La Denominación de Origen “Sierra de Segura” ha entregado los Premios Ardilla 2023, que reconocen a los mejores aceites de oliva vírgenes extra de la campaña 2022/2023 y a profesionales y entidades que destacan por su trabajo en favor de la calidad del aceite de oliva. El evento se ha desarrollado en el extraordinario marco … More La DO Sierra de Segura entrega sus Premios Ardilla 2023
A las puertas de una nueva edición de Expoliva Jaén, se acaba de editar una nueva edición del ANUARIO AOVE-OLIVAR ESPAÑOL 2023, la séptima ya desde la puesta en marcha de http://www.revistaalmaceite.com. Se trata de una completa y dinámica radiografía mediante la cual a través de numerosas entrevistas y artículos de destacados profesionales, expertos y … More El nuevo ANUARIO AOVE-OLIVAR ESPAÑOL 2023 analiza los grandes desafíos del sector
Las entidades inscritas a esta figura de calidad diferenciada están presentes en los principales premios del sector: Alimentos de España, Mario Solinas, Expoliva, Salón Gourmets, Iberoleum, Evooleum, ESAO Awards, Jaén Selección, Cinve 2023 u Olive Japan 2023. La excepcionalidad y el origen son los dos rasgos comunes que caracterizan a los aceites que forman parte … More Las marcas inscritas a la IGP Aceite de Jaén suman más de 60 premios en la campaña
Entrevista conEnrique SimónPresidente de Agropecuaria Ecológica Sierra de Alcaraz (AESA) Enrique Simón preside la empresa Agropecuaria Ecológica Sierra de Alcaraz (AESA), situada en la localidad de Alcaraz, es una de las almazaras de referencia del olivar de la provincia de Albacete y de la comercialización de AOVEs ecológicos en toda España, con un fuerte componente … More Enrique Simón (AESA): “No sólo basta con producir aceite ecológico, el mercado cada vez es más exigente en otras cuestiones”
La Denominación de Origen «Sierra de Segura» está dando a conocer el Aceite de Oliva Virgen Extra segureño de calidad en el 36º Salón de Gourmets de Madrid, donde cuenta con un espacio propio en el Pabellón 5 de IFEMA, de la mano de la Diputación Provincial de Jaén y la Junta de Andalucía. El … More La DO “Sierra de Segura” promociona sus AOVEs de calidad en el Salón de Gourmets
La Escuela Superior del Aceite de Oliva ha dado a conocer el resultado de los ESAO Awards, los Premios internacionales que organiza con carácter anual. En la competición han participado aceites de oliva vírgenes extra de once países diferentes, incluyendo tanto cooperativas como productores y envasadores. «A pesar de que esta campaña ha sido difícil para muchos … More Valdenvero Arbosana, Dominus y Oleum Flumen triunfan en los ESAO Awards 2022/2023
Los aceites de oliva virgen extra de la Comunidad de Madrid están ansiosos porque la Unión Europea valide finalmente la puesta en marcha de la Denominación de Origen Protegida de Aceite de Madrid. Un proyecto por el que se lleva trabajando desde el año 2007 tanto desde la Marca de Garantía Aceite de Madrid, como … More Las 30.000 has del olivar de Madrid buscan más envasado y una DOP para conquistar los lineales de la capital
La S.C.A. San Rafael de Frailes presentó ayer jueves su AOVE “Flor de Oro” Primer Día de Cosecha, una iniciativa con la que arranca definitivamente una nueva etapa basada en la calidad, la capacitación y la comercialización de envasado de todos sus aceites. Este AOVE, que está envasado en cristal de 500 ml, es un … More La cooperativa San Rafael de Frailes presenta su “Flor de Oro” Primer Día de Cosecha
El principal valor que ha guiado a la familia Blanco en su proceso de producción artesanal de aceite de oliva virgen extra, es que hay que envasar lo que el campo da en toda su verdad y pureza. Sus dos variedades de virgen extra, arbequina y hojiblanca, proceden de los mejores terrenos de Fuente Alcaide, … More Blanco Virgen Extra presenta su nuevo diseño de marca que subraya la excelencia y singularidad de su virgen extra
Las empresas, cooperativas y marcas de AOVE que deseen participar en el prestigioso II Concurso Mundial AOVE Salón Gourmets todavía tiene tiempo de hacerlo hasta el 31 de marzo, cuando se cerrará el plazo de inscripción. El concurso ofrece en el marco del Salón Gourmets una actuación que prestigia y aporta valor a las marcas participantes … More El plazo de inscripción para el 2º Concurso Mundial AOVE Salón Gourmets se amplía hasta el 31 de marzo
El pasado 09 de marzo de 2023 se celebró la entrega de premios al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra del Bajo Aragón, donde Rodrigo Jaén, director general de Pieralisi España, S.L.U., como empresa patrocinadora principal del concurso, hizo entrega de los premios de las diferentes categorías. Estos premios se celebran con carácter anual y … More Pieralisi, patrocinador principal de los premios de la DOP del Bajo Aragón
Entrevista conCésar CólligaCoordinador del II Concurso Mundial AOVE Salón Gourmets ¿Cuáles son las características diferenciales del II Concurso Mundial AOVE Salón Gourmets? El concurso ofrece en el marco del Salón Gourmets una actuación que prestigia y pretendemos que aporte valor a las marcas participantes y ganadores, en cada una de las categorías, mediante el efecto amplificador del Salón Gourmets y … More César Cólliga (Coordinador II Concurso Mundial AOVE Salón Gourmets): «El concurso prestigia y aporta valor a las marcas que Participan en él»
El AOVE “Hacienda El Palo Premium” se ha estrenado en su primera campaña en el mercado con un importante reconocimiento, su inclusión entre los diez mejores AOVEs intensos de España en la Guía Iberoleum. Con una excelente puntuación en cata de 96,30 sobre 100 se ha posicionado como uno de los mejores aceites tempranos del … More El AOVE “Hacienda el Palo” se estrena con éxito en la clasificación de la Guía Iberoleum 2023
La firma aceitera Valderrama acaba de lanzar al mercado los aceites de su última cosecha. Como es notorio, el sector se ha visto profundamente afectado por la climatología adversa que ha caracterizado al año 2022, con una pronunciada sequía seguida de una desmedida pluviosidad. La consecuencia ha sido la merma de la cosecha de aceituna … More Aceites Valderrama pone en el mercado los AOVEs de su última cosecha
Tras el éxito de la primera edición, Grupo Gourmets convoca el 2º Concurso Mundial AOVE Salón Gourmets, que tendrá lugar durante la 36 edición del Salón Gourmets en el IFEMA de Madrid. Un evento alimentario y gastronómico que congrega a las más importantes empresas de distribución, exportación e importación alimentaria del mercado español e internacional. El plazo de inscripción para este II … More Abierta la inscripción para el 2º Concurso Mundial AOVE Salón Gourmets
Entrevista conMiguel CarrascoPresidente de la DOP Gata Hurdes Miguel Carrasco es uno de los profesionales más reconocidos del sector oleícola extremeño por su trayectoria en la almazara As Pontis en Eljas (Cáceres), donde elaboran su premiado AOVE Vieiru de Manzanilla Cacereña. Una variedad que siempre reivindica por su alta calidad y por ser referente en … More Miguel Carrasco (DOP Gata Hurdes): “El cliente debe valorar que se necesitan 20 kilos de aceituna Manzanilla Cacereña para obtener un litro de aceite”
Hacienda Queiles presenta al mercado la nueva cosecha de sus AOVEs, Abbae de Queiles y Alhema de Queiles, tras finalizar una campaña completa desde el cambio en la dirección de la almazara en 2021 manteniendo la filosofía de elaborar Aceites de Oliva Virgen Extra de máxima calidad como es habitual en la marca. Abbae de … More Hacienda Queiles presenta sus nuevos AOVEs con una imagen renovada
Entrevista conPablo PascualGerente de Finca Varona La Vella El olivar de Castellón es uno de los más activos de la Comunidad Valenciana, y de los que atesora olivares de más edad y tradición. Algunas almazaras privadas, como Finca Varona La Vella en Sant Mateu, en la ladera de la montaña La Bastida a una … More Pablo Pascual (Finca Varona La Vella): “Hay zonas en las que se están arrancando cítricos para poner olivar”
La Sectorial Nacional del Aceite de Oliva con Denominación de Origen ha celebrado su Asamblea General en un lugar de excepción, la sede del Consejo Oleícola Internacional, durante la que se ha hecho repaso pormenorizado a todas las actividades realizadas durante un intenso 2022 y se han trazado prioridades de actuación futuras. En este sentido, … More La Sectorial Nacional del Aceite de Oliva con DO renueva su Junta Directiva
Los integrantes de la asociación Grandes Pagos de Olivar se unen a la familia y a la comunidad oleícola en el dolor por el fallecimiento el 6 de febrero de 2023 de quien fuera presidente de la asociación, Alfredo Barral Peralta. Alfredo Barral, cofundador de Grandes Pagos de Olivar y su presidente desde 2005 hasta … More Grandes Pagos de Olivar lamenta el fallecimiento de Alfredo Barral, el impulsor de Hacienda Queiles
Revista Almaceite 