José Sánchez (Oleoalmanzora): “Hay que cambiar la actual clasificación de categorías comerciales de los zumos de oliva”

Entrevista conJosé SánchezGerente de Oleoalmanzora   Oleoalmanzora es una de las almazaras más pujantes de la provincia de Almería, situada en la localidad de Pulpí , en una zona de gran tradición agrícola en otros importantes cultivos. ¿Cómo podrías explicar los precios bajos en origen del aceite de oliva, en sus diferentes categorías, en las … More José Sánchez (Oleoalmanzora): “Hay que cambiar la actual clasificación de categorías comerciales de los zumos de oliva”

Posicionamiento en el mercado con la certificación de los Insumos UNE para producción ecológica

Con casi 250 inscritos, los profesionales y empresas del sector de fertilizantes a nivel nacional han asistido al seminario sobre Normativa y Certificación de Fertilizantes utilizables en producción ecológica, organizado por la empresa de certificación SOHISCERT y la consultora SINERGIS. Además de los organizadores, la jornada que se ha desarrollado en formato online, ha contado … More Posicionamiento en el mercado con la certificación de los Insumos UNE para producción ecológica

Las 270.000 toneladas menos de aceite que producirán Italia, Grecia y Túnez dan esperanza al sector español

Cada céntimo de euros que sube el aceite de oliva en sus diferentes categorías en origen es visto por productores, cooperativas y también por almazaras como un rayo de esperanza ante la nueva campaña. Y también lo son las cifras que se conocen de terceros países productores muy importantes en los que por distintos motivos … More Las 270.000 toneladas menos de aceite que producirán Italia, Grecia y Túnez dan esperanza al sector español

La DO Sierra Mágina entrega sus premios anuales a la calidad a Dominus, Oro de Cánava y Señorío de Mesía

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina celebró ayer la entrega de sus XXI Premios a la calidad en un acto celebrado en su sede tras la suspensión definitiva, debido a la pandemia del Covid-19, de la XXI Fiesta del Olivar y del Aceite de Oliva Virgen Extra de Sierra Mágina que … More La DO Sierra Mágina entrega sus premios anuales a la calidad a Dominus, Oro de Cánava y Señorío de Mesía

AOVE Leyenda y el estudio de diseño Superfluido, nuevos socios del Centro Olivar y Aceite

La gran familia que forman a día de hoy los socios del Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” no deja de crecer. “Para nosotros, ha señalado el presidente de la entidad, Javier Gámez, es un motivo de orgullo y satisfacción, el que cada vez sean más las marcas que quieran adherirse a nuestro proyecto, cuyo … More AOVE Leyenda y el estudio de diseño Superfluido, nuevos socios del Centro Olivar y Aceite

Más de 400 profesionales de varios países participan en el XIV Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA

La situación generada por la crisis sanitaria del coronavirus ha motivado que la edición de este año del XIV Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA sea online, con un formato rompedor que ha incluido streaming con calidad de imagen profesional, realización de conexiones en directo, un taller práctico sobre los propios equipos … More Más de 400 profesionales de varios países participan en el XIV Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA

Rosa de La-Chica (Aceites de Maquiz): “Los precios bajos no solo degradan la categoría del producto, sino que producen desconfianza en el consumidor”

Entrevista con Rosa de La-Chica Directora comercial de Aceites de Maquiz ¿Cuáles crees que son las razones para explicar la actual coyuntura tan baja de precios en origen y sus soluciones? Crecí en Maquiz, lo que me permitió estar siempre en contacto con el campo. Desde pequeña escuché a mi padre hablar del precio del … More Rosa de La-Chica (Aceites de Maquiz): “Los precios bajos no solo degradan la categoría del producto, sino que producen desconfianza en el consumidor”

La Rutas del Aceite convierten al oleoturista en aceitunero por un día

La promoción del oleoturismo es uno de los ejes en los que trabaja el Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” y lo hacemos en colaboración con nuestros socios, ya que son el motor de la entidad, pues sin su apoyo no saldrían adelanta muchas de las iniciativas que a lo largo del año impulsa “Olivar … More La Rutas del Aceite convierten al oleoturista en aceitunero por un día

España gasta más de 1.000 millones de euros al año en importar aceite de palma

El mayor productor mundial de la mejor grasa vegetal parece que no puede vivir sin la considerada como una de las menos saludables del mundo, el aceite de palma. Los datos del Anuario de Comercio Exterior Agroalimentario del año 2019 siguen mostrando las gigantescas importaciones de aceite de palma por parte de la industria española. … More España gasta más de 1.000 millones de euros al año en importar aceite de palma

MG Talent organiza una jornada técnica de maestros de almazara ante la nueva campaña

MG Talent Consultoría Estratégica de empresas agroalimentarias organiza una Jornada Técnica de Maestr@s de Almazara el próximo 15 de octubre 17:30 a 19:00. Entre los ponentes figuran Aurelio Mesa, de Amenduni; María del Mar Rueda, Co- Gerente de Aceites Florencio Aguilera; José Luis García Melgarejo, Director de Expansión Sohiscert; María José Bravo Caravante, Gerente de … More MG Talent organiza una jornada técnica de maestros de almazara ante la nueva campaña

Acesur obtiene el certificado AENOR: Protocolo frente al Covid-19

Desde el pasado 30 de septiembre, Acesur, cuyas principales marcas son Coosur y La Española, cuenta en su haber con la certificación AENOR: Protocolo frente al Covid-19. Este distintivo avala las medidas de actuación llevadas a cabo por el grupo para la máxima garantía sanitaria de consumidores y empleados ante la propagación del Covid- 19. … More Acesur obtiene el certificado AENOR: Protocolo frente al Covid-19

Aceites Valderrama estrena tienda online y web más dinámica enfocada al gran público

La compañía Valderrama lleva años surtiendo de aceites de oliva virgen extra a muchos de los grandes cocineros del mundo. Su posición entre la alta hostelería es indiscutible, y entre sus incondicionales se encuentran nombres tan conocidos como Karlos Arguiñano, Alberto Chicote o Sacha Hormaechea en nuestro país y otros repartidos por todo el orbe, … More Aceites Valderrama estrena tienda online y web más dinámica enfocada al gran público

Esteban Momblán (Grupo Interóleo): “El olivar tradicional debe lanzar un mensaje al consumidor distinto al del precio”

Entrevista con Esteban Momblán Gerente de Grupo Interóleo El Grupo Interóleo se ha consolidado como uno de los principales operadores del mercado de aceites de oliva en el mercado español, sumando cada campaña nuevos socios entre almazaras y cooperativas de varias regiones, con presencia ya en Andalucía, Castilla-La Mancha y Extremadura. ¿Hay una descompensación cada … More Esteban Momblán (Grupo Interóleo): “El olivar tradicional debe lanzar un mensaje al consumidor distinto al del precio”

Oleoestepa recibe el premio “Cooperativa del Año” en los Premios Cooperativas Agro-alimentarias de España

En la asamblea General de Cooperativas Agro-alimentarias de España ha tenido lugar el fallo de los V Premios Cooperativas Agro-alimentarias de España, presididos por el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas. De los cuatro galardones fallado, el de ‘Cooperativa del Año’ ha recaído en la cooperativa de segundo grado de Oleoestepa SCA. El … More Oleoestepa recibe el premio “Cooperativa del Año” en los Premios Cooperativas Agro-alimentarias de España

Campos de Sanaa: aroma, sabor y salud para excelentes AOVEs Picual y Hojiblanca de cosecha temprana

AOVE PREMIUM DEL MES Campos de Sanaa es un joven proyecto empresarial que tiene como clave la comercialización de excelentes aceites de oliva vírgenes extra, singularmente de las variedades Picual y Jaén, así como otros productos derivados como las perlas de AOVE, jalea de AOVE o aromatizados como el AOVE con esencia de trufa. Con … More Campos de Sanaa: aroma, sabor y salud para excelentes AOVEs Picual y Hojiblanca de cosecha temprana