Etiqueta: aove

Enrique Vivas (Casas de Hualdo): “Los consumidores no tienen tantos prejuicios fuera de España por apostar por la calidad”

29 junio, 2016

Entrevista con Enrique Vivas Responsable de Calidad de Casas de Hualdo La almazara Casas de Hualdo, ubicada en el municipio toledano de El Carpio del Tajo, acaba de ganar el premio al mejor Cornicabra de la DO Montes de Toledo. El proyecto de Casas de Hualdo ha cosechado numerosos premios nacionales e internacionales pese a … More Enrique Vivas (Casas de Hualdo): “Los consumidores no tienen tantos prejuicios fuera de España por apostar por la calidad”

Andrés García (Supremo AOVE): “El consumidor se da cuenta de la armonía de la variedad Picual solo cuando la huele, prueba y saborea”

15 junio, 2016

Entrevista con Andrés García Manager de Supremo  AOVE La Cooperativa San Juan de Jaén es uno de los mejores ejemplos de cómo han cambiado los tiempos (y las presentaciones y retos) de las cooperativas jiennenses. Fundada en 1955, envasa parte de su producción con su marca Fuente Peña, aunque su gran salto como imagen ha … More Andrés García (Supremo AOVE): “El consumidor se da cuenta de la armonía de la variedad Picual solo cuando la huele, prueba y saborea”

El Empiedro: el secreto del mejor AOVE de la DO Priego de Córdoba

9 junio, 2016

La Denominación de Origen Priego de Córdoba es la que atesora más premios nacionales e internacionales a la calidad de sus aceites. Por eso, conseguir la Medalla de Oro de la propia DO al mejor AOVE de la campaña 2015/2016 no debe ser tarea sencilla. Y quien lo ha logrado ha sido la Sociedad Cooperativa … More El Empiedro: el secreto del mejor AOVE de la DO Priego de Córdoba

Fernando R. Ortega (ILOVEACEITE): “España es el país más complicado para vender y explicar qué es el aceite de oliva virgen extra”

27 mayo, 2016

Fernando R. Ortega es el fundador y Managing Director de ILOVEACEITE, uno de los proyectos comercializadores más innovadores de los últimos años en el mercado del aceite de oliva español. ¿En qué momento se encuentra el proyecto de ILOVEACEITE, tanto a nivel nacional como de mercados exteriores? Después de siete años estamos ILOVEACEITE está en … More Fernando R. Ortega (ILOVEACEITE): “España es el país más complicado para vender y explicar qué es el aceite de oliva virgen extra”

Heroína, un AOVE de perdigón que emociona

26 mayo, 2016

De una historia de amor nace este aceite que emociona. E impacta. Por su packaging rompedor pero sobre todo por su nombre: Heroína. Muy pensado para el mercado de exportación y para el cliente turista que visita la costa andaluza. La idea surgió de la unión de dos mentes inquietas: Angelo, ingeniero agrónomo de nacionalidad … More Heroína, un AOVE de perdigón que emociona

Finca La Boquera, un AOVE muy fresco de Navarra

26 mayo, 2016

El olivar navarro sigue creciendo a pasos agigantados. Con AOVES cuidados, en presentación y cualidades organolépticas. Finca La Boquera, ubicada en el municipio navarro de Cadreita, ha logrado un excelente AOVE afrutado y aromático de la variedad Arbequina, que presenta en diferentes formatos de 250 ml, 500 ml, uno y tres litros. Se trata de … More Finca La Boquera, un AOVE muy fresco de Navarra

Ana Sánchez de Granda (Pago Baldíos San Carlos): “Hay que tener un equilibrio en el precio”

13 mayo, 2016

Entrevista con Ana Sánchez de Granda Managing Director de Pago Baldíos San Carlos Desde su nacimiento, Pago Baldíos San Carlos ha cuidado mucho la recolección y envasado de sus AOVE. ¿La calidad es el único camino para poder avanzar en el mercado? Por supuesto, al menos es nuestra forma de trabajar, ya que en nuestra … More Ana Sánchez de Granda (Pago Baldíos San Carlos): “Hay que tener un equilibrio en el precio”

El General Blake gana la batalla de Olive Japan

11 mayo, 2016

En el Japón gastronómico ya saben quién es el General Blake, el militar español de origen irlandés –Joaquín Blake y Joyes– fallecido en Valladolid en 1827 y que llegó a ser presidente del Consejo de Regencia de España e Indias y Jefe del Estado Mayor, hombre clave en la Guerra de la Independencia contra Napoleón. … More El General Blake gana la batalla de Olive Japan

Bobadilla, Canena, Villanueva de la Reina y Eljas: el origen de los mejores AOVE

7 mayo, 2016

Hay cuatro municipios españoles que tienen en común una cosa este año 2016: ser el origen de los mejores aceites de oliva virgen extra españoles según los Premios del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la campaña 2015/2016: Bobadilla, cerca de Antequera, en Málaga, donde Finca La Torre –con Víctor Pérez a la cabeza– … More Bobadilla, Canena, Villanueva de la Reina y Eljas: el origen de los mejores AOVE