Carla Marano (Universidad de Jaén): “Los términos que se usan para definir las categorías de aceites de oliva son confusos para el consumidor”
Entrevista conCarla MaranoProfesora Universidad de Jaén Carla Marano Marcolini es profesora de la Universidad de Jaén y Doctora en Márketing, área en la que es una gran especialista. Las preferencias y gustos del consumidor varían en el tiempo, pero siguen unas pautas de consumo, ¿son conscientes de ello las empresas y marcas de aceites … More Carla Marano (Universidad de Jaén): “Los términos que se usan para definir las categorías de aceites de oliva son confusos para el consumidor”