Autor: Revista Almaceite

Citoliva consigue para Jaén el primer panel de cata reconocido por el COI

4 diciembre, 2022

La provincia que más aceite de oliva produce en el mundo cuenta desde este mes de diciembre con un panel de cata reconocido por el Consejo Oleícola Internacional (COI), gracias al trabajo que Citoliva viene realizando desde la constitución de su panel en 2012, y fruto de la excelente colaboración público-privada que le ha permitido … More Citoliva consigue para Jaén el primer panel de cata reconocido por el COI

La DOP Montes de Toledo presenta en Madrid sus AOVE de la nueva cosecha

4 diciembre, 2022

La Denominación de Origen Aceite Montes de Toledo ha presentado en la Oficina de Turismo de Castilla-La Mancha en el centro de la capital madrileña, su AOVE de la nueva cosecha 2022, tras una campaña corta y complicada. El acto ha estado presidido por el consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural de Castilla- La … More La DOP Montes de Toledo presenta en Madrid sus AOVE de la nueva cosecha

El nuevo Informe Anual de Coyuntura del Sector Oleícola 2022 se presenta en la UJA

4 diciembre, 2022

La Universidad de Jaén (UJA) ha acogido la presentación del Informe Anual de Coyuntura del Sector Oleícola 2022, que elabora anualmente la Cátedra Caja Rural de Jaén José Luis García-Lomas Hernández de Economía, Comercialización y Cooperativismo Agrícola de la UJA. El acto de presentación ha contado con las intervenciones del Rector de la Universidad de … More El nuevo Informe Anual de Coyuntura del Sector Oleícola 2022 se presenta en la UJA

Torres y Ribelles abre nuevos mercados en 4 de los 5 continentes durante este año

4 diciembre, 2022

La empresa de aceite de oliva Torres y Ribelles ha comenzado a exportar a cuatro nuevos mercados internacionales en 2022, entre los que podemos citar Estonia en Europa, Ghana en África, las Islas Vírgenes Americanas y Corea del Sur en Asia. El objetivo además no es únicamente realizar una venta puntual, sino desarrollar dichos mercados … More Torres y Ribelles abre nuevos mercados en 4 de los 5 continentes durante este año

Birsen Can Pehlivan, experta oleícola turca: “Turquía puede y debe ser un buen país exportador para España”

1 diciembre, 2022

Entrevista conBirsen Can PehlivanExperta oleícola turca Birsen Can Pehlivan es una experta turca en aceite de oliva que trabaja como jefa del laboratorio físico químico y sensorial de la más importante empresa exportadora de aceite de Turquía. Un mercado clave en esta campaña oleícola a nivel mundial gracias a una cosecha récord que contrasta con … More Birsen Can Pehlivan, experta oleícola turca: “Turquía puede y debe ser un buen país exportador para España”

El proyecto LIFE Olivares Vivos+ comienza los trabajos para recuperar la biodiversidad en cerca de una veintena de fincas

30 noviembre, 2022

El proyecto LIFE Olivares Vivos+, continuación del LIFE Olivares Vivos desarrollado entre 2015 y 2021, ha comenzado los trabajos de recuperación de biodiversidad en las nuevas fincas donde se está poniendo en marcha este modelo agrícola, que ha demostrado que es posible compatibilizar el respeto a la flora y la fauna con producción y rentabilidad. … More El proyecto LIFE Olivares Vivos+ comienza los trabajos para recuperar la biodiversidad en cerca de una veintena de fincas

Jaén acoge la 59ª reunión del comité consultivo del COI

30 noviembre, 2022

El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, ha participado en la apertura oficial de la 59ª reunión del Comité Consultivo del Consejo Oleícola Internacional (COI), que ha comenzado en la ciudad de Jaén, junto al alcalde de Jaén, Julio Millán; el director ejecutivo del COI, Abddellatif Ghedira; el presidente del Comité Consultivo, Ali … More Jaén acoge la 59ª reunión del comité consultivo del COI

El precio de la aceituna para almazara en puestos privados se paga casi el doble que la campaña pasada

28 noviembre, 2022

Con los precios del aceite de oliva virgen extra acercándose a la frontera de los 5 euros en origen en algunas operaciones y los datos de octubre en la senda de la rebaja prevista de la producción por los aforos, los productores de a pie ya conocen el precio al que podrán entregar sus aceitunas … More El precio de la aceituna para almazara en puestos privados se paga casi el doble que la campaña pasada

Castillo de Canena presenta la XVII edición limitada de su Primer Día de Cosecha, apadrinada por Juan Luis Guerra

27 noviembre, 2022

En su camino hacia la excelencia y como compañía familiar de referencia en la alta gastronomía por la elaboración de unos de los mejores aceites vírgenes extra del mundo, Castillo de Canena lanza la edición limitada número XVII de su icónico Primer Día de Cosecha. Como cada año, ha sido apadrinado por un personaje célebre … More Castillo de Canena presenta la XVII edición limitada de su Primer Día de Cosecha, apadrinada por Juan Luis Guerra

Jaencoop y la DO “Sierra de Segura” presentan el AOVE “Saqura” a los agricultores que han participado en su producción

26 noviembre, 2022

La Denominación de Origen Protegida “Sierra de Segura” ha participado en la presentación y desayuno molinero organizado por la sección DOP del Grupo Cooperativo Jaencoop, envasadora inscrita en el Consejo Regulador, para presentar el aceite de oliva virgen extra “Saqura” a los socios agricultores que han participado en su producción. “Saqura” es la marca de … More Jaencoop y la DO “Sierra de Segura” presentan el AOVE “Saqura” a los agricultores que han participado en su producción

El AOVE ‘La Española Gourmet Manzanilla’, reconocido con siete premios

26 noviembre, 2022

‘La Española Gourmet Manzanilla’ celebra una buena campaña, en la que ha cosechado siete premios que reconocen tanto sus cualidades como un aceite de oliva virgen extra de alta calidad como sus propiedades saludables. Este es un aceite de oliva virgen extra de origen andaluz, producido en la almazara que tiene La Española en La … More El AOVE ‘La Española Gourmet Manzanilla’, reconocido con siete premios

Laura Sandúa (Aceites Sandúa): “No tiene sentido afirmar que un aceite sin filtrar o en rama sea más natural o artesano”

24 noviembre, 2022

Texto:Laura SandúaDirectora general de Aceites Sandúa “Filtrar o no filtrar el aceite, esa es la cuestión. Comprar aceite filtrado o no filtrado constituye la pregunta que se formulan muchos consumidores a la hora de conseguir el aceite de oliva virgen extra más natural, sano y con ese sabor auténtico de antaño. Para resolver tales dudas, … More Laura Sandúa (Aceites Sandúa): “No tiene sentido afirmar que un aceite sin filtrar o en rama sea más natural o artesano”

Potosí 10, perteneciente a la DOP “Sierra de Segura”, celebra su 25 aniversario en el año 2022

23 noviembre, 2022

La almazara Potosí 10, inscrita en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida “Sierra de Segura”, junto con su marca más emblemática “Fuenroble” celebra su 25 aniversario en 2022, estando ya plenamente consolidada como una referencia internacional en la elaboración de Aceite de Oliva Virgen Extra de calidad. Fundada en Orcera por Antonio … More Potosí 10, perteneciente a la DOP “Sierra de Segura”, celebra su 25 aniversario en el año 2022

La gran distribución vende el oliva virgen extra ecológico un 33% más caro de media que el convencional

21 noviembre, 2022

Los productos agroalimentarios ecológicos van llegando poco a poco a los lineales de las grandes superficies -aunque no a todas con igual velocidad- complementando a las numerosas enseñas especializadas en alimentación ecológica y bio que han aparecido. Aunque su precio sigue siendo de media en los grandes híper y cadenas especializadas: el precio medio de … More La gran distribución vende el oliva virgen extra ecológico un 33% más caro de media que el convencional

La chef Carme Ruscalleda, nueva embajadora de Aceites Mestral

20 noviembre, 2022

La chef con más estrellas Michelin en España, Carme Ruscalleda, se ha convertido en la nueva embajadora de aceite virgen extra Mestral, elaborado por la Cooperativa Agrícola de Cambrils y presente ya en las cocinas de chefs de la talla de la propia Carme Ruscalleda o Jérôme Quilbeuf. La marca Mestral recoge la esencia mediterránea, … More La chef Carme Ruscalleda, nueva embajadora de Aceites Mestral

ATPIOlivar divulga la producción integrada entre los consumidores

19 noviembre, 2022

La Asociación Técnica de Producción Integrada de Olivar (ATPIOlivar) ha puesto en marcha una campaña divulgativa sobre producción integrada dirigida a los consumidores para que conozcan los múltiples beneficios de los alimentos obtenidos bajo este sistema de producción sostenible. De este modo, se pretende incentivar la adquisición de aceite de oliva virgen extra y de … More ATPIOlivar divulga la producción integrada entre los consumidores

Natalia Pérez (Aceite Rita la Cantaora): “Acertar con la imagen y el packaging en el AOVE es fundamental”

17 noviembre, 2022

Entrevista conNatalia PérezGerente de Aceite Rita la Cantaora La provincia de Jaén, y su variedad predominante la Picual, no dejan de mostrar nuevos AOVEs e iniciativas empresariales para poner en valor su riqueza oleícola. Uno de ellos es el proyecto que lideran Natalia Pérez y su marido José Cuevas desde La Yedra, en Baeza, con … More Natalia Pérez (Aceite Rita la Cantaora): “Acertar con la imagen y el packaging en el AOVE es fundamental”

La DO Sierra Mágina presenta sus AOVEs de selección temprana en “La Comunal” de Madrid

16 noviembre, 2022

La Denominación de Origen Sierra Mágina presentó el lunes 14 de noviembre en La Comunal, la tienda que la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero tiene en Madrid, su AOVE de selección temprana de la presente campaña. En el mismo participaron el director gerente de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero, Iñaki Benito Otazu, y el gerente de … More La DO Sierra Mágina presenta sus AOVEs de selección temprana en “La Comunal” de Madrid

GEA pone a disposición de las almazaras un equipo de 40 técnicos para la asistencia técnica durante la campaña

16 noviembre, 2022

El Centro de Excelencia para Aceite de Oliva de GEA pone a disposición de las almazaras de España y Portugal un equipo de 40 profesionales durante la campaña de recolección de la aceituna con el fin de solucionar cualquier incidencia técnica que pueda surgir durante estos meses. Este equipo de asistencia técnica está disponible los … More GEA pone a disposición de las almazaras un equipo de 40 técnicos para la asistencia técnica durante la campaña

España importa de media el aceite de oliva 0,50 euros por litro más barato de lo que lo exporta

14 noviembre, 2022

Las exportaciones han sido durante las últimas campañas la columna vertebral del sector oleícola español, con ventas en el extranjero superiores al millón de toneladas de forma regular. De ahí la gran importancia de conocer cómo, dónde y a qué precio se venden los aceites de oliva españoles. El Informe Anual de Comercio Exterior Agroalimentario … More España importa de media el aceite de oliva 0,50 euros por litro más barato de lo que lo exporta