Mes: diciembre 2018

Los 40 años de la Constitución del aceite de oliva: cuando costaba 115 pesetas el litro y se producían 450.000 tn

10 diciembre, 2018

Durante estas semanas se han escrito y dicho miles de cosas sobre los 40 años de la aprobación de la Constitución Española, ratificada en el referéndum del 6 de Noviembre de 1978. Entre ellas pocas -o ninguna- se han acordado del aceite de oliva, de cómo era el sector olivarero e industrial de aquella época, … More Los 40 años de la Constitución del aceite de oliva: cuando costaba 115 pesetas el litro y se producían 450.000 tn

iloveaceite.com pone en marcha el primer foodtruck de comida española en Texas con el AOVE como estrella

9 diciembre, 2018

El aceite de oliva quiere ser una estrella tan grande como la de la bandera de Texas. El proyecto http://www.iloveaceite.com, que lidera Fernando R. Ortega,  lleva desde enero de 2016 en San Antonio (Texas) promoviendo nuestra cultura gastronómica mediterránea, gracias al aceite de oliva virgen extra. “Estos tres años han sido muy duros, pero al mismo … More iloveaceite.com pone en marcha el primer foodtruck de comida española en Texas con el AOVE como estrella

Las cooperativas de Jaén esperan producir 480.000 toneladas, casi tanto como Italia y Grecia juntas

8 diciembre, 2018

Los bajos rendimientos están marcando los primeros días de recogida generalizada de la aceituna. Los datos que ofrecen algunas cooperativas indican rendimientos del 18% e incluso inferiores en algunos casos, aún muy por debajo del 21,7% que se estimó en el aforo oficial de la Junta de Andalucía para calcular el volumen de la cosecha. … More Las cooperativas de Jaén esperan producir 480.000 toneladas, casi tanto como Italia y Grecia juntas

La Aceituna Aloreña aprueba su Interprofesional para crecer en los mercados

7 diciembre, 2018

La Junta de Andalucía ha aprobado la constitución de la Asociación Interprofesional de la Aceituna Aloreña (AIAA) en la que se integran el sector productor, transformador y comercializador. La directora general de Industria y Cadena Agroalimentaria, Rosa Ríos, y el delegado territorial de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Javier Salas, han mantenido un encuentro junto … More La Aceituna Aloreña aprueba su Interprofesional para crecer en los mercados

Dcoop entrega los XXII Premios a la Calidad e inaugura laboratorio de aceites

7 diciembre, 2018

Dcoop ha entregado sus XXII Premios a la Calidad correspondientes a la campaña 2017/18 en el Salón de Actos de la sede social del Grupo en Antequera (Málaga) con los que distingue a las almazaras asociadas y a sus olivareros por haber obtenido los mejores aceites en su categoría. El acto ha estado presidido por el … More Dcoop entrega los XXII Premios a la Calidad e inaugura laboratorio de aceites

El 50% de las cooperativas oleícolas españolas se integra en grupos de segundo grado, aunque muchas venden por su cuenta

5 diciembre, 2018

La concentración de la oferta sigue siendo un tema de debate recurrente en los últimos años en el sector oleícola, acrecentado en los últimos meses por diferentes movimientos en torno al futuro de Dcoop y Jaencoop. Sin embargo, pese a lo que pueda parecer, la concentración de la oferta sigue estando muy lejana. Un interesante … More El 50% de las cooperativas oleícolas españolas se integra en grupos de segundo grado, aunque muchas venden por su cuenta

Un trabajo de investigación destaca la eficiencia y la singularización como claves para el futuro de la olivicultura extensiva

5 diciembre, 2018

Un trabajo de investigación dirigido por Juan Vilar y realizado por el alumno Francisco Botella en el seno del Máster de Olivicultura y Aceite de Oliva de la Universidad de Jaén aporta importantes claves para el futuro del olivar extensivo. En la actualidad se produce aceite de oliva en 63 países de los 5 continentes, … More Un trabajo de investigación destaca la eficiencia y la singularización como claves para el futuro de la olivicultura extensiva

Aceites de Oliva de España y la UE llevan la promoción de los aceites de oliva al Aeropuerto de El Prat, uno de los mayores de Europa

5 diciembre, 2018

La campaña de divulgación Olive Oil World Tour hace escala en Cataluña. El “Olive Oil Lounge” ofrecerá catas e información de producto a lo largo del todo el mes de diciembre en la T1 del Aeropuerto de Barcelona. El Olive Oil Lounge es un espacio que, a modo de sala VIP, pero accesible a todo … More Aceites de Oliva de España y la UE llevan la promoción de los aceites de oliva al Aeropuerto de El Prat, uno de los mayores de Europa

Deoleo y Viñaoliva obtienen los primeros aceites sostenibles resultantes de su proyecto de colaboración

4 diciembre, 2018

Deoleo y Viñaoliva han presentado en Almendralejo (Badajoz) los primeros resultados del proyecto de colaboración que iniciaron en abril con la firma de un acuerdo estratégico para poner en marcha un modelo de producción sostenible, orientado a la calidad y la trazabilidad, que implicará la comercialización conjunta de estos aceites de calidad. El acto ha … More Deoleo y Viñaoliva obtienen los primeros aceites sostenibles resultantes de su proyecto de colaboración

Pieralisi patrocina los desayunos saludables en Jaén

4 diciembre, 2018

Hace unos días se celebró en Jaén el I Concurso Provincial de Tapas con un slogan que aúna todo lo que Jaén ofrece, “El sentimiento y el AOVE unidos por y para la gastronomía de nuestra tierra”,  Pieralisi ha querido estar presente, ya que dentro de las celebraciones se han realizado unos talleres de cocina … More Pieralisi patrocina los desayunos saludables en Jaén

Francisco Serrano (DOP Priego de Córdoba): “Nuestras variedades, olivares tradicionales y centenarios, y la altura nos ayudan a elaborar AOVES diferentes”

4 diciembre, 2018

Entrevista con Francisco Serrano Presidente DOP Priego de Córdoba ¿En qué momento se encuentra la denominación de origen Priego de Córdoba y cuál ha sido la evolución de sus almazaras? La DOP Priego de Córdoba se encuentra en un buen momento, principalmente porque hoy en día podemos afirmar que es una marca de garantía muy … More Francisco Serrano (DOP Priego de Córdoba): “Nuestras variedades, olivares tradicionales y centenarios, y la altura nos ayudan a elaborar AOVES diferentes”

ALMA ENVERO, un excelente aove picual y arbequina premium desde el corazón de Murcia

1 diciembre, 2018

AOVE PREMIUM DEL MES El proyecto de ALMA ENVERO nace de las sólidas raíces de olivos centenarios de la Finca El Chopillo, situada en Moratalla, en el noroeste de la Región de Murcia. 30 hectáreas de olivar, en marcos de 9 por 9, la mayoría de la variedad Picual acompañadas también de Arbequina, que permiten … More ALMA ENVERO, un excelente aove picual y arbequina premium desde el corazón de Murcia