Mes: marzo 2023

El libro “AOVE Málaga” recoge una panorámica global del olivar malagueño

11 marzo, 2023

La Carta Malacitana ha organizado una conferencia en el Ateneo de Málaga sobre el libro ‘AOVE Málaga’, donde sus autores Francisco Lorenzo Tapia y Diego Rivas Cosano presentaron esta singular obra. La única que recoge una panorámica global entorno al olivar malagueño que va desde la historia y variedades, pasando por abordar la cualidades del … More El libro “AOVE Málaga” recoge una panorámica global del olivar malagueño

La DO “Sierra de Segura” promociona su AOVE de calidad en la World Olive Oil Exhibition

11 marzo, 2023

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen «Sierra de Segura» ha promocionado el aceite de oliva virgen extra segureño de calidad en la World Olive Oil Exhibition, celebrada esta semana en Madrid. Las actividades promocionales han incluido una cata maridaje en la que el cocinero granadino Ismael Delgado del restaurante “El Bajo i” de … More La DO “Sierra de Segura” promociona su AOVE de calidad en la World Olive Oil Exhibition

Brenda Wilkinson (RIO LARGO Olive Estate): “El consumo de aceite de oliva aumenta en Sudáfrica conforme aumenta el nivel de vida”

9 marzo, 2023

Entrevista conBrenda WilkinsonCopropietaria de RIO LARGO Olive Estate Sudáfrica está consiguiendo elaborar AOVEs de gran calidad en los últimos años con una clara vocación exportadora. El proyecto de Nick y Brenda Wilkinson es un buen ejemplo de ello. RIO LARGO está situada en el valle de Scherpenheuwel, cerca de Worcester, en la ribera sur del … More Brenda Wilkinson (RIO LARGO Olive Estate): “El consumo de aceite de oliva aumenta en Sudáfrica conforme aumenta el nivel de vida”

MAT Holding factura 364 millones de euros en 2022 con soluciones innovadoras para la agricultura

9 marzo, 2023

El año 2022 el grupo multinacional MAT Holding, referente en soluciones para la agricultura sostenible y el uso eficiente del agua, se ha afianzado como referente en conocimiento agrícola y gestión innovadora de cultivos. Para ello, ha creado dos nuevos negocios que complementan su oferta agrícola, representada hasta el momento por la empresa de riego … More MAT Holding factura 364 millones de euros en 2022 con soluciones innovadoras para la agricultura

César Cólliga (Coordinador II Concurso Mundial AOVE Salón Gourmets): «El concurso prestigia y aporta valor a las marcas que Participan en él»

7 marzo, 2023

Entrevista conCésar CólligaCoordinador del II Concurso Mundial AOVE Salón Gourmets  ¿Cuáles son las características diferenciales del II Concurso Mundial AOVE Salón Gourmets? El concurso ofrece en el marco del Salón Gourmets una actuación que prestigia y pretendemos que aporte valor a las marcas participantes y ganadores, en cada una de las categorías, mediante el efecto amplificador del Salón Gourmets y … More César Cólliga (Coordinador II Concurso Mundial AOVE Salón Gourmets): «El concurso prestigia y aporta valor a las marcas que Participan en él»

AICA activó 31 infracciones con sanción a industrias del sector oleícola en 2022

6 marzo, 2023

La AICA (Agencia de Información y Control Alimentarios) ha presentado recientemente su informe de actividad correspondiente al año 2022, que ha concluido con un total de 272 sanciones por infracciones por incumplimientos de la ley que intenta mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria. El sector oleícola no ha sido el peor parado de todos, … More AICA activó 31 infracciones con sanción a industrias del sector oleícola en 2022

El AOVE “Hacienda el Palo” se estrena con éxito en la clasificación de la Guía Iberoleum 2023

5 marzo, 2023

El AOVE “Hacienda El Palo Premium” se ha estrenado en su primera campaña en el mercado con un importante reconocimiento, su inclusión entre los diez mejores AOVEs intensos de España en la Guía Iberoleum. Con una excelente puntuación en cata de 96,30 sobre 100 se ha posicionado como uno de los mejores aceites tempranos del … More El AOVE “Hacienda el Palo” se estrena con éxito en la clasificación de la Guía Iberoleum 2023

Rosa M. Casas (IDIBAPS/Clínic Barcelona): “Hay propiedades que explican el efecto protector del AOVE frente al desarrollo del cáncer de mama o el de colon” 

2 marzo, 2023

Entrevista conRosa M. CasasIDIBAPS/Clínic Barcelona   Rosa M. Casas es la coordinadora científica del Grupo de Riesgo Cardiovascular, Nutrición y Envejecimiento de los laboratorios IDIBAPS-Hospital Clínic de Barcelona. Contratada CIBER, con un amplio conocimiento del mundo de los aceites de oliva virgen. En mercados como EE.UU., las autoridades sanitarias dejan destacar en su etiquetado sus … More Rosa M. Casas (IDIBAPS/Clínic Barcelona): “Hay propiedades que explican el efecto protector del AOVE frente al desarrollo del cáncer de mama o el de colon” 

Aceites Valderrama pone en el mercado los AOVEs de su última cosecha

1 marzo, 2023

La firma aceitera Valderrama acaba de lanzar al mercado los aceites de su última cosecha. Como es notorio, el sector se ha visto profundamente afectado por la climatología adversa que ha caracterizado al año 2022, con una pronunciada sequía seguida de una desmedida pluviosidad. La consecuencia ha sido la merma de la cosecha de aceituna … More Aceites Valderrama pone en el mercado los AOVEs de su última cosecha