Convocada la I Edición de los Premios Fundación Juan Ramón Guillén con una dotación económica de 8.000 euros

14 julio, 2018

La Fundación Juan Ramón Guillén, con la colaboración de la Caja Rural de Jaén y Coosur, ha convocado la primera edición de los Premios Fundación Juan Ramón Guillén, unos galardones que nacen con el objetivo de premiar aquellas iniciativas que contribuyen al desarrollo y mejora del sector olivarero español y a su puesta en valor. … More Convocada la I Edición de los Premios Fundación Juan Ramón Guillén con una dotación económica de 8.000 euros

Gastroleum y la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero descubren la riqueza varietal de las aceitunas españolas

13 julio, 2018

El próximo martes día 17, a partir de las 19,00 horas, la tienda de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero (FPCO), situada en la madrileña calle de Mejía Lequerica 1, albergará una charla organizada por GastrOleum sobre la riqueza varietal de las aceitunas españolas, a cargo de su director de Calidad, César Colliga. Una actividad más … More Gastroleum y la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero descubren la riqueza varietal de las aceitunas españolas

El libro que anticipó en 1950 la revolución premium de los AOVEs españoles

12 julio, 2018

  Hablar hoy en día de recolección temprana, separar la aceituna de suelo y vuelo, molturación inmediata y a baja temperatura, tolvas de acero inoxidable, formación de maestros y operarios de almazaras, AOVEs Premium está a la orden del día. Pero hacerlo en los años 50, hace ya 68 años, era como ciencia ficción. Salvo … More El libro que anticipó en 1950 la revolución premium de los AOVEs españoles

#ClubVirgenExtra realiza una cata a ciegas de AOVES de marca blanca en PET

12 julio, 2018

La pasada semana el club de cata experimental del aove #ClubVirgenExtra realizó su cuarta cata, afianzado su actividad después de un año desde su creación. Se trata de un grupo amante del aceite de oliva virgen extra, sin ánimo de lucro, con el objetivo claro de compartir y difundir nuestros conocimientos sobre el aove. Es … More #ClubVirgenExtra realiza una cata a ciegas de AOVES de marca blanca en PET

Estados Unidos cierra el mercado a la aceituna negra española por diez años y manda un serio aviso al aceite de oliva

11 julio, 2018

La Comisión de Comercio Internacional (ITC) de EEUU ha decidido que las importaciones de aceitunas negras procedentes de España causan un daño importante o son una amenaza para la industria californiana. Las razones y argumentos que han llevado a la ITC a tomar esta decisión se darán a conocer el próximo 24 de julio cuando … More Estados Unidos cierra el mercado a la aceituna negra española por diez años y manda un serio aviso al aceite de oliva

El AOVE en Italia duplica el precio del lampante mientras en España solo se paga a 0,35 euros más

9 julio, 2018

Aunque Italia no ha jugado este año el Mundial de Rusia, España la golea habitualmente en producción de aceite de oliva y en las últimas campañas, incluso en exportación. Pero en lo que España sigue aún muy lejos de Italia es en la valorización final que en su mercado interno hacen de los aceites de … More El AOVE en Italia duplica el precio del lampante mientras en España solo se paga a 0,35 euros más

La ciudad de Jaén tendrá una única cooperativa aceitera que suma 875 socios y 3,5 millones de kilos de aceite

8 julio, 2018

En la primera semana de julio se ha culminado el proceso de fusión entre las cooperativas oleícolas San Juan y Virgen de la Capilla, las cuales han aprobado, en sus respectivas asambleas generales, la integración en una nueva que llevará por nombre Ciudad de Jaén Sociedad Cooperativa Andaluza. El miércoles, día 4 de julio, fue … More La ciudad de Jaén tendrá una única cooperativa aceitera que suma 875 socios y 3,5 millones de kilos de aceite

Coosur entra en el mercado de los AOVEs ecológicos con un formato PET de 1 litro

8 julio, 2018

La empresa Coosur, con factoría en Vilches (Jaén), entra con fuerza en el creciente mercado de los vírgenes extra con su nuevo PET octogonal de 1 litro. El AOVE ecológico de Coosur es un virgen extra certificado en base a las normativas, que exigen el cuidado y la protección del medio ambiente y el uso … More Coosur entra en el mercado de los AOVEs ecológicos con un formato PET de 1 litro

El Centro de Interpretación Olivar y Aceite visita las fábricas de Pieralisi en Italia

8 julio, 2018

La semana pasada varios integrantes del Centro de Interpretación Olivar y Aceite, que cuenta con Pieralisi como entidad colaboradora destacada, ubicado en Úbeda (Jáen), visitaron las instalaciones de Pieralisi en Italia. Se trata de una visita muy importante para Pieralisi, ya que la Asociación Olivar y Aceite es una asociación sin ánimo de lucro, que … More El Centro de Interpretación Olivar y Aceite visita las fábricas de Pieralisi en Italia

Un curso de verano de la UNIA aportará estrategias para una olivicultura más competitiva en el mercado global

7 julio, 2018

La Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) va a organizar en sus Cursos de Verano, que tienen lugar en su sede Antonio Machado de Baeza, un Curso de gran actualidad e interés por los temas a abordar sobre “Estrategias para una oleicultura más competitiva en un mercado global”. El cursos estará dirigido por Manuel Parras, catedrático … More Un curso de verano de la UNIA aportará estrategias para una olivicultura más competitiva en el mercado global

Susana Romera (Escuela Superior del Aceite de Oliva): “Cada vez hay más jefes de compra de grandes cadenas de distribución que quieren aprender a catar aceite”

5 julio, 2018

Entrevista con Susana Romera Directora Técnica de la Escuela Superior del Aceite de Oliva ¿Qué opinión tienen sus alumnos sobre los lineales de las grandes superficies? En más de una ocasión y en demasiadas ocasiones, veo como los alumnos de la escuela se enzarzan en discusiones hablando sobre las grandes cadenas de supermercados y el … More Susana Romera (Escuela Superior del Aceite de Oliva): “Cada vez hay más jefes de compra de grandes cadenas de distribución que quieren aprender a catar aceite”

El avión de los Aceites de Oliva vuela a 37 ciudades de 17 países

5 julio, 2018

La Interprofesional del Aceite de Oliva Español, a través de su marca de promoción Aceites de Oliva de España, y la Unión Europea, han presentado   en la terminal 4 del aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas, una nueva acción promocional enmarcada dentro de la campaña Olive Oil World Tour. El acto ha contado con la participación del … More El avión de los Aceites de Oliva vuela a 37 ciudades de 17 países

José Manuel Prieto (Pago Las Monjas): “Queremos conseguir que cuando se hable de los aceites de Córdoba no se piense solo en Priego o Baena, sino también en Montoro-Adamuz”

4 julio, 2018

Entrevista con José Manuel Prieto Gerente de Pago Las Monjas José Manuel Prieto Reina, junto con su hermano Javier, dirigen la almazara Pago Las Monjas en Montoro (Córdoba), que ha sido elegida como la mejor de España  en el 2018 por la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO). Llevan ya tres campañas con el … More José Manuel Prieto (Pago Las Monjas): “Queremos conseguir que cuando se hable de los aceites de Córdoba no se piense solo en Priego o Baena, sino también en Montoro-Adamuz”

Abdellatif Ghedira (COI): “Si todos en China consumieran 200 gramos de aceite de oliva al año, no habría suficiente producto en todo el mundo”

2 julio, 2018

Entrevista con Abdellatif Ghedira Director ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional (COI) ¿Cómo valoraría el comportamiento del consumo de aceites de oliva a nivel mundial en los últimos años? El consumo mundial de aceite de oliva está, en general, aumentando constantemente, lo que constituye un signo positivo. Sin embargo, necesitamos más producción para satisfacer la creciente … More Abdellatif Ghedira (COI): “Si todos en China consumieran 200 gramos de aceite de oliva al año, no habría suficiente producto en todo el mundo”

La alianza de Dcoop con Pompeian dispara sus exportaciones que ya suponen más del 50% de la facturación del grupo

1 julio, 2018

La cooperativa agroalimentaria Dcoop ha aprobado las Cuentas Anuales y el Informe de Gestión del grupo correspondientes al Ejercicio 2017 en su Asamblea General Ordinaria celebrada en Salón de Actos Juan XIII del Campus de Rabanales (Universidad de Córdoba). De esta forma, se ratifica la gestión de un ejercicio marcado por las alianzas internacionales con otros … More La alianza de Dcoop con Pompeian dispara sus exportaciones que ya suponen más del 50% de la facturación del grupo

La Denominación de Origen “Sierra de Segura” premia la calidad de sus mejores aceites en una nueva edición de los Premios Ardilla

1 julio, 2018

La Denominación de Origen “Sierra de Segura” ha entregado en Orcera los Premios Ardilla a la calidad de los aceites segureños, unos galardones que ponen de relieve el esfuerzo de las distintas almazaras y cooperativas de la comarca por producir los mejores AOVEs.  En este mismo lugar se han desarrollado previamente unas jornadas técnicas en … More La Denominación de Origen “Sierra de Segura” premia la calidad de sus mejores aceites en una nueva edición de los Premios Ardilla

‘KnoliveEpicure’, de la almazara KnoliveOils, proclamado como Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra del Mundo 2017/2018

1 julio, 2018

KnoliveEpicure, de KnoliveOils, S.L., con sede en Priego de Córdoba, se ha proclamado Mejor AOVE del mundo en la campaña 2017/18, según los resultados del ránking The World’s Best Olive Oils, el más prestigioso, y objetivo del mundo. Primera victoria mundial en su breve historia de este excelente AOVE  que ha logrado una puntuación total … More ‘KnoliveEpicure’, de la almazara KnoliveOils, proclamado como Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra del Mundo 2017/2018

Deoleo aprueba las cuentas del 2017 y anuncia que CVC apoyará su próxima ampliación de capital

30 junio, 2018

La Junta General Ordinaria de Deoleo SA, con un quórum de asistencia del 70,9%, ha aprobado la gestión y las cuentas correspondientes al 2017, así como el resto de los puntos del orden del día. Según el presidente de la empresa, Pierluigi Tosato, Deoleo redujo sus pérdidas un 90% hasta los 18,4 millones de  euros … More Deoleo aprueba las cuentas del 2017 y anuncia que CVC apoyará su próxima ampliación de capital

La Cooperativa Sor Ángela de la Cruz de Oleoestepa visita las instalaciones de Pieralisi en Italia

30 junio, 2018

La semana pasada la junta rectora de la Cooperativa Sor Ángela de la Cruz, perteneciente al grupo Oleoestepa, visitaron las instalaciones de Pieralisi en Jesi (Italia), y  fueron recibidos por el Ingeniero Gennaro Pieralisi, que hizo de cicerone y les guió por las instalaciones y la fábrica de Pieralisi, mostrándoles todo lo que la maquinaria … More La Cooperativa Sor Ángela de la Cruz de Oleoestepa visita las instalaciones de Pieralisi en Italia

El Sello de Excelencia Citoliva y la Cocina Experimental suman más del 80% de los ingresos de Citoliva en 2017

30 junio, 2018

La Fundación Citoliva ha celebrado la reunión del Patronato en la que se han aprobado las cuentas del ejercicio 2017 y se ha hecho balance de su actividad en este último año, en el que ha consolidado el servicio de asesoramiento para la elaboración de aceites de ‘alta gama’, con un incremento de las empresas … More El Sello de Excelencia Citoliva y la Cocina Experimental suman más del 80% de los ingresos de Citoliva en 2017