Tras la crisis sanitaria, el Centro de Interpretación recupera su actividad prácticamente al 100%, y lo hace de la mejor manera que sabe, impulsando talleres y cursos de cata así como una nueva edición del Club de Cata “Olivar y Aceite”, además de retomar las Jornadas Virgen Extra, que se celebran cada dos años, y … More El Centro Olivar y Aceite presenta el calendario de acciones formativas
Deoleo ha nombrado a María del Mar García, hasta ahora manager global de calidad, medio ambiente y seguridad de la compañía, como directora de su planta de envasado en Alcolea (Córdoba). Cuenta con casi 20 años de experiencia en la industria agroalimentaria y con una destacada trayectoria en Deoleo. Con este nombramiento, la firma apuesta … More Deoleo nombra a María del Mar García directora de su planta de envasado de Alcolea
Entrevista conJavier Fernández-SalvadorDirector UC Davis Olive Center Javier Fernández-Salvador tomó el relevo de Dan Flynn el pasado año 2021 tras 12 años en el cargo en la dirección del prestigioso UC Davis Olive Center, con importantes retos por delante. ¿Cuáles son tus objetivos en la dirección del UC Davis Olive Center? Veo que el mayor desafío … More Javier Fernández-Salvador (UC Davis Olive Center): “Es difícil que el cultivo del olivo logre una expansión generalizada en EE.UU. aparte de California”
Un estudio faunístico en la finca de Olivar en Seto ‘Villa del Río’, encargado por Todolivo a la bióloga Patricia Cosano, pone de manifiesto la gran diversidad animal que este nuevo modelo de bosque de matorral mediterráneo genera en torno en él. La finca se encuentra ubicada en la Campiña Alta de Córdoba y consta … More El olivar en seto, un gran dinamizador de la fauna animal
Alfa Laval, pionera en soluciones innovadoras para la industria del aceite de oliva destaca por su completo servicio postventa como compañía centrada en el cliente. Ofrece un soporte personalizado para todos los equipos de la línea, abarcando todas las etapas del proceso de molienda: molturación, batido, extracción y clarificación final, ayudando incluso en el procesado … More Alfa Laval ofrece una gama completa de servicios postventa en el sector oleícola
El Grupo Cooperativo Oleotoledo, formado por 39 cooperativas de Castilla-La Mancha, ha presentado su nuevo aceite de oliva virgen extra, “3 Culturas”, el nuevo producto premium embotellado en las variedades arbequina, cornicabra, multivarietal y cornicabra 100% ecológico El acto, celebrado en el Cigarral Nuestra Señora del Alcázar (Toledo), ha reunido a una veintena de representantes … More Oleotoledo presenta su nuevo AOVE “3 Culturas”
Los vientos cambian en el sector orujero tras dos años muy complicados. Las ventas de aceite de orujo de oliva llevan varios meses experimentando importantes subidas, tras la normalización del Canal Horeca de Hostelería y Restauración del que tanto dependen, así como de la mejora de las exportaciones. En datos de Tasa Anual Móvil aportados … More El cierre del mercado ucraniano de aceite de girasol dispara precios y expectativas en el orujo de oliva
La localidad albaceteña de Barrax ha acogido este jueves la inauguración de ‘Rural Innovation Hub’, un centro pionero a nivel europeo en materia de innovación y tecnología en el sector agrario; convirtiendo a este municipio en un referente de la agricultura del futuro y en punto de encuentro para el desarrollo rural. Ubicado en el … More Barrax inaugura su ‘Rural Innovation Hub’ y se coloca a la vanguardia europea en el mundo rural
Con la campaña aceitera en su recta final que puede llevarle a los 1,45 millones de toneladas finalmente, los olivareros y el sector en general miran estas semanas gran preocupación el cielo. En las regiones que más peso tienen en la España olivarera lleva sin llover en condiciones desde primeros de noviembre. La situación en … More Los precios del aceite de oliva pendientes de la sequía, con los pantanos clave por debajo del 30%
Pieralisi sigue trabajando en mejorar al detalle su maquinaria de almazara. A lo largo de este año 2022 realizará una modificación completa de la nomenclatura y del diseño de su catálogo de productos. Se trata, tal y como explica el director general de Pieralisi para España y Portugal, Rodrigo Jaén, “de unificar nuestra imagen al … More Pieralisi unifica su imagen para ofrecer la calidad de siempre con un diseño renovado
La Denominación de Origen «Sierra de Segura» y la Caja Rural de Jaén han firmado un convenio de colaboración, que permitirá mejorar la formación de los profesionales del sector oleícola y apoyar la promoción del AOVE con DO “Sierra de Segura”. El acto de firma del acuerdo contó con la participación del presidente del Consejo … More Caja Rural de Jaén y la Denominación de Origen “Sierra de Segura” firman un acuerdo de colaboración
AOVE PREMIUM DEL MES Aceites Moral, que tuvo su origen en 1994, cuando Juan Moral Alcántara adquirió una antigua almazara en Garcíez, ha logrado en los últimos años posicionarse entre los mejores AOVEs premium de la provincia de Jaén. Con su marca Verde Divino y sus monovarietales de cosecha temprana de Picual, Royal y Arbequina … More VERDE DIVINO, monovarietales de cosecha temprana de Jaén de suprema calidad
Entrevista conAntonio IglesiasManaging Director de Endeavor España Como director de Endeavor España, una organización global que apoya y selecciona a emprendedores de alto impacto para catalizar su proyección a largo plazo, Antonio Iglesias es uno de los miembros del jurado de FOLIVE INNOVA, el concurso de startups centradas en el sector oleícola y olivarero, que … More Antonio Iglesias (Endeavor España): “Hay capital disponible y los buenos proyectos consiguen financiación”
La organización de la Feria del Olivo de Montoro ha abierto el plazo de inscripción para el XII Concurso Internacional de Calidad de Aceites de Oliva Vírgenes Extra Pedro León Mellado. Según recogen las bases, podrán participar en este concurso los productores de cualquier país y las muestras deben de proceder de un lote homogéneo … More Abierto el plazo para participar en el XII Concurso Internacional de Calidad de AOVEs Pedro León Mellado
Al sol le encanta mimar a Almería -es una de las provincias más luminosas de España- y representar cómo sale y se pone el sol aquí ha sido el principal objetivo del proyecto, creando una botella interactiva en la que se puede encontrar cómo sale el sol desde el este y cómo se esconde en … More Brandcelona® realiza el packaging del AOVE ecológico 319 Soles que rinde tributo al sol de Almería
A punto de cerrarse la campaña de recolección de la aceituna 2021-2022, el balance casi definitivo nos arroja unas cifras mejores de las esperadas, superándose las previsiones iniciales. Esto ha sido así principalmente por la buena cosecha en las zonas más de sierra como Cambil o Huelma, cuya S.C.A. San Isidro Labrador va a lograr … More La producción de aceite en Mágina supera las previsiones iniciales, alcanzando las 36.150 toneladas de aceite
Cuando la campaña olivarera 2021/2022 encara su recta final, conocidos los datos de producción de enero, queda muy claro el protagonismo que las tres mayores regiones productoras tienen en el olivar español. Que se han acentuado aún más en esta campaña por la extraordinaria cosecha -récord histórico- en el olivar extremeño. Si a finales de … More Andalucía, Castilla-La Mancha y Extremadura refuerzan su poder al producir el 92,6% del aceite esta campaña
Coosur está ligada al origen y a la provincia de Jaén, unión que se refuerza con la adhesión de Coosur a la Indicación Geográfica Protegida Aceite de Jaén y el lanzamiento de su aceite de oliva virgen extra Coosur IGP Jaén. Esta es la primera IGP de aceite de oliva virgen extra reconocida por la … More Coosur lanza su aceite de oliva virgen extra IGP Jaén
Carbonell, marca española perteneciente al grupo Deoleo, presenta su nueva campaña de comunicación “Somos lo que cocinamos”, con el lanzamiento de un nuevo spot en el que se reivindica la importancia de la cocina casera en nuestras vidas como transmisora de valores para las nuevas generaciones. Durante más de un siglo y medio, el aceite … More Carbonell lanza la campaña “Somos lo que cocinamos” para reivindicar la cocina casera y sus valores
Entrevista conRubén LahuertaResponsable de Transferencia Tecnológica y Nuevos Desarrollos AINIA AINIA es un centro tecnológico privado con más de 30 años de experiencia en I+D+I, contando con más de 700 empresas asociadas y 1.600 clientes. Será una de las entidades que colabore en el desarrollo de FOLIVE INNOVA, el concurso de startups centradas en el … More Rubén Lahuerta (AINIA): “Dentro del envasado, se abren numerosas y atractivas oportunidades para las startups”
Revista Almaceite 