Etiqueta: jaén

AOVE Cortijo Spiritu Santo presenta su nuevo Arbequina ecológico, el contrapunto ideal a su Picual de cosecha temprana

14 febrero, 2017

El nuevo AOVE Cortijo Spiritu Santo Arbequina Ecológico se presentó a primeros de febrero en el Centro de Interpretación de Olivar y Aceite por medio de Juan Molina y María Molero. Este aceite de oliva virgen extra ha sido extraído de aceitunas de la variedad arbequina recolectadas a principios de noviembre de 2016. Es una … More AOVE Cortijo Spiritu Santo presenta su nuevo Arbequina ecológico, el contrapunto ideal a su Picual de cosecha temprana

Citoliva ha asesorado al AOVE Claramunt Extra Virgin, un Picual de cosecha temprana en estado puro

1 febrero, 2017

Citoliva, centro tecnológico líder en servicios para la obtención de aceites de oliva de alta gama, ha asesorado al aceite de cosecha temprana ‘Claramunt Extra Virgin’ en la elaboración de este picual premium, convirtiéndolo en uno de los ocho mejores aceites de la provincia de Jaén en la campaña 2016-2017, reconocidos recientemente con el distintivo … More Citoliva ha asesorado al AOVE Claramunt Extra Virgin, un Picual de cosecha temprana en estado puro

Interóleo supera los 33 millones de euros en ventas de aceite de oliva a terceros países

31 enero, 2017

Según datos publicados por Extenda, entre enero y octubre de 2016 Andalucía se consolidó como líder mundial en comercialización de aceite de oliva, al exportar el 75% del total de España y registrar un crecimiento de un 19,8%, hasta los 2.100 millones de euros, de los cuales 1.482 millones corresponden a aceites vírgenes. Y Jaén … More Interóleo supera los 33 millones de euros en ventas de aceite de oliva a terceros países

Dominus Cosecha Temprana, Melgarejo Cosecha Propia y Oro de Cánava, premios ALCUZA 2017 de la DO Sierra Mágina

31 enero, 2017

Los aceites tempranos Dominus Cosecha Temprana de Monva S.L. (Mancha Real), Melgarejo Cosecha Propia de Aceites Campoliva S.L. (Pegalajar) y Oro de Cánava de Ntra. Señora de los Remedios (Jimena), han sido reconocidos con la XVIII edición de los Premios Alcuza 2017, que anualmente otorga la Denominación de Origen a la calidad y excelencia en … More Dominus Cosecha Temprana, Melgarejo Cosecha Propia y Oro de Cánava, premios ALCUZA 2017 de la DO Sierra Mágina

Oro Bailén, Claramunt, Capricho del Fraile, Cortijo La Torre, Bravoleum, Melgarejo, Tuccioliva y Castillo de Canena Biodinámico, los 8 magníficos de Jaén Selección

15 enero, 2017

La Diputación de Jaén, a través de su presidente Francisco Reyes, ha dado a conocer los 8 aceites de oliva virgen extra –siete convencionales y uno ecológico- que ha logrado el distintivo de Jaén Selección 2017. A la cata concurso se han presentado este año 54 AOVEs de la provincia. Más del 40% de los … More Oro Bailén, Claramunt, Capricho del Fraile, Cortijo La Torre, Bravoleum, Melgarejo, Tuccioliva y Castillo de Canena Biodinámico, los 8 magníficos de Jaén Selección

Oleofer presenta la nueva imagen de su AOVE Tierras de Tavara Premium de recolección temprana

11 enero, 2017

La almazara Oleofer, perteneciente al Consejo Regulador de la D.O. Sierra de Segura, ha presentado la nueva botella de Tierras de Tavara Premium, con la que comercializará su Aceite de Oliva Virgen Extra de Recolección Temprana. Oleofer ha lanzado al mercado su nuevo packaging en una elegante botella platino serigrafiada, aprovechando su inclusión en la … More Oleofer presenta la nueva imagen de su AOVE Tierras de Tavara Premium de recolección temprana

Bravoleum presenta su AOVE de la superluna

1 enero, 2017

Al igual que la recolección temprana ha dejado de ser una moda para convertirse en un modelo de calidad, la recolección nocturna sigue ganando campaña a campaña nuevos adeptos. La almazara Hacienda El Palo, de Villargordo (Jaén), ha presentado su nuevo AOVE Night Harvest, elaborado con un fruto de recolección temprana y cosecha nocturna de … More Bravoleum presenta su AOVE de la superluna

La D.O. Sierra Mágina muestra sus primeros AOVEs de verdes intensos y complejos aromas

28 diciembre, 2016

La Denominación de Origen Sierra Mágina ha realizado la puesta de largo de sus primeros AOVEs de la campaña 2016/2017 en las instalaciones de IFEJA en Jaén. Una de las DO más extensas de España con 60.000 hectáreas de olivar que cultivan 13.000 olivareros en 15 términos municipales, con la variedad Picual como estandarte. Cuenta … More La D.O. Sierra Mágina muestra sus primeros AOVEs de verdes intensos y complejos aromas

Interóleo alcanza las 24 almazaras tras la incorporación de la SCA Nuestra Señora del Olivo de Torreblascopedro

21 diciembre, 2016

Una cooperativa más que se suma a Interóleo, que sigue creciendo con la incorporación de la SCA Nuestra Señora del Olivo, de Torreblascopedro. Interóleo crece exponencialmente con esta sociedad, que hace la número 24 (de ellas, cinco almazaras privadas) y que refuerza el peso adquirido por el grupo en el sector oleícola nacional. El presidente … More Interóleo alcanza las 24 almazaras tras la incorporación de la SCA Nuestra Señora del Olivo de Torreblascopedro

La DO Sierra de Segura presenta en Madrid sus mejores AOVEs tempranos 2016/2017

15 diciembre, 2016

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen (C.R.D.O.) Sierra de Segura ha presentado en el Círculo de Bellas Artes de Madrid los mejores aceites de recolección temprana de la Campaña 2016/17. En un showcooking realizado por el conocido chef Sergio Fernández, el acto ha servido para poner en valor el trabajo de los 8.000 … More La DO Sierra de Segura presenta en Madrid sus mejores AOVEs tempranos 2016/2017

Jaén reivindica la fortaleza de sus AOVE en la gastronomía española

5 diciembre, 2016

Jaén quiere reivindicarse también como capital gastronómica del AOVE. Más de 60 chefs, blogueros y representantes de asociaciones gastronómicas de toda España se han dado cita a finales de Noviembre en la capital jiennense dentro del I Congreso Gastronómico Nacional de Jaén AOVE. El congreso ha sido clausurado por el presidente de la Diputación de … More Jaén reivindica la fortaleza de sus AOVE en la gastronomía española

Castillo de Canena Primer Día de Cosecha, protagonista de la nueva “película” de Álex de la Iglesia

1 diciembre, 2016

Castillo de Canena ha vuelto a sorprender con su Primer Día de Cosecha. Una edición limitada y exclusiva que va por la undécima edición que esta campaña ha contado con el diseño de la etiqueta del cineasta Álex de la Iglesia. Se trata de dos AOVEs procedentes de las variedades Picual y Arbequina. Si en … More Castillo de Canena Primer Día de Cosecha, protagonista de la nueva “película” de Álex de la Iglesia

Quinta San José presenta sus dos AOVE de cosecha temprana, un coupage y un monovarietal

27 noviembre, 2016

Quinta San José acaba de presentar en el Centro del Olivar y el Aceite de Úbeda sus AOVE de cosecha temprana. La familia Bruque, tras cinco generaciones en torno al mundo del olivar en Linares, presentó los dos AOVE que comercializa: un coupage de Arbequina y Picual, y otro monovarietal de Picual, elaborados con las … More Quinta San José presenta sus dos AOVE de cosecha temprana, un coupage y un monovarietal

La Cooperativa Nuestra Señora de la Fuensanta de Jaén presenta su AOVE Gourmet Premium

23 noviembre, 2016

El pasado día 13 de noviembre se celebró en la Cooperativa Nuestra Señora de la Fuensanta, el acto de presentación del aceite Gourmet Premium 2016-17, presentado y degustado en las instalaciones de la cooperativa en compañía de todos los socios de la misma. Este excelente AOVE Gourmet Premium se ha obtenido con las líneas Pieralisi. … More La Cooperativa Nuestra Señora de la Fuensanta de Jaén presenta su AOVE Gourmet Premium

Dehesa de La Sabina, un AOVE ecológico que cuida a los pájaros y triunfa en Nueva York

22 noviembre, 2016

Ocho productores movidos por una misma inquietud de la zona de Quesada, en la Sierra de Cazorla de la provincia de Jaén, se embarcaron en un proyecto conjunto cooperativo denominado SCA Ecológica La Olivilla que vende sus AOVEs con el nombre de Dehesa de La Sabina. Desde el principio tuvieron claro, casi como objetivo vital, … More Dehesa de La Sabina, un AOVE ecológico que cuida a los pájaros y triunfa en Nueva York

La III Fiesta del Primer Aceite de Jaén ensalza la gran calidad de los AOVE jiennenses con una gran asistencia de público

17 noviembre, 2016

La ciudad de Andújar y su parque natural han sido este pasado fin de semana el escenario de la celebración de la III Fiesta Anual del Primer Aceite de Jaén, un evento inaugurado el presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, quien aprovechó para ensalzar “la apuesta por la calidad que ha hecho el … More La III Fiesta del Primer Aceite de Jaén ensalza la gran calidad de los AOVE jiennenses con una gran asistencia de público

Más de 41.000 escolares se familiarizan del 14 al 18 de noviembre con el proceso de elaboración del aceite de oliva en Jaén

14 noviembre, 2016

La 2ª Semana Escolar del Aceite y sus Mundos se celebra esta semana, del 14 al 18 de noviembre, en un total de 197 centros escolares de la provincia, a cuyos alumnos y profesores, más de 41.000, “vamos a trasladar la importancia que para nuestra provincia tienen el olivar y el aceite de oliva desde … More Más de 41.000 escolares se familiarizan del 14 al 18 de noviembre con el proceso de elaboración del aceite de oliva en Jaén

La asociación de cocineros Euro-Toques, reconocida como embajadora del aceite en la III Fiesta del Primer Aceite de Jaén

9 noviembre, 2016

La asociación europea de cocineros Euro-Toques será reconocida por la Diputación de Jaén como embajadora del aceite de oliva en el marco de la III Fiesta del Primer Aceite de Jaén, que se celebrará los días 12 y 13 de noviembre en Andújar y que tendrá como pregonero al periodista Roberto Brasero. Así lo ha … More La asociación de cocineros Euro-Toques, reconocida como embajadora del aceite en la III Fiesta del Primer Aceite de Jaén

Bañón Primer Día de Cosecha: los aromas afrutados de un excelente Picual

31 octubre, 2016

AOVE PREMIUM DEL MES Santiago Bañón Novel, el alma mater de la cuarta generación de olivareros que dirige actualmente el proyecto, está encantado con la “excepcional calidad” de su AOVE Primer Día de Cosecha. Ha sido uno de los primeros AOVEs del año en la provincia de Jaén en este año atípico en lo climatológico. … More Bañón Primer Día de Cosecha: los aromas afrutados de un excelente Picual