Laboratorio Tello obtiene un año más la renovación del C.O.I. y amplía su alcance ENAC

14 diciembre, 2021

Desde Laboratorio Tello informan de que recientemente han ampliado con éxito las determinaciones abajo indicadas en su Anexo Técnico, que públicamente recoge todos los ensayos que en la actualidad les ofrece acreditados por ENAC: En aceites de oliva, orujos de oliva y aceites vegetales: Hemos ampliado los rangos en ciertos ácidos grasos: Ác. Palmítico: 1.00-35.00  … More Laboratorio Tello obtiene un año más la renovación del C.O.I. y amplía su alcance ENAC

Mercadona vende su AOVE Picual temprano tres veces más barato que la media de los AOVE tempranos

13 diciembre, 2021

Siempre se ha criticado a la Gran Distribución, con alguna honrosa excepción, que no prestara excesiva atención a los aceites de oliva virgen extra premium entre los que destacan los de la nueva campaña a comienzos de la misma. Con el paso de los años y la mayor demanda de este tipo de aceites, propiciado … More Mercadona vende su AOVE Picual temprano tres veces más barato que la media de los AOVE tempranos

La UJA entregará los I Premios Internacionales ‘Health and Flavour Awards’ (H&F) que valoran las bondades saludables de los aceites de oliva

12 diciembre, 2021

La Universidad de Jaén hará entrega el próximo martes 14 de diciembre de los I Premios Internacionales ‘Health and Flavour Awards’ (H&F), que organiza el Instituto Universitario de Investigación en Olivar y Aceites de Oliva de la UJA, con la colaboración de Genosa, Tetra Pak, Alfa Laval y Deoleo. El acto de entrega de los premios … More La UJA entregará los I Premios Internacionales ‘Health and Flavour Awards’ (H&F) que valoran las bondades saludables de los aceites de oliva

Jaén, referente de la investigación del  AOVE con la celebración del 4º Congreso sobre Aceite de Oliva y Salud

11 diciembre, 2021

El Aula Magna de la Universidad de Jaén ha acogido la jornada inaugural del 4º Congreso Internacional sobre Aceite de Oliva y Salud, que patrocina la Diputación Provincial y que han co-organizado las universidades de Jaén y Yale, un acto en el que el presidente de la Administración provincial, Francisco Reyes, ha subrayado que “se … More Jaén, referente de la investigación del  AOVE con la celebración del 4º Congreso sobre Aceite de Oliva y Salud

Las maquilas premium para productores con marca propia de AOVE crecen con fuerza

9 diciembre, 2021

Aceite de oliva virgen extra para autoconsumo familiar, regalo a amigos y familiares o incluso para su venta en un radio corto en su pueblo o zona. Las maquilas para autoconsumo se han popularizado de forma espectacular en las últimas campaña, motivadas en muchos casos por los bajos precios de la aceituna del olivar tradicional, … More Las maquilas premium para productores con marca propia de AOVE crecen con fuerza

Hacienda Guzmán lanza HG V Centenario, un AOVE que conmemora los 500 años de tradición aceitera de la Hacienda

7 diciembre, 2021

Hacienda Guzmán lanza al mercado un producto que rememora sus orígenes, HG V Centenario, una edición especial que conmemora los 500 años de historia aceitera de la Hacienda Guzmán y su incorporación a las rutas comerciales desde América y Asia. HG V Centenario es un exquisito aceite de oliva virgen extra coupage elaborado con una … More Hacienda Guzmán lanza HG V Centenario, un AOVE que conmemora los 500 años de tradición aceitera de la Hacienda

Terraverne lanza “555”, un AOVE cosecha temprana y olivares de altura

6 diciembre, 2021

La compañía Terraverne, fundada recientemente por un grupo de olivareros con almazara en la localidad malagueña de Teba, ha lanzado al mercado una gama de aceites de oliva virgen extra (AOVE), de cosecha temprana, bajo la marca 555, en alusión a la altitud en la que se encuentran los olivares que aportan un aceite singular … More Terraverne lanza “555”, un AOVE cosecha temprana y olivares de altura

La Española Gourmet Manzanilla cierra 2021 con seis premios internacionales que reconocen la calidad de su AOVE

5 diciembre, 2021

La Española Gourmet Manzanilla, un aceite de oliva virgen extra andaluz, ha obtenido seis premios internacionales en 2021 que reconocen sus cualidades como un aceite de oliva virgen extra de gran calidad y el toque exclusivo y diferencial que le confiere ser un 100 % manzanilla, una variedad no muy frecuente en el mercado. Los … More La Española Gourmet Manzanilla cierra 2021 con seis premios internacionales que reconocen la calidad de su AOVE

“FOLIVE INNOVA”: concurso de start-ups para el sector oleícola

4 diciembre, 2021

#FOLIVE2022, Continúa Creciendo e InnovandoFOLIVE INNOVA es una propuesta fresca e innovadora dirigida a todas aquellas Start ups o empresas de reciente creación relacionadas con la industria del aceite de oliva. Se trata de un concurso cuyo objetivo es promover, reconocer y difundir los mejores proyectos e iniciativas de las empresas de reciente creación que … More “FOLIVE INNOVA”: concurso de start-ups para el sector oleícola

AOVE DELIRIUM, el alma olivarera de Aceites Tapia, ideal como regalo de Navidad

1 diciembre, 2021

AOVE PREMIUM DEL MES Tradición e innovación, siempre pensado en la máxima calidad de sus Aceites de Oliva Virgen Extra. Con esta premisa, la empresa Aceites Tapia S.L., de Villanueva de Tapia (Málaga) ha logrado elaborar excelentes AOVES, entre los que destaca su “Delirium” de olivos centenarios de Hojiblanca. Aceites Tapia es la única almazara … More AOVE DELIRIUM, el alma olivarera de Aceites Tapia, ideal como regalo de Navidad

Cocineros con 15 estrellas Michelin elaboran su propio aceite de oliva con equipos GEA en “Vareolive”

30 noviembre, 2021

Prestigiosos cocineros y sumilleres de toda España, pertenecientes a restaurantes que suman 15 estrellas Michelin y 20 soles Repsol, han elaborado aceite de oliva de recolección temprana con equipos GEA gracias a una acción promocional organizada por la Diputación Provincial de Jaén. GEA ha sido una de los colaboradores de Vareolive, una iniciativa pionera en … More Cocineros con 15 estrellas Michelin elaboran su propio aceite de oliva con equipos GEA en “Vareolive”

El Museo Reina Sofía acoge un viaje futurista por la cultura del AOVE Premium

30 noviembre, 2021

El espacio gastrocultural Nubel del Museo Reina Sofía de Madrid celebra el 2 de diciembre una Cena de Navidad con un aire futurista organizada por CITOLIVA, en la que teletransportará a 50 invitados especiales al año 2050, para hacerles vivir una experiencia sensorial única protagonizada por los aceites de alta gama españoles.   Los aceites … More El Museo Reina Sofía acoge un viaje futurista por la cultura del AOVE Premium

La D.O. “Sierra de Segura” potencia los aceites de recolección temprana con un etiquetado diferenciado

30 noviembre, 2021

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Sierra de Segura” va a apostar por potenciar en la campaña 2021/2022 su etiquetado diferenciado de recolección temprana del aceite de oliva virgen extra, una marca de calidad pionera en España, ya que fue la primera DO que puso en marcha una iniciativa de este tipo en … More La D.O. “Sierra de Segura” potencia los aceites de recolección temprana con un etiquetado diferenciado

Sovena entra en el capital de EcoXperience

30 noviembre, 2021

Grupo Sovena ha firmado la entrada en el capital de EcoXperience, una empresa pionera en el mundo  que transforma aceites alimenticios usados en detergentes. Comprometido con la búsqueda de respuestas a los desafíos de la sostenibilidad global, el Grupo Sovena cree que la solución para reequilibrar el planeta es seguir el ejemplo de la naturaleza, … More Sovena entra en el capital de EcoXperience

Un mercado de gran consumo partido en dos: 158 millones de oliva refinado frente a 154 millones de virgen extra y virgen

29 noviembre, 2021

Pasan los años, pasan los días… y el mercado de gran consumo de aceites de oliva permanece con sus constantes vitales casi inalterables. Los últimos datos aportados por ANIERAC ya del mes de octubre siguen mostrando una imagen fija que se lleva repitiendo varios años, pese al avance de los virgen extra: un mercado partido … More Un mercado de gran consumo partido en dos: 158 millones de oliva refinado frente a 154 millones de virgen extra y virgen

Jaén promocionará en Pamplona hasta el domingo sus AOVEs tempranos y su oferta turística

27 noviembre, 2021

La provincia de Jaén promocionará en Pamplona hasta el domingo los aceites de oliva virgen extra (AOVE) tempranos de esta cosecha, con la celebración en el Parque de la Taconera de esta ciudad navarra de la Fiesta Anual del Primer Aceite de Jaén que organiza la Diputación Provincial con la colaboración de la Junta de … More Jaén promocionará en Pamplona hasta el domingo sus AOVEs tempranos y su oferta turística

Jim Lipman (AOOPA): “La penetración del aceite de oliva en los hogares de EE.UU. es del 50% frente al 30% de hace cinco años”

25 noviembre, 2021

Entrevista conJim LipmanPresidente de AOOPA Jim Lipman es el presidente de la Asociación de Productores Americanos de Aceite de Oliva (AOOPA) y una de las voces más autorizadas entre el sector productor de aceite de oliva de Estados Unidos, por su cargo como vicepresidente de Agricultura y Servicios Técnicos en California Olive Ranch, empresa puntera … More Jim Lipman (AOOPA): “La penetración del aceite de oliva en los hogares de EE.UU. es del 50% frente al 30% de hace cinco años”

La Fundación Juan Ramón Guillén entrega la segunda edición de los premios para la mejora del sector olivarero

24 noviembre, 2021

La Fundación Juan Ramón Guillén, con la colaboración de la Caja Rural de Jaén, Coosur y EIT Food ha entregado los galardones a los ganadores de la segunda edición de los Premios Fundación Juan Ramón Guillén, que tienen como objetivo reconocer aquellas iniciativas que contribuyen al desarrollo y mejora del sector olivarero y a su … More La Fundación Juan Ramón Guillén entrega la segunda edición de los premios para la mejora del sector olivarero

El AOVE, producto estrella del primer certificado oficial sobre productos de la despensa española que lanza el ICEX

24 noviembre, 2021

La gastronomía española, con base en la Dieta Mediterránea, y donde el aceite de oliva virgen extra desempeña un papel esencial, está de moda en el mundo. Y gracias a los grandes chefs españoles con estrellas Michelin y a los más mediáticos como José Andrés, aún más reconocida en el exterior. Y cada vez con … More El AOVE, producto estrella del primer certificado oficial sobre productos de la despensa española que lanza el ICEX

El diferencial del virgen extra frente al lampante en origen alcanza los 0,70 céntimos por kilo

22 noviembre, 2021

Con la nueva campaña con un ojo puesto en el olivo para ver el estado de maduración de la aceituna y otro en el cielo por ver si llueve o no, los precios se mantienen firmen en origen en las últimas semanas pero gracias sobre a todo a las cotizaciones de los vírgenes extra. Una … More El diferencial del virgen extra frente al lampante en origen alcanza los 0,70 céntimos por kilo