Cosecha Temprana, un AOVE fresco con grandes premios en todo el mundo

DOMINUS COSECHA TEMPRANA X 3

Dominus Cosecha Temprana, elaborado por la empresa Monva de Mancha Real (Jaén) se ha convertido sin duda alguna en uno de los Aceites de Oliva Virgen Extra más premiados a nivel internacional en esta cosecha 2018/2019.

Amparado en la DO Sierra Mágina, se trata de un AOVE con matices verdes herbáceos marcados de notas primaverales que evocan un fruto sano en plena exaltación de su juventud. La intensidad de su frutado en nariz es compleja y armoniosa con profundos toques almendrados. La amplitud de su aroma comienza en la planta del tomate, vira hacia la cascara del plátano verde para finalizar con matices de flores silvestres. En segundo plano, pero no menos interesante, aparece tomillo y romero. De suave entrada en boca, con registros frescos, ligeros y elegantes que expresan la amable presencia de plantas aromáticas combinadas con frutos secos crudos. Su elegancia manifiesta la fraternidad entre su aroma y sabor. Tras su degustación, el paladar queda impregnado en una profunda sensación de frescor con ligeros toques de almendra verde y fruto seco crudo.

Entre los principales galardones recibidos destacan:
* Mejor aceite presentado a concurso, Concurso internacional Terraolivo
* Medalla de Platino, Concurso internacional London Olive oil competition
* Medalla Grand Prestige Gold, Concurso internacional Terraolivo
* Medalla de Oro, Concurso internacional New York Olive oil competition
* Medalla de Oro, Concurso internacional Los Angeles Olive oil competition
* Medalla de Oro, Concurso internacional Zurich Olive oil awards
* Medalla de Oro, Concurso internacional Olive Japan
* Medalla de Oro, Concurso internacional Athena Grecia
* Medalla de Oro, Concurso internacional China Olive
* Premio Internacional Expoliva, categoría producción limitada
* Premio Jaén Selección, Diputación provincial de Jaén
* Premio Alcuza, Denominación de Origen Sierra Mágina
* Feinschmecker OLIO Award: TOP 13 a nivel mundial
* Guía Flos Olei 2019: puntuación 95
* Guía Iberoleum 2019: puntuación 92.5


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