Henri Alegría (Henri Mor): “El clima en la recolección y la temperatura de batido en almazara son claves para conseguir un gran AOVE”

Entrevista con Henri Alegría Director Gerente de Henri Mor La empresa Henri Mor, ubicada en Viladecans-Barcelona, con origen venezolano y con olivares propios en Juncosa (Lleida), en el corazón de la comarca de Les Garrigues a 575 metros de altitud, ejemplifica el nuevo rumbo de la olivicultura catalana y española. Tecnología de última generación en … More Henri Alegría (Henri Mor): “El clima en la recolección y la temperatura de batido en almazara son claves para conseguir un gran AOVE”

Andrea Monzani (Olis de Catalunya): “La DO Siurana solo representa el 2% de las hectáreas de las DO españolas, pero alcanza el 20% en valor de mercado”

Entrevista con Andrea Monzani Area Export Manager de Olis de Catalunya Olis de Catalunya S.L. es la empresa que canaliza la actividad en el sector olivarero y oleícola de Unió Corporació Alimentària, la cooperativa de segundo grado con sede en Reus (Tarragona) que reúne la producción de 90 cooperativas y 20.000 socios. Fundada en 1942, … More Andrea Monzani (Olis de Catalunya): “La DO Siurana solo representa el 2% de las hectáreas de las DO españolas, pero alcanza el 20% en valor de mercado”

Olis Solé logra una medalla de oro en Prodexpo Moscú

La almazara Olis Solé, acogida a la Denominación de Origen Siurana, ha logrado la Medalla de oro en la feria Prodexpo Moscú con su AOVE Mas Tarrés. PRODEXPO es la mayor feria especializada en Rusia y Europa del Este. A lo largo de los años y con su experiencia, la feria PRODEXPO ha jugado un … More Olis Solé logra una medalla de oro en Prodexpo Moscú

La empresa tarraconense Olis Solé presenta su Mas Tarrés Ecológico, de frutado medio-intenso

La empresa familiar Olis Solé que desde 1824 y tras cinco generaciones sigue elaborando aceites de oliva, ha lanzado su nueva gama de productos ecológicos. Se trata de Mas Tarrés Ecológico, en su particular conocida botella de “petaca” para los formatos de 250 y 500 ml, con su pionero formato “Bag in Box” de 5 litros y su … More La empresa tarraconense Olis Solé presenta su Mas Tarrés Ecológico, de frutado medio-intenso

Una Cataluña independiente sería el quinto productor de aceite de oliva de Europa y el décimo del mundo

El olivar de una hipotética Cataluña independiente sería el quinto en producción de aceite de oliva de la Unión Europea, tras España, Italia, Grecia y Portugal, y el décimo a nivel mundial. Durante las últimas campañas, su producción ha oscilado entre las 26.000 y las 35.000 toneladas. En la pasada campaña 2016/2017 se quedó en … More Una Cataluña independiente sería el quinto productor de aceite de oliva de Europa y el décimo del mundo

Jordi Ciuraneta (Priordei): “Los chinos se vuelven locos con nuestro aceite de oliva virgen extra con oro”

Jordi Ciuraneta sonríe cuando se acuerdo de los ciento de miles de litros de aceite de oliva con los que diario negocia su socio Antonio Luque, presidente de Dcoop. Ciuraneta es el responsable ejecutivo de la marca Priordei, un proyecto singular creado a medias entre el gigante cooperativo Dcoop y Oliers a través de la … More Jordi Ciuraneta (Priordei): “Los chinos se vuelven locos con nuestro aceite de oliva virgen extra con oro”

La variedad Corbella de Barcelona renace del olvido gracias al oleoturismo

Hay variedades de aceituna a las que años de abandono ni tormentas ni pavorosos incendios pueden acabar con ellas. Es lo que ocurre con una singular variedad, la Corbella, común en su día en la comarcas del Bages en Barcelona y Solsonès en Lleida, en las tierras bañadas por el río Cardener. Una empresa familiar … More La variedad Corbella de Barcelona renace del olvido gracias al oleoturismo

Olis Solé celebra su Fiesta del Aceite Nuevo con la presencia de Pieralisi

La almazara Olis Solé celebra con el inicio de la nueva campaña la Fiesta del Aceite Nuevo, donde Pieralisi ha querido estar presente. Olis Solé es el único molino familiar dentro de la Denominación de Origen Siurana con una tradición de cinco generaciones y casi 200 años en el mundo oleícola, nació en 1824. Enclavada … More Olis Solé celebra su Fiesta del Aceite Nuevo con la presencia de Pieralisi