Categoría: Entrevistas

Francisco Bejarano (Centrifugación Alemana): “España lleva miles de años produciendo aceite de oliva y aún sigue innovando”

29 junio, 2016

Entrevista con Francisco  Bejarano Gerente de Centrifugación Alemana Con más de 1.000 instalaciones realizadas en los últimos veinte años, Centrifugación Alemana aporta experiencia e innovación en el mundo del aceite de oliva. Siempre pensando en los clientes. Con quienes quiere mejorar e innovar día a día para conseguir el mejor producto. ¿Qué es innovación y … More Francisco Bejarano (Centrifugación Alemana): “España lleva miles de años produciendo aceite de oliva y aún sigue innovando”

Rafael Úbeda (Castillo de Tabernas): “Hay países que no consumen virgen extra que sí lo usarán para masajes”

28 junio, 2016

Entrevista con Rafael Úbeda presidente de Castillo de Tabernas ¿Qué novedades aporta Castillo de Tabernas para lograr nuevos usos del aceite de oliva virgen extra? Analizando el mercado mundial y los posibles nuevos usos para el aceite de oliva, sobre todo para la piel, hemos descubierto que en la actualidad en todo el mundo se … More Rafael Úbeda (Castillo de Tabernas): “Hay países que no consumen virgen extra que sí lo usarán para masajes”

Francisca García González (DOP Priego de Córdoba): “Nuestra comarca se verá obligada a emigrar si no mantenemos la renta de nuestros olivareros”

22 junio, 2016

Entrevista con Francisca García González Secretaria General de la DOP Priego de Córdoba Para quién no conozca la DOP Priego de Córdoba y sus AOVEs, ¿cómo los presentaría? La zona de producción de esta DOP comprende más de 29.600 hectáreas, repartidas entre los términos de Almedinilla, Carcabuey, Fuente Tójar y Priego de Córdoba. El enclave … More Francisca García González (DOP Priego de Córdoba): “Nuestra comarca se verá obligada a emigrar si no mantenemos la renta de nuestros olivareros”

Andrés García (Supremo AOVE): “El consumidor se da cuenta de la armonía de la variedad Picual solo cuando la huele, prueba y saborea”

15 junio, 2016

Entrevista con Andrés García Manager de Supremo  AOVE La Cooperativa San Juan de Jaén es uno de los mejores ejemplos de cómo han cambiado los tiempos (y las presentaciones y retos) de las cooperativas jiennenses. Fundada en 1955, envasa parte de su producción con su marca Fuente Peña, aunque su gran salto como imagen ha … More Andrés García (Supremo AOVE): “El consumidor se da cuenta de la armonía de la variedad Picual solo cuando la huele, prueba y saborea”

Luis Blanco (Molino de Zafra): “El aceite de oliva virgen extra es un alimento funcional que cuida la salud”

3 junio, 2016

Entrevista con Luis Blanco Gerente de Molino de Zafra La Sociedad Andaluza Oleocanthal ha seleccionado a vuestra almazara como una de las cinco primeras con  su sello de “Salud y Alimentación”, clave para exportar a Estados Unidos. ¿Qué supone para vosotros? Supone certificar el trabajo que desde hace tantos años llevamos investigando y haciendo en … More Luis Blanco (Molino de Zafra): “El aceite de oliva virgen extra es un alimento funcional que cuida la salud”

Fernando R. Ortega (ILOVEACEITE): “España es el país más complicado para vender y explicar qué es el aceite de oliva virgen extra”

27 mayo, 2016

Fernando R. Ortega es el fundador y Managing Director de ILOVEACEITE, uno de los proyectos comercializadores más innovadores de los últimos años en el mercado del aceite de oliva español. ¿En qué momento se encuentra el proyecto de ILOVEACEITE, tanto a nivel nacional como de mercados exteriores? Después de siete años estamos ILOVEACEITE está en … More Fernando R. Ortega (ILOVEACEITE): “España es el país más complicado para vender y explicar qué es el aceite de oliva virgen extra”

Icíar Bollaín: “Siempre he sido fan del aceite de oliva virgen”

20 mayo, 2016

El olivo, estrella de cine. Alma es una joven de 20 años que vive en el interior de Castellón y que ve cómo su abuelo dejó de hablar hace años. La chica cree que lo único que hará hablar a su abuelo es recuperar el olivo milenario que la familia vendió hace 12 años. La … More Icíar Bollaín: “Siempre he sido fan del aceite de oliva virgen”

Ana Sánchez de Granda (Pago Baldíos San Carlos): “Hay que tener un equilibrio en el precio”

13 mayo, 2016

Entrevista con Ana Sánchez de Granda Managing Director de Pago Baldíos San Carlos Desde su nacimiento, Pago Baldíos San Carlos ha cuidado mucho la recolección y envasado de sus AOVE. ¿La calidad es el único camino para poder avanzar en el mercado? Por supuesto, al menos es nuestra forma de trabajar, ya que en nuestra … More Ana Sánchez de Granda (Pago Baldíos San Carlos): “Hay que tener un equilibrio en el precio”