Autor: Revista Almaceite

Aceites Valderrama pone en el mercado los AOVEs de su última cosecha

1 marzo, 2023

La firma aceitera Valderrama acaba de lanzar al mercado los aceites de su última cosecha. Como es notorio, el sector se ha visto profundamente afectado por la climatología adversa que ha caracterizado al año 2022, con una pronunciada sequía seguida de una desmedida pluviosidad. La consecuencia ha sido la merma de la cosecha de aceituna … More Aceites Valderrama pone en el mercado los AOVEs de su última cosecha

Las existencias finales de campaña podrían bajar de las 195.000 tn con 750.000 tn de exportación

27 febrero, 2023

Aunque aún queda el remate de las cifras de febrero para hacer la radiografía final de la producción de aceites de oliva en España, las estimaciones provisionales adelantadas por el Ministerio de Agricultura muestras a las claras los problemas que pueden existir en el mercado de no llegar una campaña 2023/2024 al menos media-alta, por … More Las existencias finales de campaña podrían bajar de las 195.000 tn con 750.000 tn de exportación

Feliciano Priego (Universidad de Córdoba): “Se pueda garantizar el valor saludable de un AOVE durante el periodo recomendado para su consumo”

23 febrero, 2023

Entrevista conFeliciano PriegoProfesor de la UCO Feliciano Priego es profesor titular en el Departamento de Química Analítica en la Universidad de Córdoba y es un gran experto en la investigación de los fenoles en el AOVE. ¿En qué momento se encuentra el proyecto Aristoil y cuáles han sido sus principales conclusiones? El proyecto Aristoil finalizó a … More Feliciano Priego (Universidad de Córdoba): “Se pueda garantizar el valor saludable de un AOVE durante el periodo recomendado para su consumo”

La nueva cooperativa La Purísima Concepción y San Eulogio, de Carboneros, ya tiene sus escrituras de constitución

23 febrero, 2023

Con el respaldo unánime de los socios, las asambleas de la Sociedad Cooperativa Andaluza La Purísima Concepción y de la Sociedad Cooperativa Andaluza San Eulogio, del municipio jienense de Carboneros, dieron el pasado mes de diciembre luz verde al proyecto de fusión de ambas entidades. Así, nacía una nueva cooperativa: la Sociedad Cooperativa Andaluza La … More La nueva cooperativa La Purísima Concepción y San Eulogio, de Carboneros, ya tiene sus escrituras de constitución

Berlin Packaging concluye una exitosa participación en Enomaq

23 febrero, 2023

Berlin Packaging, el mayor Hybrid Packaging Supplier® del mundo, hace balance de su paso por la Feria Internacional de Maquinaria, Técnicas y Equipos, ENOMAQ 2023, con un resultado muy positivo. El Salón Internacional especializado en Vino ha congregado a más de 26.000 visitantes según los datos oficiales de la feria. La empresa especializada en envases … More Berlin Packaging concluye una exitosa participación en Enomaq

Abierta la inscripción para el 2º Concurso Mundial AOVE Salón Gourmets

22 febrero, 2023

Tras el éxito de la primera edición, Grupo Gourmets convoca el 2º Concurso Mundial AOVE Salón Gourmets, que tendrá lugar durante la 36 edición del Salón Gourmets en el IFEMA de Madrid. Un evento alimentario y gastronómico que congrega a las más importantes empresas de distribución, exportación e importación alimentaria del mercado español e internacional. El plazo de inscripción para este II … More Abierta la inscripción para el 2º Concurso Mundial AOVE Salón Gourmets

Deoleo impulsa la transformación digital y la eficiencia operativa con Siemens

22 febrero, 2023

Deoleo ha anunciado la implementación de su proceso de transformación digital con el apoyo tecnológico de Siemens Digital Industries Software, la unidad de negocio de Siemens especializada en software. El objetivo de este hito no es otro que alcanzar la eficiencia operativa y contribuir a la estrategia de sostenibilidad de la compañía, que pone en … More Deoleo impulsa la transformación digital y la eficiencia operativa con Siemens

Miguel Carrasco (DOP Gata Hurdes): “El cliente debe valorar que se necesitan 20 kilos de aceituna Manzanilla Cacereña para obtener un litro de aceite”

20 febrero, 2023

Entrevista conMiguel CarrascoPresidente de la DOP Gata Hurdes Miguel Carrasco es uno de los profesionales más reconocidos del sector oleícola extremeño por su trayectoria en la almazara As Pontis en Eljas (Cáceres), donde elaboran su premiado AOVE Vieiru de Manzanilla Cacereña. Una variedad que siempre reivindica por su alta calidad y por ser referente en … More Miguel Carrasco (DOP Gata Hurdes): “El cliente debe valorar que se necesitan 20 kilos de aceituna Manzanilla Cacereña para obtener un litro de aceite”

La industria enológica, oleícola y cervecera reúne a 28.496 visitantes en Feria de Zaragoza

20 febrero, 2023

ENOMAQ, OLEOMAQ, TECNOVID, OLEOTEC, EBEER ha cerrado cuatro días de intensa actividad dedicada a mostrar las últimas tendencias en maquinaria, equipos y tecnología aplicada a la industria de los sectores del vino, el aceite y la cerveza. Feria de Zaragoza hace un balance muy positivo de la edición número 23, la edición del reencuentro, dado … More La industria enológica, oleícola y cervecera reúne a 28.496 visitantes en Feria de Zaragoza

Hacienda Queiles presenta sus nuevos AOVEs con una imagen renovada

20 febrero, 2023

Hacienda Queiles presenta al mercado la nueva cosecha de sus AOVEs, Abbae de Queiles y Alhema de Queiles, tras finalizar una campaña completa desde el cambio en la dirección de la almazara en 2021 manteniendo la filosofía de elaborar Aceites de Oliva Virgen Extra de máxima calidad como es habitual en la marca. Abbae de … More Hacienda Queiles presenta sus nuevos AOVEs con una imagen renovada

Pablo Pascual (Finca Varona La Vella): “Hay zonas en las que se están arrancando cítricos para poner olivar”

16 febrero, 2023

Entrevista conPablo PascualGerente de Finca Varona La Vella   El olivar de Castellón es uno de los más activos de la Comunidad Valenciana, y de los que atesora olivares de más edad y tradición. Algunas almazaras privadas, como Finca Varona La Vella en Sant Mateu, en la ladera de la montaña La Bastida a una … More Pablo Pascual (Finca Varona La Vella): “Hay zonas en las que se están arrancando cítricos para poner olivar”

Enomaq 2023 acoge las soluciones de Bag-in-Box® más sostenibles de la mano de Smurfit Kappa

16 febrero, 2023

Smurfit Kappa Bag-in-Box vuelve a Enomaq 2023. Esta nueva edición, que tendrá lugar en la Feria de Zaragoza (España) entre el 14 y el 17 de febrero, será la primera que se celebre desde el inicio de la pandemia. Smurfit Kappa Bag-in-Box asiste a esta nueva edición con el objetivo de seguir colaborando con sector … More Enomaq 2023 acoge las soluciones de Bag-in-Box® más sostenibles de la mano de Smurfit Kappa

Mágina cierra la campaña de recolección con la cosecha más baja de su historia

16 febrero, 2023

Una vez finalizada la campaña de recolección de la aceituna, el balance de la misma en la comarca de Mágina es muy negativo, ya que la producción se ha reducido mucho. De hecho se trataría de la cosecha más baja de la historia de nuestra Denominación de Origen en la que contamos actualmente con 26 … More Mágina cierra la campaña de recolección con la cosecha más baja de su historia

Diputación y UJA elaboran vídeos y harán encuentros con el sector para lograr que el olivar jiennense sea más competitivo

15 febrero, 2023

La Diputación Provincial ha financiado una serie de estudios y trabajos que ha desarrollado la Universidad de Jaén con el objetivo de conseguir que el olivar jiennense sea más competitivo. Después de que se hayan elaborado un par de investigaciones sobre los costes del cultivo y las estrategias para garantizar el futuro de la olivicultura … More Diputación y UJA elaboran vídeos y harán encuentros con el sector para lograr que el olivar jiennense sea más competitivo

Ferias Jaén y la Fundación del Olivar firman un convenio de cara a la celebración de la próxima edición de Expoliva

15 febrero, 2023

 “Expoliva 2023, será sin duda, y así lo vaticinan los datos provisionales de la feria, con una ocupación del 90%, la mejor de cuántas ediciones se han celebrado”. Así lo ha manifestado África Colomo, presidenta del Consejo de Administración de Ferias Jaén, durante la firma del convenio de colaboración con la presidenta ejecutiva de la … More Ferias Jaén y la Fundación del Olivar firman un convenio de cara a la celebración de la próxima edición de Expoliva

Picualia organiza las I Jornadas “Olivar: Cielo y Tierra” con escolares que maridan AOVE y astronomía

15 febrero, 2023

Más de 200 escolares de Bailén y Linares participan esta semana en una interesante actividad organizada por Picualia y Planetario Sierra Norte en la que Aceite de Oliva Virgen Extra y astronomía son los protagonistas. Las I Jornadas Didácticas “Olivar, Cielo y Tierra” consisten en la visita guiada a la almazara Picualia, la experiencia didáctica … More Picualia organiza las I Jornadas “Olivar: Cielo y Tierra” con escolares que maridan AOVE y astronomía

El regadío ya alcanza el 31% del olivar de aceituna para almazara

13 febrero, 2023

El actual olivar español, líder mundial en producción, no se entendería en su conjunto sin el regadío y el actúa. Los últimos datos de la Encuesta de Superficies Agrarias (ESYRE) del Ministerio de Agricultura con taos del año 2022 muestra como el olivar de regadío ya supone el 31% del total del olivar de aceituna … More El regadío ya alcanza el 31% del olivar de aceituna para almazara

GEA aumenta las líneas de extracción instaladas en 2022, sobre todo para proyectos de digitalización y equipos de gran capacidad

12 febrero, 2023

El Centro de Excelencia para Aceite de Oliva (CEAO) de GEA, con sede en Úbeda, ha centrado su actividad en el año 2022 en el diseño, instalación y puesta en marcha de proyectos de automatización y digitalización de almazaras con tecnología GEA. El centro, con sede en Úbeda y que gestiona todo el negocio de … More GEA aumenta las líneas de extracción instaladas en 2022, sobre todo para proyectos de digitalización y equipos de gran capacidad

Acesur avanza en la estrategia ética en el campo gracias al programa GlobalGAP y su add-on GRASP

12 febrero, 2023

Acesur está comprometido con el bienestar de los trabajadores de sus proveedores, poniendo el foco especialmente en el origen del producto, el olivar. En este sentido, ya en la campaña 2020/2021 la compañía puso en marcha el proyecto GlobalGAP y su add-on GRASP, con el que cuenta con BALAM AGRICULTURE, S.L. como partner para el … More Acesur avanza en la estrategia ética en el campo gracias al programa GlobalGAP y su add-on GRASP

La Sectorial Nacional del Aceite de Oliva con DO renueva su Junta Directiva

11 febrero, 2023

La Sectorial Nacional del Aceite de Oliva con Denominación de Origen ha celebrado su Asamblea General en un lugar de excepción, la sede del Consejo Oleícola Internacional, durante la que se ha hecho repaso pormenorizado a todas las actividades realizadas durante un intenso 2022 y se han trazado prioridades de actuación futuras. En este sentido, … More La Sectorial Nacional del Aceite de Oliva con DO renueva su Junta Directiva