La producción de aceite de oliva solo será esta campaña el 1,5% del total de grasas vegetales a nivel mundial

Cuando se mira 25 años atrás y se comprueba que en aquellos años una producción de 600.000 toneladas de aceite de oliva se consideraba alta, entra un poco de vértigo por el camino recorrido por el olivar español. Apenas a unos días de certificar su segunda mejor campaña en los últimos 12 años, casi el … More La producción de aceite de oliva solo será esta campaña el 1,5% del total de grasas vegetales a nivel mundial

La gran Distribución insiste en colocar en el mismo lineal de los AOVE a los nuevos aceites de coco, lino o sésamo

Las cadenas de la Gran Distribución parece que se toman a pie de la letra una de las definiciones de aceite de la Real Academia de la Lengua Española (RAE): Líquido graso que se obtiene de frutos o semillas, como cacahuetes, algodón, soja, nueces, almendras, linaza, pistacho,ricino o coco, y de algunos animales, como la ballena, la foca o el bacalao. Y cada vez más sitúan los envases de los aceites de oliva virgen extra de calidad superior con aceites de … More La gran Distribución insiste en colocar en el mismo lineal de los AOVE a los nuevos aceites de coco, lino o sésamo

Cuando las hamburgueserías americanas promocionan el aceite de cacahuete a las puertas del olivar español

Una de las cadenas de hamburguesas más famosa de los Estados Unidos –aparte de los gigantes Burger King y McDonald’s– se llama Five Guys. Desembarcó en España en marzo del 2016 con su primer local, con una singular campaña de márketing que consistía en destacar que la familia Obama era asidua a sus establecimientos. Una … More Cuando las hamburgueserías americanas promocionan el aceite de cacahuete a las puertas del olivar español

El oliva ecológico compite con los aceites de almendra, lino, calabaza, uva, sésamo y coco en el mercado BIO

El mercado de la alimentación ecológica ha llegado para quedarse. En el último año, grandes cadenas del sector como Veritas, Supersano, Herbolario Navarro, Ecorganic, BioCBon o GranBio entre otras, han presentado importantes planes de expansión para ganar en visibilidad comercial y en cuota de mercado. Y además, las grandes cadenas de distribución –sobre todo los … More El oliva ecológico compite con los aceites de almendra, lino, calabaza, uva, sésamo y coco en el mercado BIO