Antonio Velasco (Quaryat Dillar): “La altura hace que el olivar vaya a otro ritmo, más lento pero más rico en matices y aromas”

Entrevista con Antonio Velasco Socio Fundador de Quaryat Dillar Ver molturar las aceitunas con la vista de Sierra Nevada muy cercana es una de las imágenes más singulares del olivar español. En campaña, los operarios de la almazara Quaryat Dillar, una de las más conocidas del olivar granadino, lo ven a diario. En el pueblo … More Antonio Velasco (Quaryat Dillar): “La altura hace que el olivar vaya a otro ritmo, más lento pero más rico en matices y aromas”

Francisco Ramos (Coperalia Plus Export): “Vamos a respetar y potenciar las marcas de AOVE existentes de nuestras cooperativas socias”

Entrevista con Francisco Ramos Presidente de Coperalia Plus Export El grupo cooperativo oleícola Coperalia Plus Export, constituido en febrero de 2018 e integrado por cooperativas granadinas y jiennenses, y que recibió el reconocimiento como Entidad Asociativa Prioritaria Agroalimentaria de Andalucía (EAPA) el pasado agosto, es el último gran grupo cooperativo comercializador en sumarse al mercado. … More Francisco Ramos (Coperalia Plus Export): “Vamos a respetar y potenciar las marcas de AOVE existentes de nuestras cooperativas socias”

Luis Torres-Morente (MAEVA): “La innovación en el aceite de oliva se ve muy limitada por el altísimo grado de regulación del sector”

Entrevista con Luis Torres-Morente Director General de MAEVA La entrevista con el CEO de MAEVA forma parte de la sección “El Laboratorio de la Almazara, la otra I+D” que http://www.revistaalmaceite.com realiza de forma conjunta con la Consultora Estratégica MG Talent. Maeva siempre ha destinado grandes esfuerzos e inversiones a I+D ¿El sector del aceite de … More Luis Torres-Morente (MAEVA): “La innovación en el aceite de oliva se ve muy limitada por el altísimo grado de regulación del sector”

MG Talent, CINNGRA, Bureau Veritas y Caixabank realizan en Granada un agro-networking para la exportación de productos agroalimentarios

El pasado 26 de enero la empresa  MG Talent, Consultoría Estratégica de Empresa, organizó junto a CINNGRA (Asociación Clúster de Innovación Agroalimentaria Granadino),  que pretende ser un instrumento que favorezca la confianza mutua y el desarrollo de sinergias entre las empresas de la cadena agroalimentaria y los agentes socioeconómicos para la generación o asimilación de … More MG Talent, CINNGRA, Bureau Veritas y Caixabank realizan en Granada un agro-networking para la exportación de productos agroalimentarios

El nuevo CAMPOPINEDA PREMIUM BIO de recolección temprana procede de olivos de 400 años de antigüedad

AOVE PREMIUM DEL MES Ubicada en los Montes Orientales de Granada, la Almazara Campopineda, perteneciente a la Denominación de Origen de los Montes de Granada fue fundada en el municipio de Píñar en el año 2006, donde sus socios ponen a diario su ilusión en ver crecer un proyecto que reafirma el papel del aceite … More El nuevo CAMPOPINEDA PREMIUM BIO de recolección temprana procede de olivos de 400 años de antigüedad

Luis Torres-Morente (Aceites Maeva): “Nuestro reto como sector pasa por evitar los extremos en los precios”

Entrevista con Luis Torres-Morente Director General de Aceites Maeva Maeva ha sido una de las empresas más innovadoras en formatos con marca propia a la ve que muy activa en marca de distribuidor para grandes cadenas ¿Es un modelo complementario? Sí, puesto que las grandes distribuidoras son la mejor vía para la innovación por tener … More Luis Torres-Morente (Aceites Maeva): “Nuestro reto como sector pasa por evitar los extremos en los precios”

Los AOVE de Granada quieren más protagonismo

El olivar de Granada, el tercer gigante del aceite de oliva español tras Jaén y Córdoba, quiere mostrar al mercado sus mejores aceites de oliva virgen extra. Los premios Sabor Granada que organiza la Diputación de Granada han seleccionado a los aceites presentados por tres empresas familiares y dos cooperativas: en frutados verde intensos: Maeva … More Los AOVE de Granada quieren más protagonismo