Rosa Gallardo (ETSIAM de la Universidad de Córdoba): “La innovación ha sido clave en la evolución del olivar español”

16 febrero, 2022

Entrevista conRosa GallardoDirectora de ETSIAM Rosa Gallardo es la directora de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes (ETSIAM) de la Universidad de Córdoba, una  entidad clave en el mundo agronómico del olivo a nivel español y mundial. ETSIAM es una de las entidades colaboradoras de FOLIVE INNOVA, el concurso de startups … More Rosa Gallardo (ETSIAM de la Universidad de Córdoba): “La innovación ha sido clave en la evolución del olivar español”

La industria de la dietética da la espalda al aceite de oliva y prefiere el girasol alto oléico, aceite de microalgas y colza

14 febrero, 2022

Las empresas de dietética que asesoran en el control y pérdida de peso y en dietas individualizadas han proliferado en los últimos años, captando a cientos de miles de clientes sobre todo de forma on line. Un filón que los fondos de inversión y las grandes multinacionales alimentarias no han pasado por alto dado su … More La industria de la dietética da la espalda al aceite de oliva y prefiere el girasol alto oléico, aceite de microalgas y colza

Fuenroble, Oleaí y Agrosegura ganan los Premios Ardilla 2022 de la DO “Sierra de Segura”

13 febrero, 2022

Fuenroble, Oleaí Primer Día de Cosecha y Agrosegura han sido los ganadores de los Premios Ardilla 2022 convocados por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Sierra de Segura”. Los tres Aceites de Oliva Vírgenes Extra han sido seleccionados en una cata concurso que se ha desarrollado en el Campus de Las Lagunillas de … More Fuenroble, Oleaí y Agrosegura ganan los Premios Ardilla 2022 de la DO “Sierra de Segura”

Pieralisi se prepara para revisar la maquinaria de cerca de 800 cooperativas y almazaras de España y Portugal

12 febrero, 2022

Decenas de cooperativas y almazaras privadas de España y Portugal se preparan para cerrar sus puertas una vez que finalice la campaña de producción de aceite de oliva. Además de la habitual limpieza de la maquinaria extractora y de las instalaciones, es cada vez más común el adelanto de la revisión de los sistemas de … More Pieralisi se prepara para revisar la maquinaria de cerca de 800 cooperativas y almazaras de España y Portugal

Acesur reduce sus emisiones en un 17,21 % en los últimos 5 años con más volumen de producción

12 febrero, 2022

Las plantas productivas de Acesur han reducido sus emisiones un 17,21 % en los últimos cinco años. Esta reducción de emisiones tiene lugar en un contexto de gran crecimiento del grupo, que se refleja en un aumento medio superior al 50% en sus actividades industriales (producción de aceite de oliva en nuestras almazaras, extracción de … More Acesur reduce sus emisiones en un 17,21 % en los últimos 5 años con más volumen de producción

La producción de aceites tempranos en Italia alcanza el 61% del total de su producción frente al 26% de España

10 febrero, 2022

El adelanto de la recolección para la producción de aceites de oliva virgen extra tempranos es una realidad cada vez más extendida no solo en el olivar español sino en el de gran parte de la Unión Europea olivarera. En torno al 30% de los aceites de oliva que se producirán en esta campaña 2021/2022 … More La producción de aceites tempranos en Italia alcanza el 61% del total de su producción frente al 26% de España

Los componentes minoritarios saludables del AOVE, un tesoro para la nueva industria Foodtech

9 febrero, 2022

Aunque cada vez se hable más de España vaciada –y olvidada– y del fuerte envejecimiento de la población en los países desarrollados, la realidad demográfica mundial supera ya los 7.600 millones de personas, con proyecciones de la ONU de más de 9.000 millones de personas en el 2050 concentrando el crecimiento en Asia y África. … More Los componentes minoritarios saludables del AOVE, un tesoro para la nueva industria Foodtech

La suma de virgen extra y virgen supera en cuota a los oliva refinados en 2021 pese a la subida de precios

7 febrero, 2022

El año 2021 ha seguido siendo atípico por varios motivos en el mercado de consumo agroalimentario. Tanto por el escenario de Covid-19 y sus sucesivas olas que han mediatizado aún el sector del Canal Horeca, manteniendo el teletrabajo y limitando el gasto extrahogar, aunque no en los niveles de los primeros meses del 2020. También … More La suma de virgen extra y virgen supera en cuota a los oliva refinados en 2021 pese a la subida de precios

#FOLIVE2022 tendrá lugar del 5 al 7 de abril centrado en innovación, productividad, digitalización y sostenibilidad del sector oleícola

6 febrero, 2022

#FOLIVE2022, Congreso online de la Industria del Aceite de Oliva reúne a profesionales y marcas influyentes del sector para dar a conocer novedades sobre innovación, productividad, digitalización y sostenibilidad. Del 5 al 7 de abril. Tras la propuesta de FOLIVE INNOVA – concurso orientado a Start-ups–  lanzamos #FOLIVE2022! Un congreso online que celebraremos del 5 … More #FOLIVE2022 tendrá lugar del 5 al 7 de abril centrado en innovación, productividad, digitalización y sostenibilidad del sector oleícola

Smurfit Kappa introduce un cambio sostenible en sus grifos Vitop®

6 febrero, 2022

Smurfit Kappa ha hecho un cambio sencillo, pero de gran impacto en sus grifos Vitop®. Los grifos utilizados en sus productos Bag-in-Box ya no llevan pigmento negro de humo, lo cual facilita su reciclaje. Las dos principales plantas europeas de Bag-in-Box de Smurfit Kappa, ubicadas en Francia y España, utilizan ahora Vitop® Natural, un grifo … More Smurfit Kappa introduce un cambio sostenible en sus grifos Vitop®

GEA recibe el Premio de la Provincia de Jaén por la relevancia de su sede ubetense y su contribución al sector oleícola internacional

5 febrero, 2022

GEA ha recibido el Premio de la Provincia de Jaén, una de las máximas distinciones que concede la Diputación Provincial de Jaén con motivo del Día de la Provincia. La propuesta de concesión de los VIII Premios de la Provincia de Jaén, que será elevada al Pleno de la corporación provincial el próximo 2 de … More GEA recibe el Premio de la Provincia de Jaén por la relevancia de su sede ubetense y su contribución al sector oleícola internacional

Pieralisi renueva el convenio como patrocinador principal de “Olivar y Aceite”

5 febrero, 2022

El Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” renueva el convenio de colaboración con Pieralisi, su principal patrocinador, que desde hace años viene mostrando su apoyo a la entidad y con la que ponen en marcha diferentes iniciativas con el objetivo de promocionar y ayudar a la difusión, en todo el mundo, del producto estrella de … More Pieralisi renueva el convenio como patrocinador principal de “Olivar y Aceite”

INFAOLIVA ofrece un nuevo servicio de asesoramiento jurídico gratuito a sus asociados

5 febrero, 2022

La Federación Española de Industriales Fabricantes de Aceite de Oliva, INFAOLIVA, ha suscrito un convenio de colaboración con el despacho Manuel Muñoz Ruiz Abogados, S.L., de Jaén, que contempla asesoramiento jurídico gratuito a los socios de la organización en asuntos relacionados con las ramas laboral, mercantil, civil y penal. INFAOLIVA incorpora, de este modo, un … More INFAOLIVA ofrece un nuevo servicio de asesoramiento jurídico gratuito a sus asociados

GOLDLIS, un elegante AOVE de gran complejidad y frutado delicado que brilla en el olivar de Aragón

31 enero, 2022

AOVE PREMIUM DEL MES ACEITES LIS S.L., ubicada en La Almunia de Doña Godina (Zaragoza) se ha convertido en pocos años en una de las almazaras de referencia del olivar aragonés, siendo reconocida por numerosos premios nacionales e internacionales. Un ejemplo de la nueva hornada de almazaras aragonesas que mantienen viva la tradición de los … More GOLDLIS, un elegante AOVE de gran complejidad y frutado delicado que brilla en el olivar de Aragón

Olive Oil Booster de Alfa Laval, una pieza clave en los Premios Internacionales “Health and Flavour Awards”

30 enero, 2022

Los Primeros Premios Internacionales ´Health and Flavour Awards” organizados por el ‘Centro de Estudios Avanzados en Olivar y Aceites de Oliva’ de la Universidad de Jaén (UJA) en colaboración con el Instituto de la Grasa, (CSIC) fueron otorgados el pasado mes de diciembre.  Entre los premiados se encuentra como primer ganador en la  categoría de … More Olive Oil Booster de Alfa Laval, una pieza clave en los Premios Internacionales “Health and Flavour Awards”

El grupo Oleo Vidabol producirá unos 3 millones de kilos de AOVE

30 enero, 2022

Los 3.200 oleicultores de la sociedad cooperativa Oleo Vidabol de Castilla-La Mancha están terminando su recolección del olivar, cosecha que se espera alcance los 16 millones de kilos de aceituna de extraordinaria calidad, y que prevén acabar la próxima semana. En resumen, El Progreso de Villarrubia y Los Pozos de Daimiel han recogido unos 10 … More El grupo Oleo Vidabol producirá unos 3 millones de kilos de AOVE

“Señorío de Mesía Ecológico”, “Dominus” y “Oro de Cánava”, premios Alcuza 2022 de la D.O. Sierra Mágina

29 enero, 2022

Los Aceites de Oliva Virgen Extra “Oro de Cánava” de la S.C.A Nuestra Señora de los Remedios de Jimena en la categoría de 5.000 a 10.000 kgs, “Dominus” de Monva S.L. de Mancha Real en la categoría de más de 10.000 kgs y “Señorío de Mesía” de la S.C.A. San Sebastián de La Guardia en … More “Señorío de Mesía Ecológico”, “Dominus” y “Oro de Cánava”, premios Alcuza 2022 de la D.O. Sierra Mágina

El Grupo La Paz se diversifica hacia la producción de AOVES ecológicos y vinos de gran calidad

29 enero, 2022

El Grupo La Paz ha ampliado su diversificación con la adquisición de una finca de 400 hectáreas de olivar y viñedo ecológico, lo que le permite adentrarse en el sector de la industria agroalimentaria. Para el nuevo negocio de elaboración de vinos se ha unido a un referente de sector, Pedro Olivares, enólogo y responsable … More El Grupo La Paz se diversifica hacia la producción de AOVES ecológicos y vinos de gran calidad

Almazaras y cooperativas de Córdoba se abastecen de la campaña récord histórico del olivar extremeño

27 enero, 2022

Hay aceitunas que en campaña viajan más de lo habitual. Y no porque no tengan cerca una almazara donde ser molturadas, sino porque la demanda de otras zonas compradoras, almazaras o cooperativas justifica el viaje. Es lo que está ocurriendo esta campaña con la única región que puede presumir de récord histórico de cosecha: Extremadura. … More Almazaras y cooperativas de Córdoba se abastecen de la campaña récord histórico del olivar extremeño