La producción de aceites tempranos en Italia alcanza el 61% del total de su producción frente al 26% de España

10 febrero, 2022

El adelanto de la recolección para la producción de aceites de oliva virgen extra tempranos es una realidad cada vez más extendida no solo en el olivar español sino en el de gran parte de la Unión Europea olivarera. En torno al 30% de los aceites de oliva que se producirán en esta campaña 2021/2022 … More La producción de aceites tempranos en Italia alcanza el 61% del total de su producción frente al 26% de España

Los componentes minoritarios saludables del AOVE, un tesoro para la nueva industria Foodtech

9 febrero, 2022

Aunque cada vez se hable más de España vaciada –y olvidada– y del fuerte envejecimiento de la población en los países desarrollados, la realidad demográfica mundial supera ya los 7.600 millones de personas, con proyecciones de la ONU de más de 9.000 millones de personas en el 2050 concentrando el crecimiento en Asia y África. … More Los componentes minoritarios saludables del AOVE, un tesoro para la nueva industria Foodtech

La suma de virgen extra y virgen supera en cuota a los oliva refinados en 2021 pese a la subida de precios

7 febrero, 2022

El año 2021 ha seguido siendo atípico por varios motivos en el mercado de consumo agroalimentario. Tanto por el escenario de Covid-19 y sus sucesivas olas que han mediatizado aún el sector del Canal Horeca, manteniendo el teletrabajo y limitando el gasto extrahogar, aunque no en los niveles de los primeros meses del 2020. También … More La suma de virgen extra y virgen supera en cuota a los oliva refinados en 2021 pese a la subida de precios

#FOLIVE2022 tendrá lugar del 5 al 7 de abril centrado en innovación, productividad, digitalización y sostenibilidad del sector oleícola

6 febrero, 2022

#FOLIVE2022, Congreso online de la Industria del Aceite de Oliva reúne a profesionales y marcas influyentes del sector para dar a conocer novedades sobre innovación, productividad, digitalización y sostenibilidad. Del 5 al 7 de abril. Tras la propuesta de FOLIVE INNOVA – concurso orientado a Start-ups–  lanzamos #FOLIVE2022! Un congreso online que celebraremos del 5 … More #FOLIVE2022 tendrá lugar del 5 al 7 de abril centrado en innovación, productividad, digitalización y sostenibilidad del sector oleícola

Smurfit Kappa introduce un cambio sostenible en sus grifos Vitop®

6 febrero, 2022

Smurfit Kappa ha hecho un cambio sencillo, pero de gran impacto en sus grifos Vitop®. Los grifos utilizados en sus productos Bag-in-Box ya no llevan pigmento negro de humo, lo cual facilita su reciclaje. Las dos principales plantas europeas de Bag-in-Box de Smurfit Kappa, ubicadas en Francia y España, utilizan ahora Vitop® Natural, un grifo … More Smurfit Kappa introduce un cambio sostenible en sus grifos Vitop®

GEA recibe el Premio de la Provincia de Jaén por la relevancia de su sede ubetense y su contribución al sector oleícola internacional

5 febrero, 2022

GEA ha recibido el Premio de la Provincia de Jaén, una de las máximas distinciones que concede la Diputación Provincial de Jaén con motivo del Día de la Provincia. La propuesta de concesión de los VIII Premios de la Provincia de Jaén, que será elevada al Pleno de la corporación provincial el próximo 2 de … More GEA recibe el Premio de la Provincia de Jaén por la relevancia de su sede ubetense y su contribución al sector oleícola internacional

Pieralisi renueva el convenio como patrocinador principal de “Olivar y Aceite”

5 febrero, 2022

El Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” renueva el convenio de colaboración con Pieralisi, su principal patrocinador, que desde hace años viene mostrando su apoyo a la entidad y con la que ponen en marcha diferentes iniciativas con el objetivo de promocionar y ayudar a la difusión, en todo el mundo, del producto estrella de … More Pieralisi renueva el convenio como patrocinador principal de “Olivar y Aceite”

INFAOLIVA ofrece un nuevo servicio de asesoramiento jurídico gratuito a sus asociados

5 febrero, 2022

La Federación Española de Industriales Fabricantes de Aceite de Oliva, INFAOLIVA, ha suscrito un convenio de colaboración con el despacho Manuel Muñoz Ruiz Abogados, S.L., de Jaén, que contempla asesoramiento jurídico gratuito a los socios de la organización en asuntos relacionados con las ramas laboral, mercantil, civil y penal. INFAOLIVA incorpora, de este modo, un … More INFAOLIVA ofrece un nuevo servicio de asesoramiento jurídico gratuito a sus asociados

GOLDLIS, un elegante AOVE de gran complejidad y frutado delicado que brilla en el olivar de Aragón

31 enero, 2022

AOVE PREMIUM DEL MES ACEITES LIS S.L., ubicada en La Almunia de Doña Godina (Zaragoza) se ha convertido en pocos años en una de las almazaras de referencia del olivar aragonés, siendo reconocida por numerosos premios nacionales e internacionales. Un ejemplo de la nueva hornada de almazaras aragonesas que mantienen viva la tradición de los … More GOLDLIS, un elegante AOVE de gran complejidad y frutado delicado que brilla en el olivar de Aragón

Olive Oil Booster de Alfa Laval, una pieza clave en los Premios Internacionales “Health and Flavour Awards”

30 enero, 2022

Los Primeros Premios Internacionales ´Health and Flavour Awards” organizados por el ‘Centro de Estudios Avanzados en Olivar y Aceites de Oliva’ de la Universidad de Jaén (UJA) en colaboración con el Instituto de la Grasa, (CSIC) fueron otorgados el pasado mes de diciembre.  Entre los premiados se encuentra como primer ganador en la  categoría de … More Olive Oil Booster de Alfa Laval, una pieza clave en los Premios Internacionales “Health and Flavour Awards”

El grupo Oleo Vidabol producirá unos 3 millones de kilos de AOVE

30 enero, 2022

Los 3.200 oleicultores de la sociedad cooperativa Oleo Vidabol de Castilla-La Mancha están terminando su recolección del olivar, cosecha que se espera alcance los 16 millones de kilos de aceituna de extraordinaria calidad, y que prevén acabar la próxima semana. En resumen, El Progreso de Villarrubia y Los Pozos de Daimiel han recogido unos 10 … More El grupo Oleo Vidabol producirá unos 3 millones de kilos de AOVE

“Señorío de Mesía Ecológico”, “Dominus” y “Oro de Cánava”, premios Alcuza 2022 de la D.O. Sierra Mágina

29 enero, 2022

Los Aceites de Oliva Virgen Extra “Oro de Cánava” de la S.C.A Nuestra Señora de los Remedios de Jimena en la categoría de 5.000 a 10.000 kgs, “Dominus” de Monva S.L. de Mancha Real en la categoría de más de 10.000 kgs y “Señorío de Mesía” de la S.C.A. San Sebastián de La Guardia en … More “Señorío de Mesía Ecológico”, “Dominus” y “Oro de Cánava”, premios Alcuza 2022 de la D.O. Sierra Mágina

El Grupo La Paz se diversifica hacia la producción de AOVES ecológicos y vinos de gran calidad

29 enero, 2022

El Grupo La Paz ha ampliado su diversificación con la adquisición de una finca de 400 hectáreas de olivar y viñedo ecológico, lo que le permite adentrarse en el sector de la industria agroalimentaria. Para el nuevo negocio de elaboración de vinos se ha unido a un referente de sector, Pedro Olivares, enólogo y responsable … More El Grupo La Paz se diversifica hacia la producción de AOVES ecológicos y vinos de gran calidad

Almazaras y cooperativas de Córdoba se abastecen de la campaña récord histórico del olivar extremeño

27 enero, 2022

Hay aceitunas que en campaña viajan más de lo habitual. Y no porque no tengan cerca una almazara donde ser molturadas, sino porque la demanda de otras zonas compradoras, almazaras o cooperativas justifica el viaje. Es lo que está ocurriendo esta campaña con la única región que puede presumir de récord histórico de cosecha: Extremadura. … More Almazaras y cooperativas de Córdoba se abastecen de la campaña récord histórico del olivar extremeño

Sergio Fernández Polo (Alfa Laval): «Sobre todo premiamos el componente innovador y aplicable a la industria oleícola»

26 enero, 2022

Entrevista conSergio Fernández PoloDirector de Marketing para el Clúster del Sur de Europa de Alfa Laval Tras la experiencia de FOLIVE el pasado año, surge ahora FOLIVE INNOVA para premiar y destacar startups relacionadas con el sector del aceite de oliva ¿cuáles son las claves del concurso, quien puede participar y que se pretende conseguir? … More Sergio Fernández Polo (Alfa Laval): «Sobre todo premiamos el componente innovador y aplicable a la industria oleícola»

La DO “Sierra de Segura” y Fundación del Olivar desarrollan una aplicación para digitalizar la cata de aceite de oliva

25 enero, 2022

La Denominación de Origen “Sierra de Segura” ha colaborado con la Fundación del Olivar en el desarrollo de una aplicación web que permite digitalizar el proceso de cata mediante el uso de tablets para rellenar la hoja de cata de forma online, con dispositivos conectados a una aplicación web desarrollada junto a la Fundación del … More La DO “Sierra de Segura” y Fundación del Olivar desarrollan una aplicación para digitalizar la cata de aceite de oliva

GEA cierra más de 65 proyectos para almazaras y aumenta un 30% la actividad de Service en 2021

25 enero, 2022

El Centro de Excelencia de Aceite de Oliva (CEAO) de GEA ha alcanzado unos resultados muy positivos en el año 2021, ya que ha aumentado la facturación de equipos nuevos, segunda mano, mantenimiento y reparación de líneas de extracción de aceite de oliva. El centro, con sede en Úbeda y que gestiona todo el negocio … More GEA cierra más de 65 proyectos para almazaras y aumenta un 30% la actividad de Service en 2021

El litro de virgen extra vuelve a costar más de tres veces lo que un litro de aceite de girasol

24 enero, 2022

Siempre se ha dicho que una foto vale más que mil palabras. Y la foto que encabeza este texto, tomada hace dos semanas en una de las cadenas de supermercados de más venta de España español ilustra a las claras la nueva realidad del mercado de los aceites vegetales. El aceite de oliva virgen extra, … More El litro de virgen extra vuelve a costar más de tres veces lo que un litro de aceite de girasol

El presidente de la Diputación entregó en Fitur los reconocimientos a las ocho empresas del Jaén Selección 2022

23 enero, 2022

El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, ha hecho entrega de los distintivos Jaén Selección 2022 a las ocho marcas de aceite de oliva virgen extra que a lo largo de este año portarán este sello de calidad que concede la Administración provincial desde 2006 para reconocer a los mejores AOVE de cada … More El presidente de la Diputación entregó en Fitur los reconocimientos a las ocho empresas del Jaén Selección 2022