Ramón Rivera (ELAIA): “Nuestras fincas están en superintensivo con marcos de plantación entre 1.670 a 1.975 plantas/ha de arbequina”

Entrevista con Ramón Rivera Director General de ELAIA ELAIA nació liderado por el gigante del aceite de oliva Sovena, con el objetivo de explotar olivares propios o arrendados, así como la gestión de almazaras, para la obtención de aceites de oliva Premium . Un proyecto único a nivel mundial por su gran dimensión, que opera … More Ramón Rivera (ELAIA): “Nuestras fincas están en superintensivo con marcos de plantación entre 1.670 a 1.975 plantas/ha de arbequina”

Antonio Gallego Jurado (MIGASA): “La legislación sectorial actual del aceite de oliva deja poco margen para la diferenciación del producto”

Entrevista con Antonio Gallego Jurado director general de MIGASA ¿Cómo se comportó el año 2016 para Migasa en cuanto a la comercialización de aceites de oliva envasados en el mercado español teniendo en cuenta la situación de los precios? MIGASA se ha consolidado como una de las principales empresas agroalimentarias de nuestro país, con un … More Antonio Gallego Jurado (MIGASA): “La legislación sectorial actual del aceite de oliva deja poco margen para la diferenciación del producto”

Cinta Faiges: “La gran especulación en el sector hace muy difícil seguir la tendencia natural del aceite”

Entrevista con Cinta Faiges Consejera Delegada de F.Faiges El nombre de Faiges no es tan conocido como otras marcas en el mundo del aceite de oliva y los aceites vegetales y, sin embargo, lleva muchos años entre las líderes del sector. ¿Qué volumen y posición presenta en el mercado de aceites de oliva y vegetales? En el … More Cinta Faiges: “La gran especulación en el sector hace muy difícil seguir la tendencia natural del aceite”

Luis Torres-Morente (Aceites Maeva): “Nuestro reto como sector pasa por evitar los extremos en los precios”

Entrevista con Luis Torres-Morente Director General de Aceites Maeva Maeva ha sido una de las empresas más innovadoras en formatos con marca propia a la ve que muy activa en marca de distribuidor para grandes cadenas ¿Es un modelo complementario? Sí, puesto que las grandes distribuidoras son la mejor vía para la innovación por tener … More Luis Torres-Morente (Aceites Maeva): “Nuestro reto como sector pasa por evitar los extremos en los precios”

Joaquín Morillo (Oleícola Jaén): “Es bueno complementar la Picual con otras variedades en el olivar de Jaén”

Entrevista con Joaquín Morillo Director de Producción y Marketing de Grupo Oleícola Jaén El Grupo Oleícola Jaén ha experimentado desde Baeza un fuerte crecimiento en los últimos años, con destacados proyectos en el horizonte y una visión global del sector que abarca desde la molturación a los graneles, el envasado multivarietal Premium hasta el aprovechamiento … More Joaquín Morillo (Oleícola Jaén): “Es bueno complementar la Picual con otras variedades en el olivar de Jaén”

Esteban Momblán (Interóleo): “La media del sector esta campaña estará en los 3,7 euros/kilo”

Entrevista con Esteban Momblán Gerente de Grupo Interóleo ¿Cómo se valora desde Interóleo, como actor importante del mercado, la evolución de la campaña actual? Hay que tener en cuenta que Italia, Grecia y Túnez han tenido un 50% menos de cosecha que la campaña pasada. Esta merma tan importante y no tan prevista es lo … More Esteban Momblán (Interóleo): “La media del sector esta campaña estará en los 3,7 euros/kilo”

El 40% de las grandes industrias agroalimentarias de Andalucía son del sector aceitero

El sector aceitero se ha convertido en uno de los motores de Andalucía, por volumen de negocio y exportaciones, sobre todo en provincias como Jaén, Córdoba, Granada, Sevilla o Málaga. Pero ahora también se sabe que el aceite de oliva copa el ránking de lo que se denominan como Grandes Industrias Agroalimentarias (GIA). Según el … More El 40% de las grandes industrias agroalimentarias de Andalucía son del sector aceitero

Martín Puga (Finca La Pontezuela): “Hemos entrado en la gran Distribución para llegar al gran público”

Entrevista con Martín Puga responsable de Marketing de Finca La Pontezuela En pocos años, Finca La Pontezuela se ha convertido, desde Los Navalmorales, en una de las almazaras más reconocidas de la DO Montes de Toledo. Una apuesta clara por la calidad desde el olivar hasta el envasado, con una cuidada presentación –con su marca … More Martín Puga (Finca La Pontezuela): “Hemos entrado en la gran Distribución para llegar al gran público”

Esteban Momblán (Interóleo Picual Jaén): “Vamos a entrar también en el mercado ruso con envasado”

Entrevista con Esteban Momblán gerente de Interóleo Picual Jaén ¿Cómo se ha comportado esta campaña en cuanto a volúmenes comercializados y a precios por parte de Interóleo Picual Jaén? La presente campaña va a suponer por parte de Interóleo la comercialización de unas 45.000 Tm aproximadamente, es decir una en la campaña 15/16 hemos tenido … More Esteban Momblán (Interóleo Picual Jaén): “Vamos a entrar también en el mercado ruso con envasado”

Aceites Toledo y Migasa aprenden alemán con Aldi y Lidl

Aprender alemán les ha sentado muy bien a dos de las mayores empresas envasadoras de aceites de España: Aceites Toledo y Migasa, esta última a través de su filial extremeña Cexac (Compañía Extremeña de Aceites y Cereales). Ambas se han convertido en los socios aceiteros de dos de los grupos de distribución que más crecen … More Aceites Toledo y Migasa aprenden alemán con Aldi y Lidl

Luis Blanco (Molino de Zafra): “El aceite de oliva virgen extra es un alimento funcional que cuida la salud”

Entrevista con Luis Blanco Gerente de Molino de Zafra La Sociedad Andaluza Oleocanthal ha seleccionado a vuestra almazara como una de las cinco primeras con  su sello de “Salud y Alimentación”, clave para exportar a Estados Unidos. ¿Qué supone para vosotros? Supone certificar el trabajo que desde hace tantos años llevamos investigando y haciendo en … More Luis Blanco (Molino de Zafra): “El aceite de oliva virgen extra es un alimento funcional que cuida la salud”

Los que más mandan en el aceite de oliva español

Seguro que faltan nombres importantes. Pero estos nueve hombres y una mujer que aparecen a continuación figuran seguro entre los que más mandan en el aceite de oliva español y por tanto, en el aceite de oliva mundial. Y entre los que mejor información manejan sobre producción, disponibilidad, precios, calidades, exportaciones, lineales y mercados. Seis … More Los que más mandan en el aceite de oliva español

Migasa vuelve a hacer negocios con Unilever: de La Masía a Starlux

El grupo sevillano Ybarra Alimentación, uno de los grandes del mercado español aceitero tras su alianza con la también sevillana Migasa, quiere buscar sinergias con otros productos alimentarios de gran consumo. Y el tomate es uno de ellos. Gracias a las excelentes relaciones de Migasa con el gigante anglo-holandés Unilever, ha logrado la licencia de … More Migasa vuelve a hacer negocios con Unilever: de La Masía a Starlux