Autor: Revista Almaceite

El diferencial del virgen extra frente al lampante en origen alcanza los 0,70 céntimos por kilo

22 noviembre, 2021

Con la nueva campaña con un ojo puesto en el olivo para ver el estado de maduración de la aceituna y otro en el cielo por ver si llueve o no, los precios se mantienen firmen en origen en las últimas semanas pero gracias sobre a todo a las cotizaciones de los vírgenes extra. Una … More El diferencial del virgen extra frente al lampante en origen alcanza los 0,70 céntimos por kilo

Castillo de Canena presenta la XVI edición limitada de su Primer Día de Cosecha, protagonizada por Matías Prats

21 noviembre, 2021

Llega al mercado de nuevo el Primer Día de Cosecha de Castillo de Canena, este año protagonizado por Matías Prats. Para la elaboración de sus preciados aceites extra vírgenes, Castillo de Canena sigue invirtiendo año tras año en el campo de la I+D+i, utilizando sistemas de visión artificial para seleccionar las mejores aceitunas y trabajando … More Castillo de Canena presenta la XVI edición limitada de su Primer Día de Cosecha, protagonizada por Matías Prats

La OMC da la razón a la aceituna negra de mesa española frente a los aranceles de EE.UU.

21 noviembre, 2021

La Asociación Española de Exportadores e Industriales de Aceituna de Mesa (Asemesa) celebra el pronunciamiento de la Organización Mundial del Comercio (OMC), hecho público que dictamina que las medidas adoptadas por parte de Estados Unidos (EEUU) contra las aceitunas negras españolas son inconsistentes y se deben eliminar los aranceles antidumping y anti subvención. Para el … More La OMC da la razón a la aceituna negra de mesa española frente a los aranceles de EE.UU.

GEA ofrece facilidades de financiación para la compra de nuevos equipos de extracción de aceite de oliva

21 noviembre, 2021

El Centro de Excelencia en Aceite de Oliva de GEA ha iniciado una campaña para informar a las empresas del sector oleícola sobre las ventajas en financiación que ofrece para la compra de nuevos equipos de extracción de aceite de oliva. La multinacional alemana facilita condiciones de financiación muy ventajosas, que son compatibles con la … More GEA ofrece facilidades de financiación para la compra de nuevos equipos de extracción de aceite de oliva

“Oro de la Puerta” promociona su AOVE con DO “Sierra de Segura” a través de maridajes con alimentos gourmet e innovadores cócteles

20 noviembre, 2021

La empresa “Oro de la Puerta”, inscrita en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Sierra de Segura”, está promocionando su AOVE con DO en toda España a través de una novedosa fórmula que lo marida con alimentos gourmet como el chocolate, el pan, el marisco o los cócteles. Gregorio Ojeda, gerente de Oro … More “Oro de la Puerta” promociona su AOVE con DO “Sierra de Segura” a través de maridajes con alimentos gourmet e innovadores cócteles

MIGASA recibe el Premio Andalucía Management al Desarrollo Empresarial

20 noviembre, 2021

El grupo agroalimentario MIGASA, que tiene su sede principal en Dos Hermanas (Sevilla), ha recibido hoy el Premio Andalucía Management en la categoría Desarrollo Empresarial. Este galardón supone un reconocimiento a la trayectoria de esta empresa de origen familiar que desde que su fundador Miguel Gallego a principios del siglo XX comenzara con un pequeño … More MIGASA recibe el Premio Andalucía Management al Desarrollo Empresarial

La Fundación Caja Rural de Jaén y “Olivar y Aceite” firman un convenio para la edición del recetario “Pequechef del AOVE”

20 noviembre, 2021

El salón de actos del Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” acogió la firma de un convenio de colaboración entre la Fundación Caja Rural de Jaén y el Centro de Interpretación. Se trata de una de las muchas colaboraciones que a lo largo del año rubricamos, puntualizó el presidente de “Olivar y Aceite”, Javier Gámez, … More La Fundación Caja Rural de Jaén y “Olivar y Aceite” firman un convenio para la edición del recetario “Pequechef del AOVE”

Alba González (Coop. Cumbres de Abona): “El olivar está creciendo de forma exponencial en las Islas Canarias”

18 noviembre, 2021

Entrevista conAlba GonzálezIngeniera agrícola y Maestra de Almazara de la Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona en Arico (Tenerife) ¿Cual fue el origen de las plantaciones de olivar en vuestra zona? La Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona se funda en 1989 por el deterioro paulatino que sufría el sector vitivinícola en la comarca sur de la isla, como … More Alba González (Coop. Cumbres de Abona): “El olivar está creciendo de forma exponencial en las Islas Canarias”

Calderón inicia la construcción de una almazara con diseño innovador en Jabalquinto que impulsa Acesur

17 noviembre, 2021

Construcciones Calderón está llevando a cabo la construcción de un proyecto de gran envergadura en el sector del olivar, una moderna almazara ubicada en el término municipal de Jabalquinto. Este proyecto es un encargo de la empresa Acesur, una de las firmas más importantes del sector oleícola a nivel internacional y supone un complejo con … More Calderón inicia la construcción de una almazara con diseño innovador en Jabalquinto que impulsa Acesur

La subida brutal de luz, gas y carburantes calienta al hueso de aceituna como biomasa emergente este invierno

16 noviembre, 2021

Con la luz, el gas natural y los carburantes disparados desde hace meses –y sin visos de próximas bajadas- el sector de la biomasa se prepara para un invierno de fuerte demanda de sus “combustibles”. Entre los que destaca por su alto aporte calórico, disponibilidad en el mercado  y su estabilidad de precios el hueso … More La subida brutal de luz, gas y carburantes calienta al hueso de aceituna como biomasa emergente este invierno

Miles de visitantes refrendan con su asistencia el éxito de la 8ª Fiesta del Primer Aceite de Jaén celebrada en Baeza

16 noviembre, 2021

El domingo concluyó con un gran éxito de público la octava edición de la Fiesta Anual del Primer Aceite de Jaén, que se ha celebrado durante este fin de semana en la ciudad de Baeza. Miles de personas han refrendado con su presencia en el Paseo de la Constitución baezano y con su participación en … More Miles de visitantes refrendan con su asistencia el éxito de la 8ª Fiesta del Primer Aceite de Jaén celebrada en Baeza

Alfa Laval ofrece soluciones innovadoras en la industria del Aceite de Oliva y en el servicio postventa

16 noviembre, 2021

Alfa Laval, compañía sueca, pionera en soluciones innovadoras para la industria del aceite de oliva destaca su excelencia en el servicio postventa como compañía centrada en el cliente.Tras décadas de experiencia y de conocimiento del mercado y del proceso de producción de aceite de oliva virgen de calidad, así como de la recuperación y reutilización … More Alfa Laval ofrece soluciones innovadoras en la industria del Aceite de Oliva y en el servicio postventa

Las ventas de virgen extra concentran el 70% de la caída de ventas de aceite de oliva en el último año

15 noviembre, 2021

La categoría del aceite de oliva virgen extra ha experimentado en los últimos años un incremento sensible en cuota de mercado en la categoría de aceites de oliva. Con destacadas subidas más allá de los dos dígitos, pero alternando también importantes caídas como la ocurrida en estos últimos meses. Los datos de ANIERAC en Tasa … More Las ventas de virgen extra concentran el 70% de la caída de ventas de aceite de oliva en el último año

Más de 80 marcas de AOVE temprano están presentes en la Fiesta del Primer Aceite de Jaén

14 noviembre, 2021

La octava edición de la Fiesta Anual del Primer Aceite de la provincia de Jaén se ha inaugurado en Baeza con un acto institucional donde el presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes, ha ensalzado la consolidación de este evento que “ha crecido tanto como los AOVEs de calidad que se producen en nuestra tierra, y así cada … More Más de 80 marcas de AOVE temprano están presentes en la Fiesta del Primer Aceite de Jaén

MIGASA, primera empresa aceitera de España en obtener el certificado “Zero a vertedero”

14 noviembre, 2021

MIGASA, primera empresa agroalimentaria de Andalucía por volumen de facturación y principal compañía exportadora de aceite de oliva de España, es también la primera empresa del sector oleícola de España en obtener el sello “de Residuos a Recursos: Zero a vertedero”. Diego Gallego, Presidente de MIGASA, ha recibido hoy este sello en presencia de José … More MIGASA, primera empresa aceitera de España en obtener el certificado “Zero a vertedero”

La Indicación Geográfica Protegida “Aceite de Jaén” entrega las placas identificativas a sus 47 inscritos

13 noviembre, 2021

Un total de 47 entidades de toda la provincia de Jaén han recibido ya la placa identificativa que las acredita como inscritos en la Indicación Geográfica Protegida “Aceite de Jaén”. Esta entrega supone el primer gran acto público que organiza la IGP, que acaba de comenzar a certificar sus primeros aceites de oliva vírgenes extra. … More La Indicación Geográfica Protegida “Aceite de Jaén” entrega las placas identificativas a sus 47 inscritos

Olivo de Soria: cómo producir AOVE a 19 grados bajo cero

11 noviembre, 2021

En Soria se elaboran una excelente mantequilla y unos  espectaculares torreznos. De aceite de oliva virgen extra había pocas noticias, más allá de algunos olivos en algunas zonas o municipios pero sin llegar a ser plantaciones constantes para la elaboración de aceites. La altitud y el clima frío, además de una agricultura eminentemente cerealista, no … More Olivo de Soria: cómo producir AOVE a 19 grados bajo cero

La DO “Sierra de Segura” espera alcanzar una producción de 22 millones de kilos de aceite en la campaña 2021/2022

10 noviembre, 2021

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Sierra de Segura” vaticina que la comarca segureña alcanzará una producción de 22 millones de kilos procedentes de 110 millones de kilos de aceituna en la campaña 2021/2022. El aforo realizado por la DOP revela que la campaña que acaba de comenzar estará en la media de … More La DO “Sierra de Segura” espera alcanzar una producción de 22 millones de kilos de aceite en la campaña 2021/2022

Coosur lanza su aceite de oliva virgen extra Fundación Juan Ramón Guillén, un aceite con fines solidarios

10 noviembre, 2021

Coosur lanza al mercado su aceite de oliva virgen extra Fundación Juan Ramón Guillén en formato de 5 litros, que pretende reforzar la acción social que lleva a cabo la Fundación Juan Ramón Guillén, que celebra diez intensos años de actividad en los que han participado más de 23.000 personas en las iniciativas que ha … More Coosur lanza su aceite de oliva virgen extra Fundación Juan Ramón Guillén, un aceite con fines solidarios

Enrique de la Torre (IngeOliva-Cortijo El Puerto): “El futuro de todas las fincas pasará tarde o temprano por convertirse a ecológico”

9 noviembre, 2021

Entrevista conEnrique de la TorreCEO IngeOliva-Cortijo El Puerto ¿En qué momento se encuentra el proyecto de IngeOliva-Cortijo El Puerto? Hemos finalizado la construcción de una Almazara Ecológica y Bioclimática, junto con una planta de compostaje, para la molturación de la aceituna ecológica de nuestra finca. No solo la aceituna se debe de producir en el … More Enrique de la Torre (IngeOliva-Cortijo El Puerto): “El futuro de todas las fincas pasará tarde o temprano por convertirse a ecológico”