Un nuevo “Diálogo Expoliva” pone en valor la importancia de la olivicultura en el empleo y el futuro del mundo rural

25 abril, 2021

Un nuevo Diálogo Expoliva ha tenido lugar en el marco de acciones previas a la celebración de la XX Feria Internacional de Aceite de Oliva e Industrias Afines, cuya celebración está prevista del 21 al 25 de septiembre de 2021. En este Diálogo Expoliva -moderado por el consultor estratégico internacional, Juan Vilar-, se han analizado … More Un nuevo “Diálogo Expoliva” pone en valor la importancia de la olivicultura en el empleo y el futuro del mundo rural

Vidabol lanza “Algaraba”, un AOVE Premium ecológico de vanguardia que nace de las esencias milenarias

24 abril, 2021

Vidabol, sociedad cooperativa de Castilla-La Mancha, ha presentado “Algaraba”, su primer Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) ecológico elaborado con zumo de aceitunas procedentes de olivos milenarios y centenarios. Con el lema “El sabor del tiempo”, el grupo de cooperativas lanza al mercado un aceite de vanguardia que nace de las esencias, los olivos ancestrales del … More Vidabol lanza “Algaraba”, un AOVE Premium ecológico de vanguardia que nace de las esencias milenarias

Antonio Lauro, experto en olivar internacional: “Para volver a producir 500.000 tn de aceite, Italia necesita productores reales y no a tiempo parcial”

22 abril, 2021

Entrevista conAntonio LauroExperto en olivar internacional Es una de las voces internacionales más autorizadas en el mundo del aceite de oliva virgen extra. Ingeniero agrónomo, experto en olivar en el Departamento de Agricultura de Calabria y fundador del concurso internacional EVO IOOC Italia, y responsables de varios paneles de cata en varias capitales del mundo. … More Antonio Lauro, experto en olivar internacional: “Para volver a producir 500.000 tn de aceite, Italia necesita productores reales y no a tiempo parcial”

5 Elementos de Finca La Pontezuela, mejor AOVE Cornicabra de la DOP Montes de Toledo

21 abril, 2021

El Aceite de Oliva Virgen Extra 5 Elementos Cornicabra Finca La Pontezuela Gran Selección ha sido galardonado con el primer premio de la XIX edición de los Premios Cornicabra que celebra cada año la Fundación Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Montes de Toledo”, unos premios que reconocen anualmente a los mejores aceites de … More 5 Elementos de Finca La Pontezuela, mejor AOVE Cornicabra de la DOP Montes de Toledo

Diputación celebra que “Los Paisajes del Olivar en Andalucía” sea la candidatura española a Patrimonio Mundial en 2023

21 abril, 2021

La Diputación de Jaén celebra que los “Paisajes del Olivar en Andalucía” sea la candidatura que España presentará para ser incluida en la Lista de Patrimonio Mundial de la Unesco en 2023. La 88ª reunión del Consejo de Patrimonio Histórico convocada por el Ministerio de Cultura y Deporte y que reúne a los directores generales … More Diputación celebra que “Los Paisajes del Olivar en Andalucía” sea la candidatura española a Patrimonio Mundial en 2023

Navarra y La Rioja lideran la producción en el “otro” olivar español con más AOVE envasado ecológico y DOP

21 abril, 2021

A cientos de kilómetros de la Campiña de Jaén o de los gigantescos olivares superintensivos de del Guadalquivir o del Guadiana hay también otro olivar, mucho más modesto en extensión, que lleva también muchos años trabajando en el mundo del aceite de oliva virgen extra. Con pequeñas almazaras por lo general, y producción muy limitadas. … More Navarra y La Rioja lideran la producción en el “otro” olivar español con más AOVE envasado ecológico y DOP

“Los Martes Oleícolas” abordarán con expertos las acciones prioritarias para el sector oleícola de Jaén

20 abril, 2021

“Los Martes Oleícolas” es el título del ciclo de conferencias virtual impulsado por la Diputación Provincial, la Universidad de Jaén y Caja Rural de Jaén para exponer las estrategias y acciones prioritarias para mejorar la competitividad del olivar jiennense. El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, acompañado por el diputado de Agricultura, Ganadería, … More “Los Martes Oleícolas” abordarán con expertos las acciones prioritarias para el sector oleícola de Jaén

El rector de la UJA asegura que el liderazgo mundial de Jaén en el sector oleícola no se ve reflejado en su PIB

20 abril, 2021

La Universidad de Jaén ha celebrado este viernes la Jornada ‘Estrategias del sector oleícola jiennense para liderar el mercado global’, enmarcada en el Programa UJA-CEP que impulsa el Delegado del Rector para la Fundación Universidad de Jaén-Empresa y Relaciones con Entidades de Innovación, en la que se han abordado las estrategias y retos que debe … More El rector de la UJA asegura que el liderazgo mundial de Jaén en el sector oleícola no se ve reflejado en su PIB

Una media de salidas por encima de las 143.000 tn mensuales disparan el lampante cerca de los 3 euros en origen

19 abril, 2021

Los datos de producción y existencias provisionales de finales de marzo han puesto ya todas las cartas sobre la mesa, con una campaña de 1,38 millones de toneladas y unas existencias actuales ligeramente por encima del millón de toneladas. La campaña se quedará más corta aún de las últimas previsiones y con un ritmo de … More Una media de salidas por encima de las 143.000 tn mensuales disparan el lampante cerca de los 3 euros en origen

BALAM Agriculture, el resultado de la fusión entre Galpagro y CBH

18 abril, 2021

Las empresas, Galpagro y CBH, especializadas en servicios agrícolas de alto valor añadido, han formalizado una alianza sin precedentes para crear una nueva compañía que aspira a liderar el sector y que tiene previsto acometer importantes proyectos de innovación en el sector agroalimentario. El acuerdo se ha materializado en una nueva sociedad igualitaria entre los … More BALAM Agriculture, el resultado de la fusión entre Galpagro y CBH

Pedro Sánchez Zamora, profesor Economía Agraria de la UCO: “La supervivencia de las explotaciones de olivar tradicional se encuentra en riesgo”

15 abril, 2021

Pedro Sánchez Zamora es profesor de Economía Agraria de la ETSIAM de la Universidad de Córdoba. ¿Hasta qué punto crees que estaría en peligro la supervivencia del olivar familiar y tradicional de las pequeñas explotaciones olivareras de mantenerse en el futuro precios bajos en origen? De forma general podremos decir que, independientemente de cuál sea … More Pedro Sánchez Zamora, profesor Economía Agraria de la UCO: “La supervivencia de las explotaciones de olivar tradicional se encuentra en riesgo”

El olivar de Madrid, atrapado entre el “boom” logístico y la falta de relevo generacional

14 abril, 2021

Durante siglos, gran parte del aceite que se consumía en la Villa y Corte de Madrid procedía de los olivares de municipios  como Villarejo de Salvanés, Colmenar de Oreja, Tielmes, Carabaña, Campo Real, Arganda del Rey, Cinchón, Morata de Tajuña o Valdaracete entre otros. Muchos de ellos,  sobre todo en las comarcas de Las Vegas … More El olivar de Madrid, atrapado entre el “boom” logístico y la falta de relevo generacional

El poder de Jaén y Córdoba se acrecienta; producen el 56% de la campaña con el 28% de las almazaras

12 abril, 2021

La reciente campaña oleícola 2020/21, a falta de los datos del mes de marzo que poco cambiarán la producción y distribución geográfica, ha vuelto a poner de manifiesto la dependencia del olivar de Jaén y Córdoba. Con datos de AICA a 28 de febrero, la provincia de Jaén ha producido el 38% del total de … More El poder de Jaén y Córdoba se acrecienta; producen el 56% de la campaña con el 28% de las almazaras

GEA refuerza sus lazos con Expoliva y será patrocinador principal por tercera edición consecutiva

11 abril, 2021

GEA será, por tercera edición consecutiva, uno de los tres patrocinadores principales de Expoliva, lo que afianza aún más la vinculación de la empresa con la feria más importante del mundo en el sector oleícola. Ambas entidades ya han suscrito el acuerdo que las une de cara a Expoliva 2021, que se celebrará entre el … More GEA refuerza sus lazos con Expoliva y será patrocinador principal por tercera edición consecutiva

El laboratorio de Oleoestepa amplía su acreditación en análisis del rendimiento graso y humedad en aceitunas, ceras, esteres etílicos y plaguicidas

11 abril, 2021

El laboratorio de la cooperativa de segundo grado Oleoestepa ha logrado en su última auditoria la ampliación de su acreditación en la Norma UNE-EN ISO/IEC 17025:2017 incluyendo el análisis de esteres y ceras en el aceite de oliva, situándose como primera referencia del análisis de aceite de oliva en todos los parámetros de calidad que … More El laboratorio de Oleoestepa amplía su acreditación en análisis del rendimiento graso y humedad en aceitunas, ceras, esteres etílicos y plaguicidas

Gonzalo Hernando Arcal (Casas de Hitos): “La aceituna recolectada en nuestra finca pasa a la almazara en unas tres horas con prensado en frío”

8 abril, 2021

Entrevista conGonzalo Hernando ArcalDirector de Casas de Hitos El proyecto olivarero y oleícola de Casas de Hitos, ubicado en el kilómetro 3 de la carretera que une las localidades cacereñas de Madrigalejo con Logrosán, es uno de los más importantes que se han desarrollado en Extremadura en los últimos años.Como todo el sector productor y … More Gonzalo Hernando Arcal (Casas de Hitos): “La aceituna recolectada en nuestra finca pasa a la almazara en unas tres horas con prensado en frío”

La Universidad de Jaén organiza el primer premio que valorará las bondades saludables y el flavor de los aceites de oliva

7 abril, 2021

El ‘Centro de Estudios Avanzados en Olivar y Aceites de Oliva’ de la Universidad de Jaén (UJA), con la colaboración de Genosa, Tetra Pak, Alfa Laval y Deoleo organizará los Primeros Premios Internacionales Health and Flavour Awards. Estos Premios valorarán por primera vez aquellos aceites que demuestren las mejores cualidades organolépticas y que, además, cuenten … More La Universidad de Jaén organiza el primer premio que valorará las bondades saludables y el flavor de los aceites de oliva

FOLIVE, la primera feria virtual dedicada a la industria del aceite de oliva supera las expectativas!

7 abril, 2021

La 1ª feria virtual del aceite de oliva celebrada los días 17 y 18 del pasado mes de marzo ha superado todas las expectativas con sus casi 2000 registros en la feria, cerca de 1200 visitantes no sólo de Iberia, sino de gran parte de Latinoamérica y de la mayor parte de los países mediterráneos … More FOLIVE, la primera feria virtual dedicada a la industria del aceite de oliva supera las expectativas!

Las nuevas grasas vegetales de laboratorio, como las de algas, cocinan los alimentos del futuro

6 abril, 2021

El mundo de la alimentación está avanzando a pasos agigantados, con nuevas formas de comer y alimentarse, pero sobre todo con nuevas formas de producir alimentos e ingredientes innovadoras. Y ninguno de los productos tradicionales que conocemos desde hace siglos, como el aceite de oliva virgen extra, está exento de esta nueva revolución. Lo hemos … More Las nuevas grasas vegetales de laboratorio, como las de algas, cocinan los alimentos del futuro

JAR presenta una de sus máquinas de mayor actualidad: Limpiadora Mod. LIV/R-950

5 abril, 2021

Puesto que el cultivo en seto de olivar y el almendro, así como otros frutos es cada día más extenso. La limpiadora Mod. LIV/R-950 es idónea para recolecciones de superintensivo, la maquina consta de una sola criba vibratoria independiente, específicamente diseñada para la eliminación de tierra y hoja. Permite variar la presión y orientación de … More JAR presenta una de sus máquinas de mayor actualidad: Limpiadora Mod. LIV/R-950