Autor: Revista Almaceite

Castillo de Canena presenta la XVII edición limitada de su Primer Día de Cosecha, apadrinada por Juan Luis Guerra

27 noviembre, 2022

En su camino hacia la excelencia y como compañía familiar de referencia en la alta gastronomía por la elaboración de unos de los mejores aceites vírgenes extra del mundo, Castillo de Canena lanza la edición limitada número XVII de su icónico Primer Día de Cosecha. Como cada año, ha sido apadrinado por un personaje célebre … More Castillo de Canena presenta la XVII edición limitada de su Primer Día de Cosecha, apadrinada por Juan Luis Guerra

Jaencoop y la DO “Sierra de Segura” presentan el AOVE “Saqura” a los agricultores que han participado en su producción

26 noviembre, 2022

La Denominación de Origen Protegida “Sierra de Segura” ha participado en la presentación y desayuno molinero organizado por la sección DOP del Grupo Cooperativo Jaencoop, envasadora inscrita en el Consejo Regulador, para presentar el aceite de oliva virgen extra “Saqura” a los socios agricultores que han participado en su producción. “Saqura” es la marca de … More Jaencoop y la DO “Sierra de Segura” presentan el AOVE “Saqura” a los agricultores que han participado en su producción

El AOVE ‘La Española Gourmet Manzanilla’, reconocido con siete premios

26 noviembre, 2022

‘La Española Gourmet Manzanilla’ celebra una buena campaña, en la que ha cosechado siete premios que reconocen tanto sus cualidades como un aceite de oliva virgen extra de alta calidad como sus propiedades saludables. Este es un aceite de oliva virgen extra de origen andaluz, producido en la almazara que tiene La Española en La … More El AOVE ‘La Española Gourmet Manzanilla’, reconocido con siete premios

Laura Sandúa (Aceites Sandúa): “No tiene sentido afirmar que un aceite sin filtrar o en rama sea más natural o artesano”

24 noviembre, 2022

Texto:Laura SandúaDirectora general de Aceites Sandúa “Filtrar o no filtrar el aceite, esa es la cuestión. Comprar aceite filtrado o no filtrado constituye la pregunta que se formulan muchos consumidores a la hora de conseguir el aceite de oliva virgen extra más natural, sano y con ese sabor auténtico de antaño. Para resolver tales dudas, … More Laura Sandúa (Aceites Sandúa): “No tiene sentido afirmar que un aceite sin filtrar o en rama sea más natural o artesano”

Potosí 10, perteneciente a la DOP “Sierra de Segura”, celebra su 25 aniversario en el año 2022

23 noviembre, 2022

La almazara Potosí 10, inscrita en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida “Sierra de Segura”, junto con su marca más emblemática “Fuenroble” celebra su 25 aniversario en 2022, estando ya plenamente consolidada como una referencia internacional en la elaboración de Aceite de Oliva Virgen Extra de calidad. Fundada en Orcera por Antonio … More Potosí 10, perteneciente a la DOP “Sierra de Segura”, celebra su 25 aniversario en el año 2022

La gran distribución vende el oliva virgen extra ecológico un 33% más caro de media que el convencional

21 noviembre, 2022

Los productos agroalimentarios ecológicos van llegando poco a poco a los lineales de las grandes superficies -aunque no a todas con igual velocidad- complementando a las numerosas enseñas especializadas en alimentación ecológica y bio que han aparecido. Aunque su precio sigue siendo de media en los grandes híper y cadenas especializadas: el precio medio de … More La gran distribución vende el oliva virgen extra ecológico un 33% más caro de media que el convencional

La chef Carme Ruscalleda, nueva embajadora de Aceites Mestral

20 noviembre, 2022

La chef con más estrellas Michelin en España, Carme Ruscalleda, se ha convertido en la nueva embajadora de aceite virgen extra Mestral, elaborado por la Cooperativa Agrícola de Cambrils y presente ya en las cocinas de chefs de la talla de la propia Carme Ruscalleda o Jérôme Quilbeuf. La marca Mestral recoge la esencia mediterránea, … More La chef Carme Ruscalleda, nueva embajadora de Aceites Mestral

ATPIOlivar divulga la producción integrada entre los consumidores

19 noviembre, 2022

La Asociación Técnica de Producción Integrada de Olivar (ATPIOlivar) ha puesto en marcha una campaña divulgativa sobre producción integrada dirigida a los consumidores para que conozcan los múltiples beneficios de los alimentos obtenidos bajo este sistema de producción sostenible. De este modo, se pretende incentivar la adquisición de aceite de oliva virgen extra y de … More ATPIOlivar divulga la producción integrada entre los consumidores

Natalia Pérez (Aceite Rita la Cantaora): “Acertar con la imagen y el packaging en el AOVE es fundamental”

17 noviembre, 2022

Entrevista conNatalia PérezGerente de Aceite Rita la Cantaora La provincia de Jaén, y su variedad predominante la Picual, no dejan de mostrar nuevos AOVEs e iniciativas empresariales para poner en valor su riqueza oleícola. Uno de ellos es el proyecto que lideran Natalia Pérez y su marido José Cuevas desde La Yedra, en Baeza, con … More Natalia Pérez (Aceite Rita la Cantaora): “Acertar con la imagen y el packaging en el AOVE es fundamental”

La DO Sierra Mágina presenta sus AOVEs de selección temprana en “La Comunal” de Madrid

16 noviembre, 2022

La Denominación de Origen Sierra Mágina presentó el lunes 14 de noviembre en La Comunal, la tienda que la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero tiene en Madrid, su AOVE de selección temprana de la presente campaña. En el mismo participaron el director gerente de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero, Iñaki Benito Otazu, y el gerente de … More La DO Sierra Mágina presenta sus AOVEs de selección temprana en “La Comunal” de Madrid

GEA pone a disposición de las almazaras un equipo de 40 técnicos para la asistencia técnica durante la campaña

16 noviembre, 2022

El Centro de Excelencia para Aceite de Oliva de GEA pone a disposición de las almazaras de España y Portugal un equipo de 40 profesionales durante la campaña de recolección de la aceituna con el fin de solucionar cualquier incidencia técnica que pueda surgir durante estos meses. Este equipo de asistencia técnica está disponible los … More GEA pone a disposición de las almazaras un equipo de 40 técnicos para la asistencia técnica durante la campaña

España importa de media el aceite de oliva 0,50 euros por litro más barato de lo que lo exporta

14 noviembre, 2022

Las exportaciones han sido durante las últimas campañas la columna vertebral del sector oleícola español, con ventas en el extranjero superiores al millón de toneladas de forma regular. De ahí la gran importancia de conocer cómo, dónde y a qué precio se venden los aceites de oliva españoles. El Informe Anual de Comercio Exterior Agroalimentario … More España importa de media el aceite de oliva 0,50 euros por litro más barato de lo que lo exporta

Sierra Mágina apuesta por el inicio generalizado de la recolección para conseguir aceites de la mayor calidad

12 noviembre, 2022

En base a las muestras de aceituna tomadas en la comarca, la Denominación de Origen Sierra Mágina apuesta por el inicio generalizado de la recolección de la aceituna para conseguir la mayor cantidad de AOVE posible. El dato de porcentaje de grasa sobre seco nos muestra que todo el aceite ya está hecho en la … More Sierra Mágina apuesta por el inicio generalizado de la recolección para conseguir aceites de la mayor calidad

SOHISCERT apuesta por el etiquetado inteligente de Naturcode

12 noviembre, 2022

Ante la creciente necesidad de los consumidores, cada vez más comprometidos y sensibles con el impacto ecológico, medioambiental y de sostenibilidad, SOHISCERT ha apostado por los servicios de Naturcode, empresa líder del etiquetado inteligente para el sector agroalimentario, mediante un acuerdo de colaboración que permitirá que las etiquetas de sus operadores puedan incluir el código … More SOHISCERT apuesta por el etiquetado inteligente de Naturcode

La I.G.P. Aceite de Jaén celebra su primera Asamblea General de socios

12 noviembre, 2022

La Indicación Geográfica Protegida Aceite de Jaén celebró hace unas semanas su primera Asamblea General de Socios en su sede de Terra Oleum en Geolit. La misma se desarrolló como un espacio de encuentro, diálogo y planificación de las acciones de esta entidad para esta campaña 2022-2023 que acaba de comenzar. El acto, que contó … More La I.G.P. Aceite de Jaén celebra su primera Asamblea General de socios

La Fiesta del Primer Aceite de Jaén prosigue en Alcalá de Henares con la presencia de 35 empresas

12 noviembre, 2022

La Fiesta del Primer Aceite de Jaén que organiza la Diputación Provincial ha dado comienzo en Alcalá de Henares, con la presencia de un total de 35 empresas de 21 municipios jiennenses. El presidente de la Administración provincial, Francisco Reyes, ha inaugurado junto al alcalde de este municipio madrileño, Javier Rodríguez, este evento que se … More La Fiesta del Primer Aceite de Jaén prosigue en Alcalá de Henares con la presencia de 35 empresas

Kiley Grant (Oleolive): “Millones de personas podrían llevar una vida más saludable incorporando a su dieta los fenoles del AOVE”

10 noviembre, 2022

Entrevista conKiley GrantCEO de Oleolive  ¿Cuáles son las principales áreas en las que OLEOLIVE está trabajando? En octubre de 2017, Oleolive se lanzó mediante la licencia de una tecnología relacionada con el AOVE de la Universidad de Luisiana en Monroe. Ahora, emitida como patente en los Estados Unidos y la UE, la tecnología es un … More Kiley Grant (Oleolive): “Millones de personas podrían llevar una vida más saludable incorporando a su dieta los fenoles del AOVE”

La Española amplía su gama La Española Soy Plus con aceites de salvado de arroz y de sésamo

9 noviembre, 2022

La Española continúa innovando y lanzando al mercado productos con un marcado perfil saludable, y lo hace ampliando su gama La Española Soy Plus con un aceite de sésamo y con otro de salvado de arroz. El aceite de sésamo La Española Soy Plus es el aceite perfecto para quienes buscan un estilo de vida … More La Española amplía su gama La Española Soy Plus con aceites de salvado de arroz y de sésamo

Miles de visitantes y la venta de 25.000 botellas de AOVE refrendan el “rotundo éxito” de la Fiesta del Primer Aceite

9 noviembre, 2022

El presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes, ha hecho un balance “muy satisfactorio” de la celebración de la IX Fiesta del Primer Aceite de Jaén, un evento que ha sido “un rotundo éxito” tanto por los miles de visitantes que han pasado este fin de semana por el centro de la capital … More Miles de visitantes y la venta de 25.000 botellas de AOVE refrendan el “rotundo éxito” de la Fiesta del Primer Aceite

La moda por los nuevos aceites, como el de aguacate y coco, compite con los AOVE por atraer al cliente joven

7 noviembre, 2022

Uno de los mayores desafíos a los que se enfrenta el sector oleícola español es la de atraer a más clientes jóvenes. Un target de consumidor que no ha logrado engancharse al consumo de aceites de oliva de forma regular, en gran medida por sus hábitos de consumo: mucha comida rápida y procesada y fuera … More La moda por los nuevos aceites, como el de aguacate y coco, compite con los AOVE por atraer al cliente joven