Profesionales oleícolas de toda España y América Latina participan en el XV Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA

17 octubre, 2021

Profesionales oleícolas de toda España y de otros países han participado en el XV Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA, uno de los principales eventos formativos de España del sector del aceite de oliva. El Auditorio Guadalquivir del Palacio de Congresos de Ifeja ha acogido una jornada de primer nivel celebrada en … More Profesionales oleícolas de toda España y América Latina participan en el XV Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA

Conde de Mirasol y Hadrianus cosechan destacados premios nacionales e internacionales

16 octubre, 2021

La empresa cordobesa Conde de Mirasol, y sus marcas de AOVE Conde Mirasol y Hadrianus han cosechado en este año 2021 numerosos y destacados premios a nivel nacional e internacional. En el caso de la marca Conde Mirasol, se han logrado un tercer puesto en la categoría de intensidad media de Ovibeja en Portugal; el … More Conde de Mirasol y Hadrianus cosechan destacados premios nacionales e internacionales

Antonio Trapero, catedrático de Patología Vegetal de UCO: “Para la calidad del aceite, las enfermedades que mayor incidencia presentan son la mosca y la aceituna jabonosa”

14 octubre, 2021

Entrevista conAntonio TraperoCatedrático Patología Vegetal de UCO Antonio Trapero Casas es catedrático de Patología Vegetal de la Universidad de Córdoba (UCO) y un gran experto en todo lo que guarda relación con las enfermedades y plagas que afectan al cultivo del olivo. ¿Cuáles son las principales plagas y enfermedades que afectan actualmente al olivar y que … More Antonio Trapero, catedrático de Patología Vegetal de UCO: “Para la calidad del aceite, las enfermedades que mayor incidencia presentan son la mosca y la aceituna jabonosa”

La IGP “Aceite de Jaén” sigue incorporando entidades, como Cortijo La Torre y Oro Bailén, hasta alcanzar los 46 inscritos

13 octubre, 2021

Cortijo La Torre y Oro Bailén se han unido a la Indicación Geográfica Protegida «Aceite de Jaén», que incorpora a dos almazaras jiennenses de prestigio que han ganado numerosos premios internacionales a la calidad de sus aceites en los últimos años. Estas dos nuevas adhesiones permiten a la IGP alcanzar la cifra de 46 inscritos, … More La IGP “Aceite de Jaén” sigue incorporando entidades, como Cortijo La Torre y Oro Bailén, hasta alcanzar los 46 inscritos

Verde Esmeralda y Alfa Laval unidos para obtener la máxima calidad en condiciones de cosecha temprana

13 octubre, 2021

Alfa Laval, compañía sueca, con años de experiencia y conocimiento en la industria del aceite de oliva apoya la campaña de extracción de aceite de oliva 2021/22 ya comenzada donde los productores que optan por la cosecha temprana se están encontrando con temperaturas ambientales altas, con máximas cercanas a los 30 C, que coinciden con … More Verde Esmeralda y Alfa Laval unidos para obtener la máxima calidad en condiciones de cosecha temprana

La nueva almazara Sagaz de Bélmez de la Moraleda organiza la I Fiesta de la Cosecha

12 octubre, 2021

El presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes, ha participado en la inauguración de la I Fiesta de la Cosecha que ha organizado la almazara Sagaz, ubicada en Bélmez de la Moraleda, y de las nuevas instalaciones de esta empresa oleícola, un acto en el que ha reiterado la necesidad de que el … More La nueva almazara Sagaz de Bélmez de la Moraleda organiza la I Fiesta de la Cosecha

Family Biscuits, la galletera de Jaén que reniega del aceite de palma y apuesta por el AOVE en sus María

11 octubre, 2021

Cada día en España, millones de personas, abren un paquete de galletas. Para el desayuno o la merienda. Mucho de ellos son niños. Un producto que ha mirado durante años de espaldas al olivar y al aceite de oliva en sus presentaciones industriales más vendidas.  La llegada de la empresa Family Biscuits a Jaén, tras … More Family Biscuits, la galletera de Jaén que reniega del aceite de palma y apuesta por el AOVE en sus María

La empresa sevillana Torres y Ribelles muestra sus aceites de oliva en Alemania y México

10 octubre, 2021

Torres y Ribelles S.A. expondrá sus aceites de oliva en la feria Internacional ANUGA que se celebrará del 9 al 13 de Octubre en Colonia (Alemania) y sólo cinco días más tarde en EXPO ANTAD y ALIMENTARIA, del 18 al 20 de octubre, en Guadalajara (México). En palabras de Laura Amores, su Export Manager para … More La empresa sevillana Torres y Ribelles muestra sus aceites de oliva en Alemania y México

Las curvas del aceite: grandes retos del olivar tradicional ante el relevo generacional y el cambio climático

7 octubre, 2021

Texto: Javier Domínguez Angulo, Paisajista del Grupo Operativo Olivares de Miel El futuro nadie lo sabe, esa es la primera premisa. – Con o sin cambio climático la agricultura tiende al intensivo en las leñosas, y en menor medida al invernadero en las no leñosas. En las leñosas, una primera consecuencia es el aumento anual … More Las curvas del aceite: grandes retos del olivar tradicional ante el relevo generacional y el cambio climático

María Eugenia Fernández, experta en Elaiotecnia: “La higiene y limpieza en la almazara es fundamental para elaborar un buen AOVE”

6 octubre, 2021

Entrevista conMaría Eugenia FernándezExperta en Elaiotecnia María Eugenia Fernández es Ingeniera química y experta en Elaiotecnia, y ha trabajado con destacadas almazaras tanto en el mercado español como internacional, como Argentina y Uruguay. En los últimos años has trabajado en varios ámbitos del sector oleícola. ¿En qué crees que se ha avanzado más en los … More María Eugenia Fernández, experta en Elaiotecnia: “La higiene y limpieza en la almazara es fundamental para elaborar un buen AOVE”

Los productores de olivar tradicional confían en asentar los precios en origen del último año tras los datos del aforo

4 octubre, 2021

Entramos oficialmente en la nueva campaña 2021/2022 con los datos del aforo de la Junta de Andalucía presentados en Expoliva aún en mente; 1.050.300 toneladas para Andalucía, un 5,5% menos que la anterior campaña y un 4,5% menor de la media de las últimas cinco campañas. Menos aceituna por lo general pero compensada por la … More Los productores de olivar tradicional confían en asentar los precios en origen del último año tras los datos del aforo

La DOP Aceite de Lucena impulsa la puesta en valor de los aceites amparados bajo su denominación

3 octubre, 2021

El Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (CRDOP) Aceite de Lucena, en la reunión celebrada el pasado 21 de septiembre, aprobó por unanimidad el nombramiento de Patricia Caraballo Fernández como nueva Secretaria General en funciones. Antonio Pérez Sabariego, que desde la puesta en marcha de la Denominación de Origen había venido … More La DOP Aceite de Lucena impulsa la puesta en valor de los aceites amparados bajo su denominación

Nicolás Coronado, Raquel Meroño y Leo Harlem versionan recetas de toda la vida con los Aceites de Oliva como ingrediente estrella

3 octubre, 2021

Los actores Nicolás Coronado, Raquel Meroño y Leo Harlem han demostrado hoy que incluir Aceites de Oliva en recetas en las que los usaban, permite obrar el milagro de obtener platos más sabrosos, nutritivos y saludables. ¿Cómo sacar el mayor partido a nuestros platos utilizando Aceites de Oliva? ¿Sabemos qué categorías y variedades son las … More Nicolás Coronado, Raquel Meroño y Leo Harlem versionan recetas de toda la vida con los Aceites de Oliva como ingrediente estrella

Abierta la inscripción para el XV Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA, que se celebrará el 14 de octubre en Jaén

3 octubre, 2021

Ya está abierta la inscripción para la edición número quince del Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA, que se celebrará el próximo 14 de octubre en el Auditorio Guadalquivir del Centro de Convenciones de Ifeja. Se trata de una de las actividades formativas más importantes en España en el sector oleícola, que … More Abierta la inscripción para el XV Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA, que se celebrará el 14 de octubre en Jaén

Acesur estará presente en la Tienda del Pabellón de España en Expo de Dubái 2020 con su aceite de oliva

3 octubre, 2021

Acesur estará presente en la Tienda del Pabellón de España en Expo de Dubái 2020 con su aceite de oliva, que comienza el 1 de octubre y que se prolongará durante seis meses. En este evento se espera una afluencia de 2,5 millones de visitas de personas con un alto poder adquisitivo. La sostenibilidad, el … More Acesur estará presente en la Tienda del Pabellón de España en Expo de Dubái 2020 con su aceite de oliva

La DOP Montes de Toledo entrega los Premios Cornicabra

2 octubre, 2021

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) “Montes de Toledo” ha entregado los Premios Cornicabra, que este 2021 cumplen su 19ª edición y que reconocen cada año a los mejores aceites de oliva virgen extra (AOVEs) producidos en cada campaña bajo el amparo de esta figura de calidad diferenciada, que abarca parte … More La DOP Montes de Toledo entrega los Premios Cornicabra

Citoliva da las claves para la mejorar la rentabilidad, sostenibilidad y digitalización de la industria oleícola

2 octubre, 2021

Citoliva celebró en Expoliva 2021, la VII edición de ESPACIOINNOVA, en la que abría una nueva ventana a la innovación oleícola con la presentación en el Simposium Científico-Técnico de las últimas iniciativas que ha puesto en marcha en materia de valorización, productividad, sostenibilidad y digitalización en el marco de las convocatorias LIFE, financiada por la … More Citoliva da las claves para la mejorar la rentabilidad, sostenibilidad y digitalización de la industria oleícola

Las soluciones de ADAMA para olivar, protagonistas en Expoliva

2 octubre, 2021

ADAMA ha participado en la Feria Internacional del Aceite de Oliva Virgen Extra e Industrias Afines, Expoliva, en el que ha sido uno de los primeros eventos con carácter presencial dirigidos al sector productor tras la pandemia. Durante la feria, la compañía ha informado al público sobre soluciones como Anibal®, herbicida de preemergencia ideal para … More Las soluciones de ADAMA para olivar, protagonistas en Expoliva

Green Sublim: AOVE monovarietal Picual y Royal de excelente frutado intenso y elegancia que sorprenden

30 septiembre, 2021

AOVE PREMIUM DEL MES El proyecto comercializador de Green Sublim tiene solo dos años de vida, pero en este tiempo ha logrado despuntar como uno de los AOVEs jiennenses más destacados, con importantes premios en su haber. Elaboran un monovarietal de Picual y otro de Royal, así como un AOVE Junior con un coupage de … More Green Sublim: AOVE monovarietal Picual y Royal de excelente frutado intenso y elegancia que sorprenden

Pieralisi apuesta por la diferenciación y la calidad en la feria Expoliva y de cara a la nueva campaña de aceituna

29 septiembre, 2021

Pieralisi ha mostrado en Expoliva sus claves para la diferenciación a través de la producción de un aceite de oliva de máxima calidad. La Feria, que debido a lo inusual de las fechas de celebración ha sido también un preludio del comienzo de la campaña de recolección de aceituna, ha servido a la multinacional líder … More Pieralisi apuesta por la diferenciación y la calidad en la feria Expoliva y de cara a la nueva campaña de aceituna