José María Penco (AEMO): “El reto es conseguir también rentabilidad cuando España tenga una cosecha alta de aceite de oliva”

Entrevista con José María Penco Director Técnico de la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) Ingeniero Agrónomo por la Universidad de Córdoba (UCO), Master en Olivicultura y Tecnología Aceite de Oliva por la UCO y el CSIC, trabaja como Director Técnico de AEMO . ¿Qué retos tiene el sector del aceite de oliva español … More José María Penco (AEMO): “El reto es conseguir también rentabilidad cuando España tenga una cosecha alta de aceite de oliva”

El bajo rendimiento industrial de la campaña marcará precios altos en origen

Los precios no son lo que más ha preocupado al sector oleícola español durante los últimos meses. Hay un dato que sigue inquietando aún más, cuando las cuadrillas enfilan la recta final de la campaña en la mayoría de las zonas productoras: el rendimiento. La anómala climatología tras el mes de agosto, con escasez de … More El bajo rendimiento industrial de la campaña marcará precios altos en origen

España lidera la productividad por hectárea del olivar mundial con 530 kilos de aceite pero Portugal le superará en una década

Un estudio realizado en el Máster de Administración de Empresas Oleícolas dirigido por Juan Vilar asegura que los olivares españoles, con una media de 530 kilos de aceite por hectárea de media durante la última década, son los más productivos del mundo. Y dentro de España, Vilar asegura a http://www.revistaalmazara.com, que Andalucía en general y … More España lidera la productividad por hectárea del olivar mundial con 530 kilos de aceite pero Portugal le superará en una década

Portugal, único de los grandes países productores europeos que producirá más aceite de oliva en la nueva campaña

Si las lluvias y la climatología no lo remedian -y va quedando poco margen para ello- Portugal va a ser el único de los grandes productores de aceite de oliva europeos que logrará aumentar su producción en la nueva campaña. Y eso que consiguió en la 2015/2016 un récord histórico de producción, superando las 100.000 … More Portugal, único de los grandes países productores europeos que producirá más aceite de oliva en la nueva campaña

La mala cosecha prevista en Italia y Túnez deja manos libres a España en los precios mundiales del aceite de oliva

España volverá a mandar en los precios del aceite de oliva mundial la próxima campaña 2016/2017. La mala cosecha prevista en Italia –con menos de 295.000 toneladas– y la pésima cosecha esperada en Túnez –lejos de las 100.000 toneladas– que siempre agita el mercado exportador, van a dar a la cosecha española todo el protagonismo … More La mala cosecha prevista en Italia y Túnez deja manos libres a España en los precios mundiales del aceite de oliva

La recolección temprana supera ya el 20% del total de la cosecha en las dos últimas campañas

No es una moda pasajera. Igual que la recolección diferenciada de la aceituna del vuelo de las del suelo se ha acabado imponiendo en almazaras y cooperativas, la recolección temprana o primera cosecha de la aceituna gana terreno. Cada vez hay más AOVEs que lo incorporan como reclamo comercial en sus etiquetas. El análisis de … More La recolección temprana supera ya el 20% del total de la cosecha en las dos últimas campañas

España decidirá precios por la baja cosecha prevista en Italia, Grecia, Túnez y Siria

España volverá a demostrar su supremacía en el mercado mundial de aceite de oliva la próxima campaña 2016/2017. Y su poder en la fijación de precios. Con una mayor producción prevista, superior a 1,5 millones de toneladas, y sobre todo por la mala cosecha prevista en Italia, Grecia, Túnez y Siria. El estudio sobre la … More España decidirá precios por la baja cosecha prevista en Italia, Grecia, Túnez y Siria

Las almazaras valencianas, catalanas, aragonesas y extremeñas, las más rápidas en vender sus aceites

Los datos de comercialización global de aceite de oliva aportados por la Mesa del Aceite mostraban una cifra cercana a las 122.000 toneladas en el mes de abril, con más alegría en el mercado interior que en las exportaciones teniendo en cuenta la media de los últimos cuatro años. Sin embargo, el análisis de los … More Las almazaras valencianas, catalanas, aragonesas y extremeñas, las más rápidas en vender sus aceites

El trío de reyes del olivar español: Jaén, Córdoba y Granada

España es el gigante mundial del aceite de oliva. Del virgen extra, del virgen y del refinado. Y del orujo de oliva. Pero dentro del país, hay tres provincias que destacan sobremanera sobre el resto. Son su trío de reyes del sector oleícola español: Jaén, el gran rey con 523.153 toneladas de producción en la … More El trío de reyes del olivar español: Jaén, Córdoba y Granada