Las bombas en Ucrania disparan los precios del aceite de oliva en origen, camino de los 4 euros

El mercado de aceites de oliva ha vivido en estos últimos tiempos, especialmente en los primeros meses de la pandemia, tensiones extremas relacionadas con su consumo que llevaron a compras récord semanas. Ante la psicosis de desabastecimiento. Lo que está ocurriendo en Ucrania, tras la invasión de Rusia, que ha provocado el bloqueo de las … More Las bombas en Ucrania disparan los precios del aceite de oliva en origen, camino de los 4 euros

Los precios del aceite de oliva pendientes de la sequía, con los pantanos clave por debajo del 30%

Con la campaña aceitera en su recta final que puede llevarle a los 1,45 millones de toneladas finalmente, los olivareros y el sector en general miran estas semanas gran preocupación el cielo. En las regiones que más peso tienen en la España olivarera lleva sin llover en condiciones desde primeros de noviembre. La situación en … More Los precios del aceite de oliva pendientes de la sequía, con los pantanos clave por debajo del 30%

El diferencial del virgen extra frente al lampante en origen alcanza los 0,70 céntimos por kilo

Con la nueva campaña con un ojo puesto en el olivo para ver el estado de maduración de la aceituna y otro en el cielo por ver si llueve o no, los precios se mantienen firmen en origen en las últimas semanas pero gracias sobre a todo a las cotizaciones de los vírgenes extra. Una … More El diferencial del virgen extra frente al lampante en origen alcanza los 0,70 céntimos por kilo

Los productores ven el soporte de 3 euros en origen como categoría de aceites de oliva muy sólido ante la nueva campaña

Muchas almazaras privadas ya tienen en sus bodegas los primeros AOVEs de cosecha temprana  de la campaña 2021/2022. Otras lo están haciendo en estos días y la gran mayoría, incluidas una gran parte de las  cooperativas comenzarán de forma más masiva desde mediados de noviembre la nueva campaña con la vista puesta en el tiempo, … More Los productores ven el soporte de 3 euros en origen como categoría de aceites de oliva muy sólido ante la nueva campaña

La diferencia entre el precio del virgen extra cobrado por el productor y el de venta al público en la campaña 2019/2020 fue de 1,42 euros

El estudio sobre la cadena de valor del aceite de oliva virgen extra en las campañas 2018-109 y 2019-2020 presentado recientemente en el Observatorio de Cadena Alimentaria del Ministerio de Agricultura, que ha sido coordinado por el catedrático de la Universidad de Jaén, Manuel Parras Rosa, será motivo de análisis y debate durante muchos meses … More La diferencia entre el precio del virgen extra cobrado por el productor y el de venta al público en la campaña 2019/2020 fue de 1,42 euros

Una media de salidas por encima de las 143.000 tn mensuales disparan el lampante cerca de los 3 euros en origen

Los datos de producción y existencias provisionales de finales de marzo han puesto ya todas las cartas sobre la mesa, con una campaña de 1,38 millones de toneladas y unas existencias actuales ligeramente por encima del millón de toneladas. La campaña se quedará más corta aún de las últimas previsiones y con un ritmo de … More Una media de salidas por encima de las 143.000 tn mensuales disparan el lampante cerca de los 3 euros en origen

La subida del precio en origen ya se deja notar en las ventas de virgen extra, que crecen la mitad que en 2020

El tirón del consumo de los hogares  frente al estancamiento de canal Horeca de  hostelería y restauración ha provocado que durante muchos meses las distintas categorías de aceite de oliva, salvo el orujo de oliva, sean las únicas que crecen en ventas. En los dos primeros meses del año, las cifras de las envasadoras de … More La subida del precio en origen ya se deja notar en las ventas de virgen extra, que crecen la mitad que en 2020

El fin de campaña y el stop a los aranceles de EE.UU. reactivan los precios por encima de 2,60 euros de media

No sabemos si Joe Biden utiliza el aceite de oliva en su dieta -aunque frecuentaba las comidas del chef español José Andrés para los Obama en su paso por la Casa Blanca- pero ha hecho un gran favor al sector oleícola y olivarero español. Cuando parecía que el fin de los aranceles al aceite de … More El fin de campaña y el stop a los aranceles de EE.UU. reactivan los precios por encima de 2,60 euros de media

Los precios se mantienen al alza pese a que la campaña será la segunda de mayor producción de las últimas seis

Los productores y muchas almazaras de media España miran incrédulos cómo la merma en la producción de algo más de 200.000 toneladas sobre las previstas inicialmente en los aforos ha provocado un rally alcista de precios del que no había noticias hace ya más de dos años. Lo que no consiguió ni por asomo los … More Los precios se mantienen al alza pese a que la campaña será la segunda de mayor producción de las últimas seis

Las cifras finales de producción de campaña impulsan al virgen extra hacia los 3 euros en primavera

Los gráficos del PoolRed de las últimas semanas hacía mucho tiempo que no mostraban una tendencia al alza de los precios en origen de las diferentes categorías del aceite de oliva en España. Con precios del lampante que superan a los del virgen extra de hace un año, y los del virgen extra oteando en … More Las cifras finales de producción de campaña impulsan al virgen extra hacia los 3 euros en primavera

El bajo rendimiento de la aceituna mermará más de 250.000 tn la cosecha estimada y puede animar los precios

Por unas semanas la palabra “precio” no es la que más se está repitiendo en  el sector oleícola español. Le ha sustituido la palabra “rendimiento”. Y es que gran parte de lo que suceda en los próximos meses en el mercado oleícola español en cuanto a precios, e incluso consumo, tendrá que ver con el … More El bajo rendimiento de la aceituna mermará más de 250.000 tn la cosecha estimada y puede animar los precios

El oliva virgen recupera atractivo en el lineal pero mantiene en origen mínimas diferencias de precios con el lampante

El aceite de oliva virgen sigue siendo un gran desconocido en el mercado español. Y no siempre bien tratado ni valorado como se merece por su gran calidad y virtudes saludables, siempre castigado en un segundo plano por el atractivo comercial del virgen extra (AOVE). Las cifras de ventas menguantes de los últimos años así … More El oliva virgen recupera atractivo en el lineal pero mantiene en origen mínimas diferencias de precios con el lampante

La incertidumbre sobre los precios impulsa de nuevo las maquilas para autoconsumo entre los olivareros

En estas próximas semanas de diciembre, que se prevén frías en lo climatológico, comenzarán a llegar a las almazaras primero y a las bodegas después, el grueso de la campaña olivarera. Muy adelantada en algunos territorios como Extremadura por su baja producción estimada y con el gravamen del menor rendimiento medio en la mayoría de … More La incertidumbre sobre los precios impulsa de nuevo las maquilas para autoconsumo entre los olivareros

Los olivareros recurren al verdeo y la aceituna temprana como vacuna contra los bajos precios

La falta de rentabilidad del cultivo de la aceituna para almazara en las últimas campañas, con precios muy por debajo de los costes medios de cultivo para un amplio porcentaje de olivicultores, está ocasionando un cambio en las tendencias y modos de trabajar en el sector. Y la recolección temprana, cada vez más asentada entre … More Los olivareros recurren al verdeo y la aceituna temprana como vacuna contra los bajos precios

El enlace de campaña y las lluvias de abril aventuran un sendero bajista de precios en origen hasta el próximo aforo

Aunque la vista y los pensamientos en el sector oleícola están puestos en estas semanas en el final de confinamiento y la vuelta a una extraña “normalidad”, los meses de la campaña 2019/2020 van pasando sin que los precios den ningún síntoma de subida: ni las casi 200.000 toneladas de almacenamiento privado primero, ni la … More El enlace de campaña y las lluvias de abril aventuran un sendero bajista de precios en origen hasta el próximo aforo

España puede llegar a producir hasta el 85% de la campaña como virgen extra mientras el consumo de oliva refinado se mantiene en el 50%

España siempre ha sido un país de contrastes y el sector del aceite de oliva no podía ser una excepción. Cada vez se elabora en el olivar español más litros de aceite de oliva virgen extra: por el adelanto de la campaña, por la separación de vuelo y suelo, por más capacidad de molturación en … More España puede llegar a producir hasta el 85% de la campaña como virgen extra mientras el consumo de oliva refinado se mantiene en el 50%

La menor renta familiar tras el Coronavirus reforzará más la marca de distribuidor y las ofertas en el aceite de oliva

El crecimiento de la economía española y la europea en general sufrirá una gran contracción en los próximos trimestres que le llevará, según las previsiones de destacados economistas, a varios trimestres en recesión. Trasladado al consumo diario de las familias, significará menor renta disponible y también ajustes en la cesta de la compra. Aunque el … More La menor renta familiar tras el Coronavirus reforzará más la marca de distribuidor y las ofertas en el aceite de oliva

El futuro de los precios del aceite de oliva si la próxima campaña se acerca a 1,7 millones de tn

Nunca producir mucha aceituna y aceite de oliva tendría que ser un problema. Y tal como está el mercado, los stocks, el mercado de consumo nacional y los internacionales expectantes por el impacto económico del coronavirus, parece que puede serlo en la próxima campaña. Si la climatología acompaña en primavera. Muchos olivares de Jaén, Córdoba, … More El futuro de los precios del aceite de oliva si la próxima campaña se acerca a 1,7 millones de tn

Las 281.000 toneladas en manos de las envasadoras aventuran un mercado plano hasta el verano

Con la campaña prácticamente resuelta y unas cifras de producción algo más bajas de las previstas, la vista de miles de productores se dirigen al cielo para ver por donde vendrá la primavera y las lluvias –nunca se temió tanto una gran cosecha récord– y a las bodegas de cientos de cooperativas y bodegas de … More Las 281.000 toneladas en manos de las envasadoras aventuran un mercado plano hasta el verano

El precio del oliva virgen extra en origen está 0,53 euros por debajo de la media de la última década

Cuando los aceites de oliva lampantes bajan de los 1,80 euros en origen y el virgen extra de los 2,10 euros/kilo, un creciente nerviosismo se apodera de todo el sector. Olivicultores, almazaras privadas, cooperativas y consejos rectores, envasadoras, se preguntan a diario qué está ocurriendo para que los precios estén en estos niveles tan bajos. La … More El precio del oliva virgen extra en origen está 0,53 euros por debajo de la media de la última década