Las almazaras inscritas en la DO Sierra Mágina, una de las más extensas del olivar español, lograron una producción final de 135.800 toneladas de aceituna en la campaña 2016/2017, un 13,5% menos que en la anterior. Con un rendimiento del 22,8%, han logrado un total de 31.000 toneladas de aceites de oliva. El aceite calificado … More Las almazaras de la DO Sierra Mágina superan los 2,5 millones de litros envasados en 2016

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Sierra Mágina” ha presentado el proyecto “Aula de Mágina”, que engloba actuaciones de formación y transferencia de conocimiento científico y jurídico relacionado con el olivar y la producción de aceite de oliva, dirigidas al sector olivarero de la comarca de Sierra Mágina que aglutina la Denominación de … More La DO Sierra Mágina presenta “Aula Mágina” para la formación y transferencia de conocimiento a sus marcas