Miles de olivicultores se encaminan estos días a sus olivares, como han hecho generación tras generación, para podar sus olivos. En unos casos, dependiendo de su edad, su estado, el terreno, la climatología del año y las producciones de los últimos años, bastará con un aclareo de sus ramas interiores para dejar entrar más luz … More Es tiempo de poda en el olivar: “La madera no da aceitunas”
El Olivar en Seto es fuente de calidad y sostenibilidad ambiental gracias, entre otras razones, al sistema de poda manual y natural que realiza Todolivo. Y es que en este sistema de cultivo del olivar, los restos de poda son depositados en el centro de la calles para que sean triturados y se puedan incorporar … More Todolivo contribuye a la sostenibilidad medioambiental a través de su sistema de poda para el Olivar en Seto
Siempre que se habla del norte de África en relación al mundo del aceite e oliva y el olivar la mirada se detiene en Túnez, Marruecos, Siria y un poco más allá, entre dos continentes, en Turquía. Pero pocos se acuerdan de Egipto, un país con más de un millón de kilómetros cuadrados de superficie … More Egipto: el tapado del futuro del aceite de oliva que arrasa en la aceituna de mesa
El pasado día 30 de enero se ha puesto en marcha el Convenio de Compra Pública Precomercial INNOLIVAR, “Innovación y tecnología para un olivar sostenible”, tras la firma oficial del Convenio por parte del Ministerio de Economía, Industria y Competitividad y la Universidad de Córdoba (UCO), promotora de esta iniciativa para la modernización del sector … More INNOLIVAR invertirá 13 millones de euros en proyectos de innovación para mejorar la recolección, trazabilidad y biomasa de olivar
El fomento de la innovación ha sido una prioridad de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español desde su constitución. Un área de actividad a la que se destina alrededor de un 11% del presupuesto de la Organización, lo que la convierte en el principal motor en el mundo de I+D+i en el campo del … More La Interprofesional del Aceite de Oliva Español apoya el nuevo proyecto Innolivar que lidera la Universidad de Córdoba
La bacteria Xylella Fastidiosa es, en estos momentos, la principal amenaza para los olivares españoles y europeos. Es la causante de una enfermedad de especial virulencia denominada desecamiento rápido del olivo, que en casos extremos llega a matar al árbol. Se detectó por primera en cultivos europeos en los olivos del sudeste de Italia en … More La Interprofesional del Aceite de Oliva Español apoyará la investigación sobre la Xylella Fastidiosa
Entrevista con Dina Lopes Responsable de proyectos estratégicos de Consulai El Lago de Alqueva, a orillas del Guadiana fronterizo entre España y Portugal, pasa por ser el mayor embalse de la Unión Europea, con 250 kilómetros cuadrados de extensión, creando miles de hectáreas de nuevos regadíos. Los empresarios españoles están siendo muy activos en su … More Dina Lopes (Consulai): “Los empresarios españoles son los que más invierten en los nuevos olivares superintensivos en Alqueva”
Entrevista con Juan Parras Gerente de Olequia La localidad cacereña de Miajadas es muy conocida por su regadío y potente industria de tomate (Inpralsa-GB Food, Conesa Vegas Altas, Nestlé y Tomcoex) y por su industria arrocera de Extremeña de Arroces. Su importante agricultura se ha centrado durante los últimos años en el tomate y el … More Juan Parras (Olequia): “La poda anual es clave para conseguir alargar la vida del olivar superintensivo y lograr cosechas estables”
El pasado mes de septiembre Todolivo viajó a la región de Bari, en Italia, donde se localiza la ‘zona 0’ de la Xylella fastidiosa, la bacteria que ha puesto en jaque al sector olivarero mundial. El principal motivo del viaje era conocer de primera mano sus efectos, las medidas de contención que se están practicando … More Todolivo visita la zona 0 de la Xylella fastidiosa en Italia para conocer sus efectos y cómo colaborar en su contención
La empresa MC Biodrone, integrada en el grupo MC Nature Group con sede en Úbeda (Jaén), es una de las más avanzadas en el uso de drones en el tratamiento y seguimiento de olivar. ¿Qué aplicaciones concretas en el olivar, tanto en el tradicional como en las nuevas plantaciones intensivas, tiene el uso de la … More El uso de drones permite zonificar las parcelas para los tratamientos del olivar en el momento óptimo
El pasado 15 de noviembre, en La Guardia de Jaén, Yara presentó el Plantmaster™ de Olivo, un documento que reúne profundos conocimientos sobre la nutrición de un cultivo donde España tiene el liderazgo. Cuando Yara se planteó la realización de un Plantmaster™ de Olivo, lo hicieron con respeto a la historia, pero con la ambición … More Yara presenta en Jaén su Plantmaster Olivo con numerosas recomendaciones sobre la nutrición del cultivo
Entrevista con Manuel Barneo Director técnico de SCA San Francisco y SCA San Isidro Manuel Barneo es delegado del Colegio de Ingenieros Agrónomos de Andalucía en Jaén, además de director técnico de la SCA San Francisco y SCA San Isidro, así como CEO de Tierra de Olivos. Trabaja actualmente para desarrollar un sello de calidad … More Manuel Barneo: “El olivar de montaña pende de un hilo debido a la pérdida de rentabilidad, la dificultad de mecanización y el escaso apoyo de la PAC”
Todolivo ha comenzado a cosechar la segunda y definitiva fase del ensayo del Programa de Mejora Genética que desarrolla en la finca ‘La Mata’, ubicada en el término municipal de Villafranca de Córdoba. Se trata del ensayo más importante de esta índole a nivel mundial y uno de los más significativos que ha puesto en … More Todolivo comienza la recolección en la segunda y definitiva fase de evaluación en olivar del Programa de Mejora Genética
Entrevista con José Antonio García Presidente de la Asociación de Productores de Aceite y Aceituna de Galicia (APAG) El olivar gallego está viviendo un renacer en los últimos años, con nuevos proyectos y plantaciones. La Asociación de Productores de Aceite y Aceituna de Galicia (APAG), que preside José Antonio García Martínez, ya cuenta con un … More José Antonio García (APAG): “Variedades como la Picual y la Arbequina se están adaptando muy bien en Galicia”
La alcaldesa de Córdoba, Isabel Ambrosio, ha conocido algunos de los ensayos más destacados que en la actualidad está desarrollando Todolivo. La actividad ha tenido lugar después de que la regidora municipal visitase hace unas semanas las instalaciones de esta empresa cordobesa para conocer de primera mano la labor de I+D+i que la misma viene … More La alcaldesa de Córdoba visita los ensayos de Todolivo y destaca su trayectoria investigadora en la olivicultura del futuro
El siguiente capítulo de la Guía de Buenas Prácticas en el proceso de elaboración de aceite de oliva, que coordina Juan Vilar, está dedicado a la Optimización en la distribución de renta, entre todos los intervinientes, tanto directos, como indirectos, que conforman la cadena de valor en el proceso de obtención de aceite de oliva. El sector … More El olivar tradicional debe buscar en la diferenciación de calidad, el oleoturismo y la gestión de subproductos su futuro con menos ayudas PAC
Yara Iberian organiza el próximo día 15 de Noviembre en La Guardia de Jaén una completa jornada sobre el futuro del olivar y del sector del aceite de oliva que contará con destacados profesionales y empresarios del sector como ponentes. La jornada servirá también de presentación del PlantmasterTM de Olivo de Yara Iberian, una firma muy … More Yara Iberian organiza una completa jornada sobre el futuro del olivar y el mercado del aceite en La Guardia de Jaén
Cuando todo el sector esperaba una campaña media-alta, con un buen cuajado en volumen del fruto en muchas de las principales zonas productoras de olivar españolas en primavera, la falta de lluvias ha trastocado todos los planes. Especialmente en el olivar tradicional de secano y de sierra, el mayoritario aún en España, pero también en … More La falta de agua en el olivar pone a miles de olivareros en la disyuntiva de adelantar o retrasar la fecha de recolección
Obtener un producto de calidad, que satisfaga de forma adecuada las preferencias del consumidor, y por supuesto bajo el estricto cumplimiento de la legislación vigente en materia de seguridad agroalimentario, resulta tarea obligada para todos aquellos que intervienen en el proceso, desde el origen, hasta la distribución, según Juan Vilar, coordinador de la Guía Prescriptiva … More El uso responsable de los fitosanitarios en el olivar marcará la seguridad alimentaria del aceite de oliva virgen
El olivar español tiene savia joven. Según la Encuesta de Superficies y Rendimientos del Ministerio de Agricultura, el olivar español dispone de 123.000 nuevas hectáreas de olivar, entre las que cuentan con un año de plantación (27.643 has) y las que siendo jóvenes todavía no han entrado en producción (96.275 has). La gran mayoría de … More El olivar español rejuvenece con 123.000 nuevas hectáreas que aún no están en producción
Revista Almaceite 