Categoría: AOVE Premium

Carlos Martín de Prado, responsable de almazara de Martín de Prado: “El proceso de extracción o elaboración de los AOVEs es diferente para cada una de las variedades que trabajamos”

2 febrero, 2023

Entrevista conCarlos Martín de PradoResponsable de almazara de Martín de Prado El proyecto de AOVEs de calidad de Martín de Prado ha apostado por diferentes variedades, incluso alguna portuguesa. ¿Ha sido muy diferente el comportamiento en campo y almazara de los diferentes tipos de aceituna? Desde nuestros inicios y hasta el día de hoy, en … More Carlos Martín de Prado, responsable de almazara de Martín de Prado: “El proceso de extracción o elaboración de los AOVEs es diferente para cada una de las variedades que trabajamos”

Olivar y Aceite suma a los AOVE “Rapa Origin” y “Damajuana” y a la Cultural de Úbeda como nuevos socios

29 enero, 2023

El Centro de Interpretación Olivar y Aceite sigue con la incorporación de socios a su proyecto. Así, recientemente presentaba a tres nuevas incorporaciones  Damajuana Olive, empresa de Villanueva del Arzobispo, Rapa Origin, empresa de Úbeda con olivar en la Sierra de Cazorla y Sierra Mágina, y  la empresa de hostelería  La Cultural de Úbeda .  … More Olivar y Aceite suma a los AOVE “Rapa Origin” y “Damajuana” y a la Cultural de Úbeda como nuevos socios

Olio Nuovo Days 2023 da la bienvenida en París a los mejores aceites de oliva

22 enero, 2023

París acogerá de nuevo a los mejores aceites de oliva del mundo en la 7ª edición de Olio Nuovo Days. La “Ritz-Escoffier School” en el icónico Hotel Ritz de la plaza Vendome de París será el prestigioso escenario de este concurso internacional de aceite de oliva que se celebrará entre los días 22 y 24 … More Olio Nuovo Days 2023 da la bienvenida en París a los mejores aceites de oliva

Los AOVEs premiados como Jaén Selección 2023, protagonistas en Fitur

22 enero, 2023

El presidente de la Diputación, Francisco Reyes, acompañado por el diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, ha entregado en el marco de Fitur 2023 los reconocimientos a las empresas productoras de los aceites de oliva virgen extra Jaén Selección 2023. En este acto, Reyes ha valorado y agradecido el esfuerzo del sector oleícola … More Los AOVEs premiados como Jaén Selección 2023, protagonistas en Fitur

Mariano Ojeda (Oleaí): “Debemos diferenciarnos en aspectos en los que no tenemos competencia con el superintensivo”

19 enero, 2023

Entrevista conMariano OjedaPresidente Oleaí ¿Cómo nació el proyecto de la Asociación de Productores Ecológicos Oleaí desde Beas de Segura en Jaén? Oleaí nació en el año 2015 como resultado de la actividad de varios de sus miembros que pertenecían a la asociación de consumidores y productores Segura Ecológica. En nuestra comarca las almazaras ecológicas se … More Mariano Ojeda (Oleaí): “Debemos diferenciarnos en aspectos en los que no tenemos competencia con el superintensivo”

“Dominus”, “Oro de Cánava”, “Verde Salud”, premios Alcuza 2023 de la D.O. Sierra Mágina

18 enero, 2023

Los Aceites de Oliva Virgen Extra “Oro de Cánava” de la S.C.A. Nuestra Señora de los Remedios de Jimena  en la categoría de frutados verdes de 5.000 a 10.000 kgs, “Dominus” de Monva S.L. de Mancha Real en la categoría de frutados verdes de más de 10.000 Kgs y “Verde Salud” de la S.C.A. Trujal … More “Dominus”, “Oro de Cánava”, “Verde Salud”, premios Alcuza 2023 de la D.O. Sierra Mágina

“Chorro del Oro”, “Tierras de Tavara” y “Agrosegura” ganan los Premios Ardilla 2023 de la DO Sierra de Segura

14 enero, 2023

Los AOVES “Chorro del Oro” (SCA Virgen del Campo, Torres de Albanchez), “Tierras de Tavara Premium” (Oleofer SL, La Puerta de Segura) y “Agrosegura Premium” (SCA Agrosegura, La Puerta de Segura) han sido los ganadores de los Premios Ardilla 2023, otorgados por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Sierra de Segura”. El Museo … More “Chorro del Oro”, “Tierras de Tavara” y “Agrosegura” ganan los Premios Ardilla 2023 de la DO Sierra de Segura

El AOVE con DO Sierra de Segura “Oleaí Primer día de Cosecha” logra la Medalla Extragold

26 diciembre, 2022

Oleaí ‘Primer día de cosecha’, Aceite de Oliva Virgen Extra con Denominación de Origen “Sierra de Segura”, ha logrado la Medalla Extragold en el mayor concurso de aceites ecológicos del mundo, el Premio Internazionale Biol Novello 2022, celebrado en Matera (Italia). Este AOVE, producido por la Asociación de Productores Ecológicos Oleaí, ha sido reconocido en … More El AOVE con DO Sierra de Segura “Oleaí Primer día de Cosecha” logra la Medalla Extragold

Grandes Pagos de Olivar presenta su cosecha 2022/2023 que se podrá adquirir en una exclusiva caja

26 diciembre, 2022

Con la reciente incorporación de Masía El Altet (Alicante) a Grandes Pagos de Olivar, son siete los productores de Aceites de Olivan Virgen Extra de España que componen en la actualidad esta asociación, creada en 2005. Productores procedentes de diferentes zonas olivareras que comparten un rasgo común: los AOVES deben estar producidos en un Pago, … More Grandes Pagos de Olivar presenta su cosecha 2022/2023 que se podrá adquirir en una exclusiva caja

El sello de la I.G.P. “Aceite de Jaén” ya brilla en AOVEs tempranos y de alta gama

21 diciembre, 2022

Prestigiosas marcas como “Puerta de las Villas”, “Tierras de Canena”, “Buensalud”, “Cortijo La Torre” o “Balcón del Guadalquivir” han lanzado este año su AOVE premium con el sello de calidad de la Indicación Geográfica Protegida “Aceite de Jaén”. El sello de calidad de la Indicación Geográfica Protegida “Aceite de Jaén” ya es una realidad también … More El sello de la I.G.P. “Aceite de Jaén” ya brilla en AOVEs tempranos y de alta gama

Oro Bailén, Dominus, Puerta de las Villas, Oro de Cánava, Esencial Olive, Pradolivo, Señorío de Camarasa y Aceite Supremo, Jaén Selección 2023

19 diciembre, 2022

El distintivo “Jaén Selección” que promueve la Diputación Provincial de Jaén englobará en 2023 aceites de oliva virgen extra (AOVE’s) de cinco almazaras y tres cooperativas de la provincia ubicadas en siete municipios jiennenses. El presidente de la Administración provincial, Francisco Reyes, acompañado por el diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, y Brígida … More Oro Bailén, Dominus, Puerta de las Villas, Oro de Cánava, Esencial Olive, Pradolivo, Señorío de Camarasa y Aceite Supremo, Jaén Selección 2023

Olivar de Castro innova con un AOVE macerado en barro con aromas a resina natural

19 diciembre, 2022

Olivar de Castro & Eira foods innovation S.C.A ha dado un paso más en la innovación con el aceite de oliva. En esta ocasión junto con la empresa Dríada Vida, producen un aceite macerado en barro con aromas a resinas naturales procedentes de los pinares segovianos. Se trata de un aceite de la variedad Picual, … More Olivar de Castro innova con un AOVE macerado en barro con aromas a resina natural

El AOVE de Mágina, el cuarto aceite de calidad diferenciada más vendido en España

18 diciembre, 2022

El AOVE envasado con el sello y la contraetiqueta de la Denominación de Origen Sierra Mágina fue el cuarto AOVE de “calidad diferenciada” que más se vendió en España durante el año 2021. Así se extrae del informe de 2021 de las Denominaciones de Origen Protegidas (D.O.P.) Indicaciones Geográficas Protegidas (I.G.P.) y Especialidades Tradicionales Garantizadas … More El AOVE de Mágina, el cuarto aceite de calidad diferenciada más vendido en España

ATIKA, una pequeña gran historia que macera AOVE ecológico al ajo morado o al chile scorpion

8 diciembre, 2022

AOVE PREMIUM DEL MES ATIKA es un sueño hecho realidad y trabajado paso a paso por José Antonio Castillo (79 años) ingeniero jubilado, que llevó a cabo desde el minucioso estudio de todo el proceso, hasta el propio diseño de la maquinaria y posterior comercialización. Esta es la historia de un hombre con un objetivo: … More ATIKA, una pequeña gran historia que macera AOVE ecológico al ajo morado o al chile scorpion

Castillo de Canena presenta la XVII edición limitada de su Primer Día de Cosecha, apadrinada por Juan Luis Guerra

27 noviembre, 2022

En su camino hacia la excelencia y como compañía familiar de referencia en la alta gastronomía por la elaboración de unos de los mejores aceites vírgenes extra del mundo, Castillo de Canena lanza la edición limitada número XVII de su icónico Primer Día de Cosecha. Como cada año, ha sido apadrinado por un personaje célebre … More Castillo de Canena presenta la XVII edición limitada de su Primer Día de Cosecha, apadrinada por Juan Luis Guerra

El AOVE ‘La Española Gourmet Manzanilla’, reconocido con siete premios

26 noviembre, 2022

‘La Española Gourmet Manzanilla’ celebra una buena campaña, en la que ha cosechado siete premios que reconocen tanto sus cualidades como un aceite de oliva virgen extra de alta calidad como sus propiedades saludables. Este es un aceite de oliva virgen extra de origen andaluz, producido en la almazara que tiene La Española en La … More El AOVE ‘La Española Gourmet Manzanilla’, reconocido con siete premios

Potosí 10, perteneciente a la DOP “Sierra de Segura”, celebra su 25 aniversario en el año 2022

23 noviembre, 2022

La almazara Potosí 10, inscrita en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida “Sierra de Segura”, junto con su marca más emblemática “Fuenroble” celebra su 25 aniversario en 2022, estando ya plenamente consolidada como una referencia internacional en la elaboración de Aceite de Oliva Virgen Extra de calidad. Fundada en Orcera por Antonio … More Potosí 10, perteneciente a la DOP “Sierra de Segura”, celebra su 25 aniversario en el año 2022

Natalia Pérez (Aceite Rita la Cantaora): “Acertar con la imagen y el packaging en el AOVE es fundamental”

17 noviembre, 2022

Entrevista conNatalia PérezGerente de Aceite Rita la Cantaora La provincia de Jaén, y su variedad predominante la Picual, no dejan de mostrar nuevos AOVEs e iniciativas empresariales para poner en valor su riqueza oleícola. Uno de ellos es el proyecto que lideran Natalia Pérez y su marido José Cuevas desde La Yedra, en Baeza, con … More Natalia Pérez (Aceite Rita la Cantaora): “Acertar con la imagen y el packaging en el AOVE es fundamental”

La DO Sierra Mágina presenta sus AOVEs de selección temprana en “La Comunal” de Madrid

16 noviembre, 2022

La Denominación de Origen Sierra Mágina presentó el lunes 14 de noviembre en La Comunal, la tienda que la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero tiene en Madrid, su AOVE de selección temprana de la presente campaña. En el mismo participaron el director gerente de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero, Iñaki Benito Otazu, y el gerente de … More La DO Sierra Mágina presenta sus AOVEs de selección temprana en “La Comunal” de Madrid

Diputación convoca la cata-concurso Jaén Selección 2023 para elegir los 8 mejores AOVE de esta cosecha

2 noviembre, 2022

La Diputación de Jaén ha convocado un año más la cata-concurso para elegir los ocho aceites de oliva virgen extra de esta campaña que lucirán el distintivo “Jaén Selección 2023”. Las cooperativas y almazaras interesadas en participar en esta convocatoria tienen hasta el próximo 2 de diciembre para presentar sus aceites tempranos a este certamen … More Diputación convoca la cata-concurso Jaén Selección 2023 para elegir los 8 mejores AOVE de esta cosecha