Etiqueta: arbequina

El olivar catalán se enfrenta de nuevo a una campaña muy corta que tensiona el futuro de sus 180 almazaras

5 diciembre, 2024

El olivar es uno de los cultivos más representativos del sector agrícola y agroalimentario de Cataluña, con una extensión de 114.000 hectáreas, de las que 111.000 son de olivar para almazara. Un cultivo dominado de forma mayoritaria por la variedad Arbequina,la más representativa de los AOVEs catalanes y sus denominaciones de origen. Cataluña dispone actualmente … More El olivar catalán se enfrenta de nuevo a una campaña muy corta que tensiona el futuro de sus 180 almazaras

Fernando Sarasa (Aceites Mestral / Coop. de Cambrils): “Debemos convivir con la arbequina en superintensivo aunque su modelo de costes sea diferente”

27 octubre, 2022

Entrevista conFernando SarasaDirector Comercial Aceites Mestral / Coop. de Cambrils   ¿Qué importancia tiene en vuestra cooperativa la sección de aceite de oliva? La Cooperativa de Cambrils fue fundada en 1902 y nació como cooperativa vitivinícola, creciendo posteriormente en varios frentes. Desde 1940 tienen almazara propia que ha ido ganando en importancia con los años … More Fernando Sarasa (Aceites Mestral / Coop. de Cambrils): “Debemos convivir con la arbequina en superintensivo aunque su modelo de costes sea diferente”

El AOVE monovarietal Karma Premium Arbequina logra la medalla de oro en el International Olive Oil Contest de Italia

26 mayo, 2021

Por segundo año consecutivo, el aceite virgen extra Arbequina de Karma Premium consigue alzarse con una medalla en el certamen italiano. En esta sexta edición, el EVO IOOC ha otorgado la medalla de oro a la versión premium de Karma Arbequina. “Sin duda, para nosotros es todo un honor que nos den este reconocimiento. Nos … More El AOVE monovarietal Karma Premium Arbequina logra la medalla de oro en el International Olive Oil Contest de Italia

Olis Solé celebra sus 195 años de historia renovando la imagen de su línea “Ester Solé”

15 octubre, 2019

La empresa Olis Solé celebra sus 195 años de historia oleícola. Para celebrarlo la quinta generación renueva la imagen de la línea “Ester Solé”, el primer aceite embotellado de la familia a los inicios de los años 80, un virgen extra tradicional con DOP Siurana. Durante esta campaña también se podrá ver la etiqueta colgante … More Olis Solé celebra sus 195 años de historia renovando la imagen de su línea “Ester Solé”

Arbequina&World Magallanes, un AOVE infusionado que da la vuelta al mundo

28 septiembre, 2019

Castillo de Canena ha lanzado una edición limitada de su Arbequina & World en honor al V Centenario del inicio de la expedición de F. de Magallanes, que tres años más tarde sería la primera vuelta al mundo finalizada por uno de sus capitanes, Juan Sebastián Elcano. Esta edición limitada, al igual que nuestros clásicos Arbequina&World, se trata de nuestro … More Arbequina&World Magallanes, un AOVE infusionado que da la vuelta al mundo

Henri Mor cosecha éxitos en Europa, Estados Unidos y Japón en un 2019 excepcional

1 junio, 2019

AOVE PREMIUM DEL MES La joven empresa Henri Mor, con sus aceites de oliva virgen extra de autor procedentes de sus olivares de montaña en Juncosa (Lleida) en plena DO Les Garrigues, que inició su producción en 2016, ha recibido 34 premios internacionales en tres años, amén de ser seleccionado por 17 restaurantes Michelin como … More Henri Mor cosecha éxitos en Europa, Estados Unidos y Japón en un 2019 excepcional

Castillo de Canena vuelve a sorprender con “Arbequina & Plancton” y “Arbequina & Harissa”

29 marzo, 2019

Castillo de Canena no para de innovar. Ahora, con una fusión inédita de su AOVE con el mundo del mar y al exotismo de las especies del Norte de África. Acaba de presentar el primer AOVE Arbequina & Plancton con microalgas marinas, elaborado con la participación del chef del mar, Ángel León (Restaurante Aponiente, Puerto … More Castillo de Canena vuelve a sorprender con “Arbequina & Plancton” y “Arbequina & Harissa”

La Arbequina expande sus AOVE monovarietales frutados por toda España

2 octubre, 2018

Con el inicio oficial de la campaña 2018/2019, las primeras aceitunas que llegarán a las almazaras suelen ser las de la variedad Arbequina. Durante muchas décadas limitada al olivar de Cataluña, parte de Aragón y Mallorca, la expansión de los nuevos sistemas de olivar intensivo, superintensivo y en seto han propiciado que su cultivo esté … More La Arbequina expande sus AOVE monovarietales frutados por toda España

Henri Mor, un AOVE Arbequina elegante y armónico que transporta a una experiencia sensorial única

1 mayo, 2018

AOVE PREMIUM DEL MES Henri Alegría transmite al hablar de su proyecto Henri Mor la misma pasión que transmiten con igual intensidad sus excelentes AOVEs. La empresa ubicada en Viladecans-Barcelona cultiva sus propios olivares en 56 hectáreas de la variedad Arbequina con riego en el municipio de Juncosa (Lleida), en plena Denominación de Origen Les … More Henri Mor, un AOVE Arbequina elegante y armónico que transporta a una experiencia sensorial única

Henri Alegría (Henri Mor): “El clima en la recolección y la temperatura de batido en almazara son claves para conseguir un gran AOVE”

10 abril, 2018

Entrevista con Henri Alegría Director Gerente de Henri Mor La empresa Henri Mor, ubicada en Viladecans-Barcelona, con origen venezolano y con olivares propios en Juncosa (Lleida), en el corazón de la comarca de Les Garrigues a 575 metros de altitud, ejemplifica el nuevo rumbo de la olivicultura catalana y española. Tecnología de última generación en … More Henri Alegría (Henri Mor): “El clima en la recolección y la temperatura de batido en almazara son claves para conseguir un gran AOVE”

Andrea Monzani (Olis de Catalunya): “La DO Siurana solo representa el 2% de las hectáreas de las DO españolas, pero alcanza el 20% en valor de mercado”

5 abril, 2018

Entrevista con Andrea Monzani Area Export Manager de Olis de Catalunya Olis de Catalunya S.L. es la empresa que canaliza la actividad en el sector olivarero y oleícola de Unió Corporació Alimentària, la cooperativa de segundo grado con sede en Reus (Tarragona) que reúne la producción de 90 cooperativas y 20.000 socios. Fundada en 1942, … More Andrea Monzani (Olis de Catalunya): “La DO Siurana solo representa el 2% de las hectáreas de las DO españolas, pero alcanza el 20% en valor de mercado”

Juan Parras (Olequia): “La poda anual es clave para conseguir alargar la vida del olivar superintensivo y lograr cosechas estables”

22 enero, 2018

Entrevista con Juan Parras Gerente de Olequia La localidad cacereña de Miajadas es muy conocida por su regadío y potente industria de tomate (Inpralsa-GB Food, Conesa Vegas Altas, Nestlé y Tomcoex) y por su industria arrocera de Extremeña de Arroces. Su importante agricultura se ha centrado durante los últimos años en el tomate y el … More Juan Parras (Olequia): “La poda anual es clave para conseguir alargar la vida del olivar superintensivo y lograr cosechas estables”

Sandúa presenta su monovarietal Capricho Navarro, un arbequina de cosecha temprana de sus propios olivares

1 noviembre, 2017

Sandúa ha presentado los primeros AOVEs de la campaña 2017-18. Se trata de los monovarietales de arbequina Capricho Navarro, fruto del olivar propio que Aceites Sandúa cultiva en Ablitas, sur de Navarra. Un año más, Sandúa hace una recolección temprana de la aceituna para asegurar el momento óptimo de sabor y aroma de la aceituna … More Sandúa presenta su monovarietal Capricho Navarro, un arbequina de cosecha temprana de sus propios olivares

AOVE Cortijo Spiritu Santo presenta su nuevo Arbequina ecológico, el contrapunto ideal a su Picual de cosecha temprana

14 febrero, 2017

El nuevo AOVE Cortijo Spiritu Santo Arbequina Ecológico se presentó a primeros de febrero en el Centro de Interpretación de Olivar y Aceite por medio de Juan Molina y María Molero. Este aceite de oliva virgen extra ha sido extraído de aceitunas de la variedad arbequina recolectadas a principios de noviembre de 2016. Es una … More AOVE Cortijo Spiritu Santo presenta su nuevo Arbequina ecológico, el contrapunto ideal a su Picual de cosecha temprana

Almudena Pérez (Pasifae Ecotech): “Nuestro AOVE Pasifae de arbequina tiene un delicado amargo y picante, que le confiere gran complejidad”

13 febrero, 2017

Entrevista con Almudena Pérez CEO de Pasifae Ecotech Almudena Pérez, ya cuenta con experiencia en la gestión y comercialización de aceites de oliva virgen extra y productos gourmet, ha puesto en marcha desde Vilanova i la Geltrú (Barcelona) su nuevo proyecto: Aove Pasifae. Un arbequino ecológico delicado y con una esmerada  presentación que pretende culturizar … More Almudena Pérez (Pasifae Ecotech): “Nuestro AOVE Pasifae de arbequina tiene un delicado amargo y picante, que le confiere gran complejidad”