La Hacienda Guzmán presenta en Fitur su nueva oferta de oleoturismo a medida en Sevilla

La Fundación Juan Ramón Guillén ha presentado en FITUR, de la mano del Ayuntamiento de La Rinconada (Sevilla), la nueva oferta de oleoturismo a medida que la entidad ofrecerá en su sede, la Hacienda Guzmán, en 2020. La fundación, que tiene como principal objetivo promover el desarrollo del sector olivarero andaluz y difundir la cultura … More La Hacienda Guzmán presenta en Fitur su nueva oferta de oleoturismo a medida en Sevilla

Molino del Genil y Lagar do Sobrado: “Los AOVEs de calidad no pueden estar sometidos a los vaivenes del mercado”

Entrevista con Molino del Genil y Lagar do Sobrado ¿Cuál ha sido el origen y trayectoria del grupo Molino del Genil hasta la actual campaña? El grupo Molino del Genil surge en 2008 como una empresa familiar dedicada a la molturación de la aceituna de cosecha propia. En breve se amplía el modelo de negocio … More Molino del Genil y Lagar do Sobrado: “Los AOVEs de calidad no pueden estar sometidos a los vaivenes del mercado”

Darío Escudero (Palacio Oliaxi): “En el extranjero no les importa pagar algo más por el AOVE si saben que es un producto muy saludable”

Entrevista con Darío Escudero Director Exportación Palacio Oliaxi En la corazón de la comarca sevillana de Estepa, en La Roda de Andalucía, Palacio Oliaxi dispone de su principal tesoro: olivos Hojiblanca y Picual con los que ha logrado elaborar excelentes AOVEs que ya han sido premiados incluso en Japón y Nueva York. Un proyecto gourmet … More Darío Escudero (Palacio Oliaxi): “En el extranjero no les importa pagar algo más por el AOVE si saben que es un producto muy saludable”

David Méndez (Pilares Aceite de Autor): “Se siguen viendo muchos envases rellenables y de plástico en bares y restaurantes”

Entrevista con David Méndez Gerente de Pilares Aceite de Autor David Méndez León, lleva muchos años- ya 24- apostando por una forma diferente de hacer agricultura y de producir. Fue una de las primeras empresas de la provincia de Sevilla en entrar en olivar ecológico, concretamente en la zona de Marchena. “Unos inicios que fueron … More David Méndez (Pilares Aceite de Autor): “Se siguen viendo muchos envases rellenables y de plástico en bares y restaurantes”

La Matilla, un AOVE Premium que combina tradición y artesanía con un packaging actual

La Matilla es un aceite de oliva virgen extra de Carmona, Sevilla (España). Su peculiar producción comienza de madrugada, que es cuando se recolectan las aceitunas manualmente. Apenas transcurren 6 horas desde la recolección de las aceitunas al prensado en frío. Este cuidado proceso de elaboración le aporta intensidad de sabor y aromas únicos. Todos … More La Matilla, un AOVE Premium que combina tradición y artesanía con un packaging actual

El nuevo olivar de la provincia de Sevilla avisa: va a por las 150.000 tn a corto plazo

La provincia de Sevilla se ha convertido en la gran sorpresa de la presente campaña de aceite de oliva. Con una producción a finales de enero de 132.000 toneladas, habría desbancado a Granada como la tercera provincia andaluza y española en producción, solo por detrás de Jaén y Córdoba. Y quedan los datos de febrero. … More El nuevo olivar de la provincia de Sevilla avisa: va a por las 150.000 tn a corto plazo

La empresa sevillana Torres y Ribelles S.A. muestra sus aceites de oliva en las ferias de Moscú y Dubai

La empresa Torres y Ribelles S.A. expondrá sus aceites de oliva en la feria Internacional PRODEXPO que se celebrará estos días del 11 al 15 de febrero en la capital Rusa y dos días más tarde, del 17 al 21 de febrero, en Dubai, la capital de los Emiratos Árabes Unidos. En palabras de Laura … More La empresa sevillana Torres y Ribelles S.A. muestra sus aceites de oliva en las ferias de Moscú y Dubai

María Ceballos y Ferrán Rodríguez (AOVE La Espabilá): “Sería importante que hubiera una categoría superior a la del virgen extra”

Entrevista con María Ceballos y Ferrán Rodríguez Responsables de AOVE La Espabilá ¿Cómo surgió el proyecto de crear vuestro propio AOVE  ecológico desde Montellano (Sevilla)? Conocíamos mucho el tema del olivar ecológico a través de la Cooperativa del pueblo y nos gustó la idea. Teníamos tierras en ecológico y nos decidimos. Tenemos cosecha propia  con … More María Ceballos y Ferrán Rodríguez (AOVE La Espabilá): “Sería importante que hubiera una categoría superior a la del virgen extra”

La Fundación Juan Ramón Guillén presenta en Fitur 2018 su proyecto de oleoturismo de Hacienda Guzmán

La Fundación Juan Ramón Guillén ha participado en Fitur 2018 presentando en el stand de Prodetur, de la Diputación de Sevilla, el proyecto de oleoturismo desarrollado en su sede, la Hacienda Guzmán, ubicada en el término municipal de La Rinconada. Acompañado por Raquel Vega, primera teniente de alcalde del municipio, Álvaro Guillén, patrono de la … More La Fundación Juan Ramón Guillén presenta en Fitur 2018 su proyecto de oleoturismo de Hacienda Guzmán