Joan González-Bueno (Tierra Callada): “Se estima que el 70% de los aceites etiquetados como virgen extra en los lineales de Estados Unidos en realidad no lo son”
Entrevista con Joan González-Bueno Gerente de Tierra Callada De la comarca jienennse de La Loma a Nueva York, Joan González-Bueno conoce de primera mano lo que cuesta entrar en el mercado del aceite de oliva virgen extra de Estados Unidos. Hoy nos habla de su experiencia personal y de cómo funcionan el olive oil market … More Joan González-Bueno (Tierra Callada): “Se estima que el 70% de los aceites etiquetados como virgen extra en los lineales de Estados Unidos en realidad no lo son”